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- 12 juil. 2022 17:00
- Forum : India Pale Ale
- Sujet : Chocolate IPA
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Re: Chocolate IPA
Salut à tous ! On a donc embouteillé fin juin. La (future) bière sentait drôlement bon ! J'ai hâte de la goûter. Je suis un peu déçu sur la DF par contre : 1021 au lieu de 1014 estimé. Du coup on est sur une bière à 5.4% au lieu de 7.9%... D'où ça peut venir à votre avis ? On a fait un monopalier à ...
- 27 juin 2022 12:06
- Forum : India Pale Ale
- Sujet : Chocolate IPA
- Réponses : 10
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Re: Chocolate IPA
Oui on est certainement plus proche d'une Stout bien houblonnée qu'une Black IPA. On embouteille demain. Je vous tiendrai au courant lors de la dégustation
- 20 juin 2022 20:26
- Forum : India Pale Ale
- Sujet : Chocolate IPA
- Réponses : 10
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Re: Chocolate IPA
Et voici quelques photos du brassage :
- 20 juin 2022 20:23
- Forum : India Pale Ale
- Sujet : Chocolate IPA
- Réponses : 10
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Re: Chocolate IPA
Merci à tous pour vos retours (et à nouveau désolé pour tout le temps écoulé avant de poster :mrgreen: ) ! Effectivement j'avais lu qu'il valait mieux faire du cold steeping sur une Black IPA, mais j'avais pas très envie d'utiliser du malt juste pour la couleur, et aussi je voulais "tenter l'ex...
- 14 mai 2022 17:00
- Forum : India Pale Ale
- Sujet : Chocolate IPA
- Réponses : 10
- Vues : 1892
Chocolate IPA
Salut à tous ! ça fait très longtemps que je suis pas passé ici, et j'ai reçu un mail du forum qui m'a donné envie de revenir. De plus, je brasse une Black IPA avec un pote la semaine prochaine, c'est donc l'occasion de vous partager la recette. J'ai lu à plusieurs endroits qu'il fallait pas trop ch...
- 16 juin 2020 22:03
- Forum : India Pale Ale
- Sujet : NEIPA
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Re: NEIPA
mmmmmmmmm ça donne trop envie !
Question bête mais pour houblonner hors ébu tu utilises des chaussettes à houblons que tu stérilises avant ? ou tu balances juste le houblon comme ça (comme tu as fait pour ton DH si j'ai bien compris) ?
Question bête mais pour houblonner hors ébu tu utilises des chaussettes à houblons que tu stérilises avant ? ou tu balances juste le houblon comme ça (comme tu as fait pour ton DH si j'ai bien compris) ?
- 16 juin 2020 21:57
- Forum : Petits Nouveaux
- Sujet : Brasteur Topo
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Re: Brasteur Topo
Voilà lol ! Et avec des levures prélevées dans la barbe du professeurEric974 a écrit :pasteur tu fais des vaccins
Marseille....oui les bières à la chloroquine
- 16 juin 2020 17:22
- Forum : Petits Nouveaux
- Sujet : Brasteur Topo
- Réponses : 7
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Re: Brasteur Topo
Bonne question ! Va falloir trouver d'autres trucs !bacco a écrit :Génial! Re bienvenue à toi et puis comme s'appeleront tes bières? Dieu du ciel c'est déjà pris
- 16 juin 2020 9:38
- Forum : Petits Nouveaux
- Sujet : Brasteur Topo
- Réponses : 7
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Re: Brasteur Topo
Bon eh bien grâce au travail de Jean-Luc j'ai pu fusionner les deux comptes, et récupérer l'ancien ! Merci à lui !
- 14 juin 2020 21:01
- Forum : Petits Nouveaux
- Sujet : Brasteur Topo
- Réponses : 7
- Vues : 552
Brasteur Topo
Salut à tous, je suis Thomas, et je suis pas vraiment nouveau parce que je m'étais inscrit sur ce forum il y a neuf ans, sous le pseudo de Topo, à l'occasion de mes premiers brassins en prévision de mon mariage. Malheureusement, après avoir été complètement inactif plusieurs années, impossible de re...