Cuisiner à la bièreListe d'association bières et mets

ou comment faire rimer gastronomie et bierophilie
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Liste d'association bières et mets

Message par Plov »

Hello,

j'avais copié la liste des associations bières et mets du super livre Les Saveurs Gastronomiques de la Bière de David Levesques Gendron. Autant partager.
Bière plats.xls
(21 Kio) Téléchargé 175 fois
Ceci dit je conseil toutefois d'acheter le livre, plus détaillé que cette liste, il est très intéressant et sa classification des bières est superbe à lire !

Joachim
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Re: Liste d'association bières et mets

Message par Lafleur »

Cool !
Merci !

(Malheureusement ce livre semble être épuisé partout)
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Re: Liste d'association bières et mets

Message par Plov »

J'avais profité d'un passage à Paris pour l'acheter à la Librairie du Québec (Odéon). Peut-être qu'ils en ont encore, ils vendent en ligne.

Après recherche la première version est arrêtée, la deuxièmes à paraître :

http://www.librairieduquebec.fr/recherche/resultat.html
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