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Re: Brouwmarkt

Message par lowman »

Ludox peut être que si tu vas sur la fiche des houblons l année est notée.

Je dis ça car ça l est... Je viens de vérifier.
en bouteille/fut: toujours plein de chose des wheat (IPA, à la voss...)....
en fermentation:.....
en projet dans le fond de ma tête mettre du saaz dans une neipa
tutewarm
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Re: Brouwmarkt

Message par tutewarm »

Je n'avais pas trouvé l'info effectivement au moment de la commande ... :cry:

Et le pourcentage d'AA ne correspond pas :mrgreen:
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MementoMori
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Re: Brouwmarkt

Message par MementoMori »

Evidemment que le taux AA ne correspond pas il est différent sur chaque paquet ;)
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts :D
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Re: Brouwmarkt

Message par tutewarm »

Je me suis mal exprimé, le taux réel n'est pas dans la fourchette indicative. Exemple Columbus annoncé 14-16% et c'est 13% sur le paquet. Pour l'ahtanum, encore plus d'écart : 10-14% annoncé et c'est 4% sur le paquet...
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Re: Brouwmarkt

Message par ludoweb »

lowman a écrit :Ludox peut être que si tu vas sur la fiche des houblons l année est notée.
Je dis ça car ça l est... Je viens de vérifier.
Sur certains oui mais pas sur tous (en tout cas Saaz et Brewers' Gold, Centennial, Cascade... je ne la vois pas, que ce soit sur le 100grs ou 200grs).
Enfin Cascade et Centennial c'est indiqué pour les cônes mais pas les pellets (et rien ne dit qu'ils soient de la même année)
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Re: Brouwmarkt

Message par ludox59 »

Oui c'est ce que je disais, les années sont notés sur certaines fiches mais pas sur toutes.

Et il faut voir la fiabilité sur celles où c'est noté car comme le dit tutewarm les AA ne correspondent même pas à la fourchette.

Je trouve que ce n'est pas serieux car le houblon est un produit cher et ce prix depend de la fraicheur et de ses caracteristiques.
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Re: Brouwmarkt

Message par ludoweb »

ludox59 a écrit :Je trouve que ce n'est pas serieux car le houblon est un produit cher et ce prix depend de la fraicheur et de ses caracteristiques.
C'est clair que pour du 2018 les prix ne sont pas super intéressants...
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Re: Brouwmarkt

Message par lasouque81 »

Pour ma part grosse commande chez eux le 27/11 au petit matin... et toujours rien n'a été expédié.
Le moulin Arsegan et une dame jeanne (toujours en stock sur le site) ne sont plus en stock et aucune visibilité sur la dispo...
Le grainfather n'était pas encore en stock, ils l'ont visiblement reçu semaine dernière mais toujours pas expédié pourtant j'ai donné mon accord pour une expédition partielle...
Et maintenant ils me disent de rappeler mercredi si toujours pas expédié et je viens de voir qu'ils sont en confinement total mercredi. ..
Bref bien déçu pour une première, très mauvaise gestion des stocks! Si ils marquent livraison sous x jours = pas en stock.
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Re: Brouwmarkt

Message par Ark »

De mon côté des nouvelles (qu'il a fallu aller chercher en contactant Brouwmarkt, qui avaient pas le même n° de suivi que moi), DPD retourne le colis à l'envoyeur pour cause de livraison impossible, sans plus de détail. À noter que sur une bonne demie-douzaine de commandes à Brouwmarkt, c'est la première qui ***, et c'est à cause du transporteur.
-Bouteille : Plus rien !
-Fermentation : Rien du tout.
-Projet : Irish Red, Porter.
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Re: Brouwmarkt

Message par MementoMori »

Ouep le transporteur galère. Suite à une mauvaise gestion ils ont dû me renvoyer une levure qui est restée bloquée chez DPD dans raison.
Là ils en ont renvoyé une par la poste cette fois... il y a 8j et j'attends encore... 6 semaines que j'attends cette levure...
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts :D
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