Il y aurait une autre option qui est de ne refroidit qu'un seul cask, celui de Skye Blonde par exemple, donc ça ferait une bière à température pour ceux qui ne connaissent pas la bière , et les 5 autres pour ceux qui savent apprécier des binouzes où on met jusqu'à 9 malts et 8 houblons différents.
En attendant ce que je vais faire c'est placer mes verres dans les congélos: ceux qui veulent frais sont servis dedans.
Le Matériel pro ⇒ Refroidir une pompe à bière
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Re: Refroidir une pompe à bière
bien d'accord, ca fait partie de la maniere de deguster ce type de bieres, c'est comme ceux qui mettent de la glace dans leur whiskyPhildefer a écrit :Il y aurait une autre option qui est de ne refroidit qu'un seul cask, celui de Skye Blonde par exemple, donc ça ferait une bière à température pour ceux qui ne connaissent pas la bière , et les 5 autres pour ceux qui savent apprécier des binouzes où on met jusqu'à 9 malts et 8 houblons différents.
En attendant ce que je vais faire c'est placer mes verres dans les congélos: ceux qui veulent frais sont servis dedans.
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Re: Refroidir une pompe à bière
Finalement, j'ai trouvé une cuve à bain de glace et branché deux serpentins, j'attends les connections liquifit et je branche mes pompes waterjacketed en série pour refroidir (un peu) les quatre autres pompes.
C'est pas que je me sois converti à la bière glacée, mais avec la chaleur il faut aussi s'adapter...donc bienvenue à la IPA à 10 degrés ( de température) dès la première goutte!
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