Salut tout le monde.
Je suis en plein dilemme, je cherche à avoir une cuve d'ébullition à un coup raisonnable.
J'ai dans l'idée d'acheter une cuve de 50L, de la percer et d'y installer une résistance de 3,5 kW acheté sur canard rouge.
https://www.microbrassage.com/produits/ ... e-montage/
Tout à l'air simple pour le monter mais j'ai un gros doute sur la sécurité au niveau des fils électriques car on manipule quand même du 230V.
Les fils me semblent très proche de la paroi de la cuve qui est conductrice et en contact avec de l'eau.
Y-a-t-il un risque d'électrocution si de l'eau s'infiltre ou si une connexion est mal faîte ?
Si des personnes assez experte dans ce domaine peuvent m'aiguiller sur la potentielle dangerosité et les précautions à prendre, je serais plus rassuré.
Ou si certains connaissent des alternatives je suis preneur aussi.
Cuves ⇒ Risques électriques cuve avec résistance
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
- Arpette
- Messages : 306
- Inscrit depuis : 3 ans 3 mois
- Brasseur : Amateur
- A remercié : 88 fois
- A été remercié : 20 fois
Re: Risques électriques cuve avec résistance
Salut,
Je viens moi même de me poser la question d'un équipement électrique en 50 L ici :
viewtopic.php?f=17&t=40520
Je ne suis pas sûr d avoir compris : as-tu déjà acheté la résistance ? Si non, alors une alternative me semble être l induction ! Je viens d acheter le matos, je ferai un retour quand j essaierai
Je viens moi même de me poser la question d'un équipement électrique en 50 L ici :
viewtopic.php?f=17&t=40520
Je ne suis pas sûr d avoir compris : as-tu déjà acheté la résistance ? Si non, alors une alternative me semble être l induction ! Je viens d acheter le matos, je ferai un retour quand j essaierai
stock : APA cascade du jardin (Eitrheim) / Verveine Weizen
En cuve : imperial stout levure k14 Eitrheim.
En projet: / imperial bière de blé framboise (Eitrheim).
En cuve : imperial stout levure k14 Eitrheim.
En projet: / imperial bière de blé framboise (Eitrheim).
Re: Risques électriques cuve avec résistance
Je me suis intéressé mais j'ai peur que cuve+biere soit trop lourd pour la plaque.
Je n'ai encore rien acheté. Je vais d'abords voir si je peux me débrouiller sans cuve dédié à l'ébullition.
Sinon je suis entrain de voire si en isolant thermiquement, on peut monter assez vite à l'ébullition avec une cuve avec 2300W et 40L.
Je fais les calculs et je vous tient au courant.
Je n'ai encore rien acheté. Je vais d'abords voir si je peux me débrouiller sans cuve dédié à l'ébullition.
Sinon je suis entrain de voire si en isolant thermiquement, on peut monter assez vite à l'ébullition avec une cuve avec 2300W et 40L.
Je fais les calculs et je vous tient au courant.
-
- Brasseur
- Messages : 1030
- Inscrit depuis : 12 ans 9 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Brasserie type Anglaise 550l sortie.
Empilements dans des fermenteurs iso de 1000l.
Embouteillage contre-pression.
350hl/an - Brasseur : Pro
- Localisation : MONTMOREAU (16)
- A remercié : 167 fois
- A été remercié : 106 fois
- Contact :
Risques électriques cuve avec résistance
Oui 2300W c’est bon, on peut aller plus vite, mais ça suffit pour 40l.
Chez moi j’ai 30kW pour ~620l et c’est juste parfait, l’ébu commence 5min après rinçage.
Il faut un moyen de moduler cette puissance pour l’ébullition qui risque d’être forte (à part si mal isolé).
Chez moi j’ai 30kW pour ~620l et c’est juste parfait, l’ébu commence 5min après rinçage.
Il faut un moyen de moduler cette puissance pour l’ébullition qui risque d’être forte (à part si mal isolé).
Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion
Vous devez être membre pour pouvoir répondre
Créer un compte
Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute