Problème densité avec Neipa
Publié : 12 mai 2022 20:31
Bonjour à tous, je viens de brasser cette recette de Neipa https://www.littlebock.fr/recettes-bier ... uicy-neipa
C'est la première fois que je me lance sur ce style.Tout c'est bien passé hormis un petit souci avec l'efficacité.
La densité finale de ma bière est à 1050 annoncée pour 1067 sur Beersmith avec une efficacité de 75 % ( mon rendement habituel) .
Beersmith annonçait une densité de 1055 pré ébullition j'ai eu 1040 .
C'est la deuxième fois que j'obtiens une efficacité aussi basse avec cette recette.
À savoir que j'ai utilisé les mêmes quantités de malt et flocons préconisé sur la recette .
Est ce que quelqu'un d'autre a déjà eu un problème similaire avec une Neipa.
Merci d'avance
C'est la première fois que je me lance sur ce style.Tout c'est bien passé hormis un petit souci avec l'efficacité.
La densité finale de ma bière est à 1050 annoncée pour 1067 sur Beersmith avec une efficacité de 75 % ( mon rendement habituel) .
Beersmith annonçait une densité de 1055 pré ébullition j'ai eu 1040 .
C'est la deuxième fois que j'obtiens une efficacité aussi basse avec cette recette.
À savoir que j'ai utilisé les mêmes quantités de malt et flocons préconisé sur la recette .
Est ce que quelqu'un d'autre a déjà eu un problème similaire avec une Neipa.
Merci d'avance