Chaque année (ou presque) depuis 2005, une fois par an, est organisée une réunion internationale (France, Belgique, Suisse...) de brasseurs amateurs.
Au programme: rencontres, échanges, dégustations liquides et solides, concours de bières, ateliers pédagogiques, jeux, et surtout bonne humeur !
Nous retournons cette année encore au camping de Bois-Guillaume à Villeneuve-les-Genêts
(pensez à réserver vite votre remplacement ou hébergement !
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diluer par 2 un brassin
par cathodix » 29 mars 2024 10:57
dans Le brassage amateur » Brassins et expériences » Processus et Feuilles de brassage - Je dirais de diluer à la mise en fermenteur avec de l'eau bouillie. Les indus font ça en sortie de fermentation juste avant embouteillage (controle de la df et ajout de sirop au passage). Mais c'est plus sensible a l'oxidation
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A vos calepins pour noter les prochains rendez vous de dégustations, exhibitions, salons, concours...
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Re: [Brassam2024] Le dernier ?
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par 6ril Consulter le dernier message
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Re: Fermentation sous pression
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par Zepimousse Consulter le dernier message
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Re: diluer par 2 un brassin
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