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BIAB technique DF trop élevé

Dernier message par Baptiste21 « 06 juin 2023 21:08
Réponses : 9
par Baptiste21 » 06 juin 2023 21:08
dans Le brassage amateur » La technique » La fermentation

Si on imagine que ton thermomètre sous-estime la température de 3°C, sachant que tu empâtes relativement chaud (67/68°C) ca peut expliquer ta DF trop haute. A ces températures...
j'me presente mais je ne m'appelle pas Henri

Dernier message par Pedzouille « 06 juin 2023 17:20
Réponses : 3
par Pedzouille » 06 juin 2023 17:20
dans Annonces et Présentations » Petits Nouveaux

Surtout si t'as suivi aveuglément la notice, j'en ai pas vu des masses de notices de kit, mais aucunes n'étaient pertinente :neutral: Je viens de chercher, en fait tu fais du sirop :pray: Donc en fait tu débutes totalement :lol: ...
FAUVE HOMEBREW CLUB

Dernier message par Bralex « 06 juin 2023 16:37
Réponses : 63
par Bralex » 06 juin 2023 16:37
dans L'actualité » Agenda

Je me permets de faire le CR de la réunion Homebrew chez Fauve d'hier, par délégation tacite de Yanos :) Nous étions peu nombreux, un peu toujours les mêmes qui commençons à mieux nous connaître, et nous avons pu bien discuter avec Anthony,...
Fermentation sous pression problème spunding valve

Dernier message par Alex HCB « 06 juin 2023 16:12
Réponses : 13
par Alex HCB » 06 juin 2023 16:12
dans Le brassage amateur » La technique » Le conditionnement

Branche ta SV + mano en direct sur une bouteille de CO2 + mano et contrôle ce que te disent les 2 manos déjà :wink: Ensuite tu mets un bout de tuyau en sortie de SV, tu l’immerge dans un récipient d’eau et tu fais mumuse avec le robinet...
Gwynyam n'a pas dit son dernier rot

Dernier message par Gwynyam « 06 juin 2023 15:13
Réponses : 2
par Gwynyam » 06 juin 2023 15:13
dans Annonces et Présentations » Petits Nouveaux

Merci à toi Kurai ! ... nous serions légion ?? 🤪
Densité finale (trop) basse

Dernier message par Lexdrum « 06 juin 2023 11:35
Réponses : 58
par Lexdrum » 06 juin 2023 11:35
dans Le brassage amateur » La technique » Le brassage tout grains

Bonjour à tous. Je déterre ce post. Voilà j'ai un problème de densité finale sur tous mes brassins. Je suis toujours plus bas que prévu, alors que mes densités avant ébullition ou DI sont toujours a 0.001/2/3 prés de la recette. Exemple...
Tirage à l’azote

Dernier message par timoon « 06 juin 2023 9:55
Réponses : 9
par timoon » 06 juin 2023 9:55
dans Le brassage amateur » La technique » Le conditionnement

C'est bon à savoir, que tu as déjà des résultats corrects comme ça ! ça se comprend, aussi : avec des petits volumes tu auras beaucoup moins de mal à dissoudre le gaz, avec un raport à la surface beaucoup plus important que quand tu veux...
[VEND] Bouteilles 75cl de type "Champenoise" dans le 86 !

Dernier message par moron « 06 juin 2023 9:41
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par moron » 06 juin 2023 9:41
dans Annonces et Présentations » Petites Annonces et Offres d'Emploi

Angliers (86330), au Nord de chez toi , dans le même département mais à 100 km ... :doh:
Journal de kritof

Dernier message par kritof « 06 juin 2023 8:23
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par kritof » 06 juin 2023 8:23
dans Le brassage amateur » Brassins et expériences

Bon, J'ai rouvert les bouteilles et j'ai tout mis à l'évier, je ne voulais pas risquer d'infecter la bière, en plus elle était déjà sucrée. Ca n'est pas trop grave, ca m'a permis de réaliser une fois le process "A blanc". J'ai quand même...
Journal de la « Brasserie Kip’S »

Dernier message par Pastis54 « 06 juin 2023 7:35
Réponses : 112
par Pastis54 » 06 juin 2023 7:35
dans Le brassage amateur » Brassins et expériences

Je pense que c’est quand toutes les planètes s’alignent et que tout se passe donc sans le moindre accroc. C’est bien de cette manière que mon brassage s’est déroulé :) Les montées en température de la cuve ont été extrêmement...

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Sous-forum : Brassam 2023 - 18 ans, majeur et vacciné (ou pas)
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Du brassage à la fermentation, du concassage au conditionnement, ici les techniques, astuces et discussions sur toutes les étapes de fabrication.
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Recettes de bière maison
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