Beau projet, poste des photos de ta construction!
2500W c'est pas un peu léger pour une cuve de 50L?
Et il te faudra plus de seaux que ça, ne serait-ce que pour embouteiller... Et parce qu'on a vite fait d'avoir plusieurs fermentations en cours
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- 26 févr. 2018 16:54
- Forum : Micros et Picos
- Sujet : Projet pico gravitaire
- Réponses : 56
- Vues : 12357
- 28 avr. 2017 10:17
- Forum : Les fournisseurs
- Sujet : Trouver du houblon sur 78/75
- Réponses : 6
- Vues : 918
Re: Trouver du houblon sur 78/75
Salut,
Tu peux aller à Brew Unique en fin d'après midi, ils ont tout ça en stock.
Tu peux aller à Brew Unique en fin d'après midi, ils ont tout ça en stock.
- 11 janv. 2017 10:12
- Forum : Discussion générale
- Sujet : Quelles sont vos avis "impopulaires" à propos du brassam ?
- Réponses : 21
- Vues : 2101
Re: Quelles sont vos avis "impopulaires" à propos du brassam
On peut être brassam sans être barbu, ni même bosser dans l'informatique
- 09 janv. 2017 11:03
- Forum : Les questions des ptits nouveaux
- Sujet : Restaurant se lance dans le brassage !
- Réponses : 26
- Vues : 1600
Re: Restaurant se lance dans le brassage !
Pour les petits formats à notre échelle c'est plutôt 33cl le format adapté, les 25cl plus compliqué sauf à récupérer les bouteilles des marques industrielles belges... Et c'est très chiant à recapsuler ça, en plus de faire plus cheap (mais c'est qu'une opinion perso). Bon choix pour le SMASH, après ...
- 06 janv. 2017 10:56
- Forum : Les questions des ptits nouveaux
- Sujet : Restaurant se lance dans le brassage !
- Réponses : 26
- Vues : 1600
Re: Restaurant se lance dans le brassage !
Super projet en effet. Vous êtes bien motivés, car déjà 20L ça part vite dans le cadre perso, alors dans un restaurant :drunken: Pour les recettes, c'est toujours bien de se tester sur une pale ale simple pour s'approprier le process et le matériel. Pour la suite, avec ces levures faudra se creuser ...
- 18 juil. 2016 18:51
- Forum : Discussion générale
- Sujet : Vie de ***!!!
- Réponses : 711
- Vues : 103496
Re: Vie de ***!!!
Allez à mon tour d'avoir la poisse... Après avoir commencé avec le manifold déboîté et une filtration bien galère, j'ai eu le plaisir de voir ma cuve broubrou rendre l'âme après 10 minutes d'ébu.... J'aime pas gâcher, alors j'ai essayé de limiter la casse avec ma casserole de 10 litres. J'ai divisé ...
- 24 juin 2016 16:02
- Forum : Les bières !
- Sujet : La Westvleteren XII meilleure bière du monde ?
- Réponses : 128
- Vues : 28271
Re: La Westvleteren XII meilleure bière du monde ?
Le week-end dernier ils n'avaient rien...
Mais toujours possible de déguster sur place!
Mais toujours possible de déguster sur place!
- 22 juin 2016 11:47
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : 1er brassin en live ;)
- Réponses : 117
- Vues : 6161
Re: 1er brassin en live ;)
Mesure d'abord la densité!
- 13 mai 2016 15:25
- Forum : Humour bierophile
- Sujet : Chuck : ce qu'il faut pour vendre la Hoogarden
- Réponses : 7
- Vues : 1667
Re: Chuck : ce qu'il faut pour vendre la Hoogarden
Vendre de la bière sans alcool en Russie? Doit y avoir un troll au service marketing d'inbev!
- 24 mars 2016 17:46
- Forum : Faux-goûts et autres défauts
- Sujet : Une serie de bière sans gaz
- Réponses : 7
- Vues : 3633
Re: Une serie de bière sans gaz
Prends la densité des bières sans gaz: si elle est supérieure à ta DF, les levures n'ont pas mangé le sucre en effet.
Si elle est égale à la DF, je pencherais pour un mauvais mélange du sucre comme le suggère Optalix...
Si elle est égale à la DF, je pencherais pour un mauvais mélange du sucre comme le suggère Optalix...