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- 09 mai 2013 15:36
- Forum : Discussion de pros
- Sujet : Prix de vos bières
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Re: Prix de vos bières
c'est mon prix à l'heure actuelle (pour du 50cl), mais dans ma situation ce n'est pas rentable: c'est pour ça que je veux avoir deux vitesses. et je ne vois pas en quoi je mérite cette animosité. depuis quelques temps j'ai moins de temps pour le forum, et chaque fois que j'y reviens j'ai l'impressio...
- 09 mai 2013 15:14
- Forum : Discussion de pros
- Sujet : Prix de vos bières
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Re: Prix de vos bières
... j'aimerais bien que les autres pros qui ont leur micro s'expriment... Ils te répondraient sûrement qu'il n'y a aucun micro-brasseur qui exige, ni en France ni ailleurs, un 3000€ net mensuel en sortant 72hl/an. Franchement, ça semble plus être une blague qu'autre chose ! :D c'est pourtant mon ob...
- 09 mai 2013 13:57
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- Sujet : Prix de vos bières
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Re: Prix de vos bières
pour éviter de trop pourrir ce post (un autre s'en charge déjà assez) je finirais par dire que si je fais de la bière c'est par passion, si je suis entrepreneur c'est que j'ai la capacité de régler les obstacles qui se dressent entre mes rêves et moi (y compris faire fi des pisse vinaigre qui se met...
- 08 mai 2013 15:53
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- Sujet : Prix de vos bières
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Re: Prix de vos bières
vitendo, tu peux croire et penser ce que tu veux ça n'a aucune d'importance. je ne cherche pas à te vendre quoi que ce soit ni à te convaincre de quoi que ce soit. j'expose simplement mon point de vue et j'explique pourquoi. si tu as un avis différent c'est très bien. le mien te concernant est que t...
- 08 mai 2013 0:24
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- Sujet : Prix de vos bières
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Re: Prix de vos bières
Je connais pas le coin où t’habite Dany (enfin juste de réputation), mais je suis persuadé que si tu arrives à placer tes bouteilles dans un truc de luxe (boutique, resto), en insistant bien sur le concept du produit unique. Tu peux tranquillement vendre ça à 16 euros voire plus au litre. Si en plu...
- 07 mai 2013 20:38
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- Sujet : Prix de vos bières
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Re: Prix de vos bières
pompix, j'ai toujours cherché la créativité, et la qualité. si des gogos friqués sont capables de les apprécier qu'importe, de plus ce n'est pas moi qui leur vendrai directement. je n'aurai à faire qu'à mes clients (copains) habituels...
- 07 mai 2013 19:50
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- Sujet : Prix de vos bières
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Re: Prix de vos bières
la question se pose comme ça: est ce que peux faire une bière de qualité en quantité limitée et en avoir le prix que je veux ... ? par exemple la semaine prochaine je brasse 400 litres de blanche à la fleur de sureau fraîche, houblon bio en cônes (3kgs d'aromatique) , malt d'orge et de blé bio. il n...
- 07 mai 2013 17:51
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- Sujet : Prix de vos bières
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Re: Prix de vos bières
rentable pour moi ça veut dire avoir un "salaire" moyen de 3000€ et pouvoir mettre de côté pour les moments difficiles ... si c'est pour vivoter pendant quelques temps et fermer boutique je vois pas trop l'intérêt de monter une affaire en investissant sur ses économies. l'Urssaf de fait pa...
- 06 mai 2013 19:08
- Forum : Discussion de pros
- Sujet : Prix de vos bières
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Re: Prix de vos bières
brassins de 400 litres (théorique) single shot. capacité de production mensuelle (théorique) = 600 litres prix moyen pour un brassin: matières premières = 550€ bouteilles + capsules + étiquettes = 450€ eau + électricité + gaz = 100€ consommables nettoyage désinfection = 30€ accises = 90€ RSA = 13% d...
- 06 mai 2013 16:56
- Forum : Discussion de pros
- Sujet : Prix de vos bières
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Re: Prix de vos bières
pour être rentable dans mon contexte, je devrais mettre le litre à 16€