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par ben-ot
03 mai 2022 8:16
Forum : Les questions des ptits nouveaux
Sujet : Utiliser des levures à vin pour faire de la bière ?
Réponses : 6
Vues : 1254

Re: Utiliser des levures à vin pour faire de la bière ?

Pour avoir fait plusieurs tests avec des levures de vin, il faut bien prendre en compte que celles-ci ne mangent que les sucres simple, comme dit plus haut. J’ai essayé sur une Quadrupel uniquement avec de la levure de vin et le résultat n’est pas terrible. La bière était trop sucraille! Par contre ...
par ben-ot
04 déc. 2020 8:14
Forum : Les fournisseurs
Sujet : Fournisseur SHFC Precision
Réponses : 4
Vues : 2798

Re: Fournisseur SHFC Precision

Salut Maxxxlo44, Désolé pour la réponse tardive je n'ai pas eu de notification sur ce post. Oui j'ai repassé commande il n'y a pas très longtemps et je n'avais reçu aucune réponse du vendeur. Ils étaient plus réactif avant car leur service client se trouvait en Angleterre, maintenant avec le Brexit ...
par ben-ot
23 nov. 2020 10:24
Forum : Le conditionnement
Sujet : Fut type Torp des SUB machines
Réponses : 100
Vues : 87153

Re: Fut type Torp des SUB machines

Pour les occasions, j'en ai trouvé plusieurs à 40€ quasi neuves (le genre de cadeaux offerts et jamais utilisé haha). Sinon pour la carbo, à 2/3 g/L de sucre pas trop de soucis/mousse dans les torps ? Quand tu tires ta bière Ben-ot avec la déformation du "ballon" tu ne remets pas ta lie e...
par ben-ot
17 nov. 2020 12:15
Forum : Le conditionnement
Sujet : Fut type Torp des SUB machines
Réponses : 100
Vues : 87153

Re: Fut type Torp des SUB machines

Pas de souci. En effet le petit bouchon blanc en plastique lui reste dans le fut. Se n’est pas gênant puisqu’il il est de qualité alimentaire et qu’il est nettoyé/désinfecté lorsque que je mets du percarbonate dans le fût pour les nettoyer. Le robinet est suffisant pour tenir à pression, si tu as tr...
par ben-ot
16 nov. 2020 21:38
Forum : Le conditionnement
Sujet : Fut type Torp des SUB machines
Réponses : 100
Vues : 87153

Re: Fut type Torp des SUB machines

Des tireuses Sub t'en trouve à pas cher en occasion si tu veux. Pour la carbo en fut j'attends 2-3 semaines à 20°-22°C. Dès que le fut est bien dur c'est bon. Il m'est arrivé de conserver des futs 3-4 mois sans être ouvert par contre quand je sais que je vais les garder un peu longtemps je les dépre...
par ben-ot
16 nov. 2020 19:18
Forum : Le conditionnement
Sujet : Fut type Torp des SUB machines
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Re: Fut type Torp des SUB machines

T’inquiète pas de souci pour la question.
Non ta bière sera pas moins gazeuse qu’avec 7g/L.
Pour une mise en fût il faut toujours mettre moins de sucre. Je pense que tu devrais trouver des réponses sur le forums qui explique le phénomène physique.


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par ben-ot
16 nov. 2020 18:58
Forum : Le conditionnement
Sujet : Fut type Torp des SUB machines
Réponses : 100
Vues : 87153

Re: Fut type Torp des SUB machines

Salut, oui je l’utilise régulièrement. Pour la refermentation ne pas dépasser les 3g/L de sucre, 2 c’est l’idéal. Si votre fut est trop dur (trop de pression à l’intérieur) et/ou que vous le consommerez que dans quelques mois après mise en fût pensez à le depréssurier de temps en temps. Je réutilise...
par ben-ot
10 sept. 2020 8:51
Forum : Conditionnement
Sujet : Fûts et tireuse à bière
Réponses : 1
Vues : 955

Re: Fûts et tireuse à bière

Bonjour Maxime,

Tu peux utiliser ce type de fut sur la Klarstein c'est bien expliqué sur le mode d'emploi. C'est une tireuse universel donc elle accepte tous les fûts de 5L, il faudra peut-être que tu achètes d'autres accessoires pour que cela marche avec le fut de 5L que tu souhaites.
par ben-ot
01 sept. 2020 10:37
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Journal BnB saison 2
Réponses : 284
Vues : 27641

Re: Journal BnB saison 2

Intéressant en effet cette saison 2. Petit conseil si vous voulez gagner du temps sur votre journée de brassage, sur-dimensionner le refroidisseur. Tu mets que vous allez prendre un refroidisseur 30 plaques mais combien de kW absorbe-t-il? Regarde sur Wiltec ils ont pleins de refroidisseurs à des pr...
par ben-ot
16 juil. 2020 8:35
Forum : La culture des houblons
Sujet : Houblons : graines, sélections et croisements !
Réponses : 48
Vues : 7438

Re: Houblons : graines, sélections et croisements !

Je viens de découvrir ton post, vraiment intéressant et joli petite collection! J'ai 4 espèces dans mon jardin (Mt.HOOD, Chinook, Late Cluster et Liberty) si jamais ça t’intéresse de faire des échanges cette hiver ou printemps prochain hésite pas. J'avais mi un cascade cette année mais malheureuseme...