La recherche a retourné 1001 résultats

par Tibouli
07 mai 2012 17:11
Forum : Les projets en cours
Sujet : lancement manumousse, vers la micro
Réponses : 84
Vues : 17434

Re: lancement manumousse, vers la micro

Bravo !!!
Tu as bien optimisé ton espace !
Je te souhaite plein de réussite pour ta petite micro. :clap: :clap: :clap:
par Tibouli
02 mai 2012 17:08
Forum : Micros et Picos
Sujet : Projet (qui prenD enfin forme!) thorgahl
Réponses : 34
Vues : 10127

Re: Projet (qui prendre enfin forme!) thorgahl

Magnifique, bonne chance !
par Tibouli
27 avr. 2012 9:10
Forum : Ale Franco Belge
Sujet : Info recette
Réponses : 12
Vues : 2707

Re: Info recette

A l'époque, j'avais utilisé une combinaison S33 + T58 et je pense que c'est la T58 qui avait grandement contribué à la bonne atténuation. Depuis, j'ai fais un essai avec la T58 seule pour une blonde estivale avec un bon houblonnage ( plus dry hopping ) a Hallertau H. et j'ai eu une bière très limpid...
par Tibouli
26 avr. 2012 18:03
Forum : Petits Nouveaux
Sujet : Un brasseur de plus a mettre sur la carte!
Réponses : 12
Vues : 951

Re: Un brasseur de plus a mettre sur la carte!

Bienvenue, tu devrais réussir à te brasser des trucs sympa très rapidement !
par Tibouli
26 avr. 2012 7:53
Forum : Micros et Picos
Sujet : Apres la Pico....la B.A.O.
Réponses : 54
Vues : 16724

Re: Apres la Pico....la B.A.O.

Magnifique, vivement le début de l'aventure ! :clap:
par Tibouli
20 avr. 2012 14:39
Forum : Blanche - Blé
Sujet : Recette de Weissbier Allemande
Réponses : 26
Vues : 6374

Re: Recette de Weissbier Allemande

Pour les arômes de banane, je pense que autour de 22°C, tu en auras déjà pas mal. Pour ma part, j'hésiterais à aller vers 25°C car c'est quand même une limite haute, pour peu qu'avec la chaleur de fermentation tu gagnes encore quelques degrés. Je ne connais que la 3068 Weihenstephan, et elle donne d...
par Tibouli
16 avr. 2012 15:17
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Corriger l'amertume
Réponses : 7
Vues : 4389

Re: Corriger l'amertume

Salut chag, il me reste quelques bouteilles de cette bière et elle a effectivement évolué dans le temps. Au départ, je la trouvais aussi assez forte en IBU, bonne mais plutôt sur la limite haute pour le style que je souhaitais, mais maintenant, au bout de quelques mois, l'amertume s'est estompée, co...
par Tibouli
11 avr. 2012 10:06
Forum : La fermentation
Sujet : débordement de krausen [sujet unique]
Réponses : 41
Vues : 11306

Re: débordements

D'accord avec toi, daniel, concernant la température de l'intérieur de la cuve. L'été dernier, j'ai brassé une APA avec de la S04 et j'ai réalisé la fermentation à 22°C dans ma cave. Mais en fait, je me suis rendu compte ( en regardant le thermomètre collé sur le seau ) que j'étais plutôt à 25°C voi...
par Tibouli
11 avr. 2012 8:18
Forum : Les anniversaires
Sujet : anniversaire thorgal
Réponses : 54
Vues : 5681

Re: anniversaire thorgal

Bon anniversaire Thorgal,
J'adore lire tes expériences diverses et variées !!!
Je pense à tes expérimentations sur le touraillage, sur le hopback ......
Continues, on peut tous en profiter !!!!

Kenavo, jean-charles, le lorientais de Toulouse.
par Tibouli
11 avr. 2012 7:47
Forum : Les anniversaires
Sujet : Anniversaire Tibouli
Réponses : 21
Vues : 2751

Re: Anniversaire Tibouli

Pour le brassam, je ne désespère pas de pouvoir y participer un jour mais j'ai tout un tas de contraintes qui font que la situation n'est pas simple. En résumé, entre le taf, mes 3 enfants et mes autres activités très prenantes , je suis quasiment obligé déjà de brasser en temps masqué ! Mais c'est ...