Petits NouveauxBonjour à tous présentation de Fabrice

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Mofa34
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Bonjour à tous présentation de Fabrice

Message par Mofa34 »

Bonjour à tous,
Je me présente Fabrice du Sud de la France près de Béziers.
Néo brasseur avec un ami nous avons fait notre premier brassin la semaine dernière.
En espérant partager et en apprendre toujours plus à votre contact.

Au plaisir de vous lire.
Fabrice
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Pedzouille
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Re: Bonjour à tous présentation de Fabrice

Message par Pedzouille »

Salut, vous avez brassé quoi ? :drunken:
Dans la vie on ne fait pas ce que l'on veut mais on est responsable de ce que l'on est.

Je crains le jour où la technologie surpassera nos échanges humains. Le monde aura une génération d’idiots. #FB #X #Instagram #TikTok etc... [#Albert E.]
Mofa34
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Re: Bonjour à tous présentation de Fabrice

Message par Mofa34 »

Nous avons essayé une triple avec un kit malt brewferm.
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l-ecossais
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Re: Bonjour à tous présentation de Fabrice

Message par l-ecossais »

Bonjour et bienvenue sur le forum !
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For a quart of Ale is a dish for a King. – William Shakespeare, The Winter's Tale
GuiGou34
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Re: Bonjour à tous présentation de Fabrice

Message par GuiGou34 »

Bonjour et bienvenue à vous sur le forum.

Je suis moi aussi à côté de Béziers. Ça a donné quoi votre brassin alors ?
“Ce qui me turlupine, c’est d’être mis en bière sans alcool... Surtout en cas de mort subite !” Bruno masure
Mofa34
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Re: Bonjour à tous présentation de Fabrice

Message par Mofa34 »

Le premier brassin fût moyen sûrement une erreur lors du refroidissement.
Elle n'était pas ce que l'on attendait mais elle était buvable.
La seconde par contre une weissbier est succulente et à répondu à toutes nos attentes.
GuiGou34
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Re: Bonjour à tous présentation de Fabrice

Message par GuiGou34 »

C’est quoi qui te fait penser à un problème de refroidissement ?
Vous brassez sur quel matériel et avec quelle méthode ?
“Ce qui me turlupine, c’est d’être mis en bière sans alcool... Surtout en cas de mort subite !” Bruno masure
Mofa34
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Re: Bonjour à tous présentation de Fabrice

Message par Mofa34 »

Une légère acidité avec un goût se rapprochant énormément d'une gueuze.
Ce qui est au demeurant très bon et très rafraîchissant mais qui n'était pas le but attendu.
En matos des cuves de 30l inox avec une méthode traditionnelle.
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