Les lieux à boireBrasserie près de Carcassonne ?

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Patrick P
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Mon équipement : Une cuve iconique Fast ferment 30 l + système de contrôle de la température
Une chambre chaude
Un Brewmonk + manteau d'isolation + tuyau whirlpool
Un refroidisseur à plaques
Un réfractomètre et un densimètre
Un thermomètre
Un acidomètre
Une plaque électrique et une casserole en inox pour l'eau de rinçage
Trois seaux de fermentation
Quatre cuves de fermentation (2 * 10l, 2* 15l)
Un I-spindel
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Localisation : Limal Belgique
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Brasserie près de Carcassonne ?

Message par Patrick P »

Hello!
Ma fille passe une semaine dans cette région. Y a-t-il des bières intéressantes dans cette région que je pourrais lui commander ?
Une brasserie artisanale à visiter ?
Merci d'avance.
En bouteille:
- une blonde aux fleurs de sureau
- un vin pommes cassis
- un hydromel vanille
En fermentation:
- Une NEIPA
- Une blanche cassis
- Une expérimentale très haute densité
- Une IPA
- quatre essais de fermentation sur levure sauvage
cessna18
Ch'ti nouveau
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Re: Brasserie près de Carcassonne ?

Message par cessna18 »

Brasserie du quercorb. C'est pas mal.
En fermentation : Blonde au miel, IPA chinnookk citra, ipa du trégor V3
En bouteille : blanche du nain, PILS, framboisier, smash NS, IPA Citra summit
En projet : red piggy, stout, california steam
Assoc : http://lesforcesdumalt.forumactif.org/
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Jinac
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Cuves polsi, filtration bergland isolée
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Re: Brasserie près de Carcassonne ?

Message par Jinac »

Si elle pousse jusqu'à Toulouse à 1h oui, vers Carca connais pas...
"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell => https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel
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