Les nouvellesBonne surprise ou bonne grosse blague?

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Mael Dupuis
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Re: Bonne surprise ou bonne grosse blague?

Message par Mael Dupuis »

Proffesor Tremens a écrit : 10 août 2022 15:20
Nous, dans le sud, on a la brasserie… HK ... :drool: . Mais bon les gens préfère la tourtel twist :dance:
Tourtel c'est brasser en Europe de l'est par HK :lol:
En fermenteur Irish red ale, RIS basilique orange
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Jinac
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Re: Bonne surprise ou bonne grosse blague?

Message par Jinac »

Mael Dupuis a écrit : 10 août 2022 22:44 Tourtel c'est brasser
:lol:
"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell => https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel
Mael Dupuis
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Re: Bonne surprise ou bonne grosse blague?

Message par Mael Dupuis »

C'est vraiment brasser de base c'est une bière alcoolisée qu'ils distillent à basse pression pour faire s'évaporer l'alcool sans avoir à trop chauffer pour ne pas détruire "les arômes" ça la pasteurise en même temps :geek:
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<°==<
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Re: Bonne surprise ou bonne grosse blague?

Message par <°==< »

Dans un épisode du podcapsuleur, ils interviewaient le brasseur:
https://podcast.ausha.co/podcapsuleur/m ... grimbergen

Je vois ça aussi comme une façon de mettre un pied dans le craft : "voici plein d'argent, brasse quelque chose de bien pour redorer le nom de Grimbergen". Le type a l'air de bien vouloir faire les choses mais c'est un grand groupe derrière. Je suis un peu ambivalent sur la chose.
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Re: Bonne surprise ou bonne grosse blague?

Message par Eric974 »

Frederi
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Re: Bonne surprise ou bonne grosse blague?

Message par Frederi »

Bon, le Covid étant parti, j'ai tenté la Brut.
Ce n'est pas mon style de bière, à 8° je trouve que ça fait déjà beaucoup d'alcool et que ça se ressent dans le goût.
Sinon, c'est plutôt sympa, on sent que la levure "de vin" a laissé sa trace, qui diffère pas mal de nos habitudes.
Du coup, le breuvage est entre une clairette et une bière, assez curieux mais pas mauvais.
N’étant qu'un malheureux touriste, je n'irais pas plus loin dans les appréciations, mais je gouterais volontiers les autres recettes.
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Re: Bonne surprise ou bonne grosse blague?

Message par Delta »

Frederi a écrit : 29 août 2022 14:02 Bon, le Covid étant parti, j'ai tenté la Brut.
C'est sûr il est parti, avec encore 1600 contamination toute les 24h en Belgique et plus de 3300 nouveau cas en 24h en France, c'est sûr il est parti...
:roll: :whistle:
C'est en forgeant que l'on devient forgerons. Pratique, pratique peut de théorie..
Les études c'est une chose, mais cela reste que de la théorie sur papier (80%). C'est la pratique du métier qui vous donnera l'expérience et le savoir faire.
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Re: Bonne surprise ou bonne grosse blague?

Message par Vavangue »

Lassé par ce suspens insoutenable et tombant sur une Astrum, j'ai décidé de faire don de mon petit corps à la science et de gouter en essayant de rester impartial.
Ben... pas de surprise. Comme on pouvait s'y attendre c'est une Grim'...

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Re: Bonne surprise ou bonne grosse blague?

Message par Hellwood »

Delta a écrit : 19 sept. 2022 16:35 ...plus de 3300 nouveau cas en 24h en France, c'est sûr il est parti...
:roll: :whistle:
Je crois que Frederi parlais de son propre Covid, sa propre contamination qui était terminée.
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Re: Bonne surprise ou bonne grosse blague?

Message par Delta »

ah sorry Helwood, et Frederi,
je te souhaite au passage un bon rétablissement a toi, sincèrement et amicalement
C'est en forgeant que l'on devient forgerons. Pratique, pratique peut de théorie..
Les études c'est une chose, mais cela reste que de la théorie sur papier (80%). C'est la pratique du métier qui vous donnera l'expérience et le savoir faire.
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