FermenteursFermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Dame jeanne, bonbonne, fermenteurs plastique, inox...
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RockaBibi
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Re: Fermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Message par RockaBibi »

DareDevil a écrit : 06 juil. 2022 9:27
RockaBibi a écrit : 06 juil. 2022 9:02 Par contre ce qui manque dans cette utilisation c'est de pouvoir sortir des échantillon pour gouter et surtout prendre ta densité de temps en temps.
Tu peux toujours passer par le petit récipient de collecte mais il sera bien chargé en levure.
Ma conjointe étant infirmière, j'ai des seringue de gavage et du tube pour aspirer :mrgreen:

C'est ce que je faisais avec mes dame-jeanne (sur des plus petits volumes forcément : 5L) :mrgreen:
Je fais grossomodo pareil. J'ouvre le fermzilla par le haut et j'utilise une grande pipette. Après c'est pas le plus safe en terme d'oxygénation et de potentielle infection mais si tu fais attention ça passe. C'est plutôt pour le coté pratique que je disais ça.
cronux
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Re: Fermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Message par cronux »

Pour prendre un échantillon, tu mets un ball lock et un tuyau avec un picnic tap sur ta sortie bière et tu peux prendre tes échantillons quand tu veux sans risquer l’oxygénation.
Le iSpindel comme évoqué plus haut est aussi une solution mais attention il faut rajouter un joint pour qu’il tienne la pression.
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Re: Fermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Message par RockaBibi »

cronux a écrit : 09 juil. 2022 10:32 Pour prendre un échantillon, tu mets un ball lock et un tuyau avec un picnic tap sur ta sortie bière et tu peux prendre tes échantillons quand tu veux sans risquer l’oxygénation.
Je suis d'accord mais ça c'est si tu l'utilises sous pression. En utilisation standard comme il est vendu de base, t'as pas de ball lock post mais un barboteur classique et ma réponse était pour ce type d'utilisation.
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Re: Fermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Message par BrasseurDesCollines »

Au vue de la promo de -40% pour les 50 ans de Brouwland sur les Fermzilla Gen2, je pense qu'ils sont entrain de liquider leur stock avant leur approvisionnement en Gen 3... On voit ce genre de liquidation avant une nouvelle génération très souvent pour éviter qu'ils se retrouvent avec de la vieille marchandise plus désirables face à la nouvelle... :whistle:
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Re: Fermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Message par MacFlo »

Salut

Je viens de m’acheter le fermenteur fermzilla.
Par contre j’y connais absolument rien en fermentation sous pression.

Perso je souhaiterais un truc super simple pour commencer. Fermenter sous pression et tirer ma biere comme ça pour le moment ou alors acheter un i-tap et la mettre en bouteille.

Pouvez-vous me dire ce que je dois acheter et aussi les pressions de fermentation?

Avez vous un tuto pour chaque étape?


Merci d’avance


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Re: Fermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Message par Alex HCB »

Check dans les posts de Neo64, c’est ma source d’inspiration number one pour les IPA sous pression 🍻
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Re: Fermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Message par Pfucheur »

Toujours pas dispo en France !
Cela dit le Gen2 à 120€ comparé au 250$ du Gen3... pour moi débuter en fermenteur sous pression... j'hésite ! J'attend ?
Ce qui m'attire c'est le hop bong.
C'est pas compatible avec le Gen2 ?
Comment Houblonner à froid avec le Gen2 ?
Merci
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Re: Fermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Message par neo64 »

Un all rounder avec un hopbong commandé chez Aliexpress nous ça fait le job

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Re: Fermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Message par RockaBibi »

Ayé, la nouvelle gen de fermzilla est dispo chez broubrou en préco.

170 euros pour le 27l et 200 euros pour le 55l avec date de dispo pour le 7 janvier 2023.
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Re: Fermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Message par neo64 »

il me tarde de voir quelqu'un essayer de mettre une vanne sur le tri clamp du bas avec un coude 90° pour virer les levures ou le houblon comme dans les unithank inox
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