Discussion générale ⇒ Brassin interrompu
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- Ch'ti nouveau
- Messages : 21
- Inscrit depuis : 4 ans 8 mois
- Brasseur : Amateur
Brassin interrompu
Bonjour à tous.
Je me suis lancer cette après-midi dans le brassage d’une petite pale ale tranquillement comme à l’habitude sauf que!!
Ma femme m’a rappeler gentiment que l’on était attendu .
Du coup stop de mon brassin en cours ! j’ai eu le temps de faire mon empatage et ma filtration..
Y’a t’il un pb particulier à lancer l’ébullition demain matin ?
J’avoue que c’est inédit pour moi.
Merci d’avance pour vos réponses.
Je me suis lancer cette après-midi dans le brassage d’une petite pale ale tranquillement comme à l’habitude sauf que!!
Ma femme m’a rappeler gentiment que l’on était attendu .
Du coup stop de mon brassin en cours ! j’ai eu le temps de faire mon empatage et ma filtration..
Y’a t’il un pb particulier à lancer l’ébullition demain matin ?
J’avoue que c’est inédit pour moi.
Merci d’avance pour vos réponses.
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- Assistant
- Messages : 929
- Inscrit depuis : 6 ans 10 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Une cuve iconique Fast ferment 30 l + système de contrôle de la température
Une chambre chaude
Un Brewmonk + manteau d'isolation + tuyau whirlpool
Un refroidisseur à plaques
Un réfractomètre et un densimètre
Un thermomètre
Un acidomètre
Une plaque électrique et une casserole en inox pour l'eau de rinçage
Trois seaux de fermentation
Quatre cuves de fermentation (2 * 10l, 2* 15l)
Un I-spindel - Brasseur : Amateur
- Localisation : Limal Belgique
- A remercié : 9 fois
- A été remercié : 55 fois
- Contact :
Re: Brassin interrompu
J'ai eu le même problème avec une cause bien plus grave. Résultat, la bière était acide. De mon expérience, il vaut mieux poursuivre le processus. Sauf si c'est une cause de divorce.
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- Arpette
- Messages : 376
- Inscrit depuis : 3 ans 4 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Toulouse
- A remercié : 13 fois
- A été remercié : 77 fois
Re: Brassin interrompu
Je l'ai de mon côté déjà fait plusieurs fois le moindre problème.
Pour le coup c'était tout à fait délibéré. Ça permet d'avoir un brassin en fermenteur très tôt dans la matinée.
Pour le coup c'était tout à fait délibéré. Ça permet d'avoir un brassin en fermenteur très tôt dans la matinée.
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- Ch'ti nouveau
- Messages : 21
- Inscrit depuis : 4 ans 8 mois
- Brasseur : Amateur
Re: Brassin interrompu
Arf du coup j’espère que ça ne sera pas trop acide…
Ça m’embêterais d’avoir fait 20l de bière imbuvable
Ça m’embêterais d’avoir fait 20l de bière imbuvable
- Yanos92
- Arpette
- Messages : 440
- Inscrit depuis : 2 ans 1 mois
- Mon équipement : Marmite standard 10L + seau de filtration 10L
2 fermenteurs verre : 8L et 5L
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- Localisation : Issy Les Moulineaux
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Re: Brassin interrompu
Au pire tu fais comme moi l'autre jour , tu lances l'ébullition ce soir en rentrant. Ok c'est plus facile pour moi qul peut aller me coucher, en laissant refroidir ma marmite dans mon évier. Et pile le soir du passage a l'heure d'été, c'est pas l'idéal pour faire une nuit de brassage .
En bouteille : English IPA, Pumpkin Ale, Brut IPA, Saison
En fermenteur : Barley Wine
Prochains brassins : Quadrupel, Oyster Stout
Journal : viewtopic.php?p=503244#p503244
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- Pastis54
- Apprenti
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Re: Brassin interrompu
Perso j’ai jamais laisser autant mais j’ai déjà eu un brassage commencé le matin et à midi, ma femme me dit au fait tu te rappelles que … et … viennent manger !
Du coup j’ai terminé le rinçage et mis en ébullition un peu moins de 4h plus tard et j’ai eu aucun souci
Du coup j’ai terminé le rinçage et mis en ébullition un peu moins de 4h plus tard et j’ai eu aucun souci
Tout est bon dans le Houblon
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