Discussion de prosBières bio (AB) , cahier des charges ?

Quand ça rigole plus, c'est ici que ça discute...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
thorgahl
Brasseur
Brasseur
Messages : 1914
Inscrit depuis : 14 ans 5 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : pico en perpétuelle évolution
Brasseur : Amateur
Localisation : Hennebont (56)
A remercié : 116 fois
A été remercié : 134 fois

Re: Bières bio (AB) , cahier des charges ?

Message par thorgahl »

Cahier des charges Brasserie Nature & Progrès – version 2013

http://www.natureetprogres.org/servicepro/sp92.pdf
Sans transgression de la norme, pas de progrès possible. (F.Zappa)
Avatar de l’utilisateur
El diablo
Apprenti
Apprenti
Messages : 724
Inscrit depuis : 15 ans 7 mois
Mon équipement : Pico: Fut de 50L, pompe de lave vaisselle et filtre à plaque DIY, 2 Bruleurs gaz et refroidisseur à plaque.
Fermentation: Cuves plastiques 60L
Moulin Broubrou et capsuleuse de base
Brasseur : Amateur
Localisation : Belgique
A remercié : 13 fois
A été remercié : 15 fois

Re: Bières bio (AB) , cahier des charges ?

Message par El diablo »

Merci du partage, c'est très intéressant
On boira du lait le jour où les vaches mangeront du houblon.
Choupey
Ch'ti nouveau
Messages : 20
Inscrit depuis : 12 ans 6 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Ardèche
A été remercié : 1 fois

Re: Bières bio (AB) , cahier des charges ?

Message par Choupey »

Bonjour à tou.te.s,

Pour celles et ceux qui se posent des questions autour de la bière bio réglementation, etc) voici un lien qui pourrait vous être utile, en partenariat avec Malteurs Echos bien entendu!

http://bioconvergence.org/mon-activite- ... seurs-bio/
Répondre

Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion

Vous devez être membre pour pouvoir répondre

Créer un compte

Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute

Inscription

Se connecter