Sous-tirageFabrication artisanale d' une tireuse a bière

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Ddemo
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Re: Fabrication artisanale d' une tireuse a bière

Message par Ddemo »

Bonjour,

J'ai trouver cette idée de fur dans le frigo géniale et économique, j'ai donc réaliser le miens.

Par contre un truc bizarre, j'ai bien de la mousse mais la bière n'as pas de bulles, a quoi est ce du ?

J'ai essayer différentes pression pour la bouteille de CO2, 0.5, 1 ou 1.5 bar mais rien ne change.


Merci de votre aide
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pompix
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Re: Fabrication artisanale d' une tireuse a bière

Message par pompix »

Hello, va falloir nous en dire plus sur ta manière de procéder...

We need more info ! :D
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Re: Fabrication artisanale d' une tireuse a bière

Message par Ddemo »

no problemo, tu veux savoir quoi ?
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pompix
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Re: Fabrication artisanale d' une tireuse a bière

Message par pompix »

Tout ! :P
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Re: Fabrication artisanale d' une tireuse a bière

Message par Ddemo »

J'ai le gaz qui part de la bouteille de CO2 directement dans le fut et du fut un tuyau qui rejoint le robinet d'ou je tire la biere.

Et le fut est dans le frigo
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pompix
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Re: Fabrication artisanale d' une tireuse a bière

Message par pompix »

Comment as-tu saturé ton fût, forcé au CO2 et comment, ou sucré ?
Quel robinet ? avec compensateur (débit réglable) ?
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Re: Fabrication artisanale d' une tireuse a bière

Message par Ddemo »

je te fais des photos de l'installation.

Saturé le fut je sais pas si j'ai fait, je débute totalement...


robinet
Image

fut
Image

co2
Image
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Re: Fabrication artisanale d' une tireuse a bière

Message par pompix »

Si tu n'as pas resucré ta bière plate en fin de fermentation à l'enfûtage ou que tu n'as pas injecté du CO2 après coup alors ta bière sera toujours plate.

Lorsque tu branches le CO2 et le règle à une certaine pression, c'est juste pour pousser ta bière, la protéger par ce gaz inerte et éviter qu'elle perde en saturation. Mais si tu pousses une bière plate, elle sort plate, en effet. :D

Pour la forcer c'est du style, plusieurs heures (24, 30 ou plus) sous 2.5-3bars à froid (style 5°C). Ensuite c'est à ajuster à ta convenance et en fonction du volume du fût et de ta manière de faire.
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Re: Fabrication artisanale d' une tireuse a bière

Message par Ddemo »

Mais j’achète un fut tout prêt, je la fais pas moi même.

Un fut tout pret doit aussi etre mis sous pression ?
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pompix
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Re: Fabrication artisanale d' une tireuse a bière

Message par pompix »

Ah ok, c'est pas ta bière, étant donné que tu n'expliques pas grand chose et qu'on est sur un forum de brasseurs amateurs, je m’étais dit... :lol:

C'est un fût de quoi ? qui ?
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