Sous-tirageFabrication artisanale d' une tireuse a bière

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Re: Fabrication artisanale d' une tireuse a bière

Message par Schnubbel973 »

si tu passes ton fut en une après midi, aucun intérêt d'avoir une ligne python.
Si ton fut reste branché quelques jours, je te conseille d'en mettre une.
La ligne Python va conserver au frais ta bière qui se trouve dans le tuyau depuis le fut vers la colonne tirage du bar.
Il y a aussi une circulation d'eau froide dans cette colonne en porcelaine, ça évite d'avoir trop de mousse parce que la bière s'est réchauffée entre 2 verres.

Par contre, il te faut une petite pompe sur ton groupe froid pour permettre cette circulation d'eau dans la ligne python et dans la colonne.
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Re: Fabrication artisanale d' une tireuse a bière

Message par bazoo »

Je pense en mettre une, ça pas l'air bien complexe à faire.
Pour l'instant, le bar à roulette est fait ( boulot de dimanche), reste à garnir la bête avec la plomberie :dance:
Schnubbel973
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Re: Fabrication artisanale d' une tireuse a bière

Message par Schnubbel973 »

voici des infos en vrac sur ma tireuse à roulette.
J'ai construit un meuble en intox sur roulette, en dimension 120 cm x 60 cm x 100 cm.

sur le coté intérieur gauche, j'ai fixé une tôle perforée permettant la fixation des différents éléments.
J'ai commencé par l'alimentation en eau, j'ai bricolé une nourrice ave en entrée un raccord gardena, une vanne coupe tout et des vannes secondaires qui alimentent :

- le dispositif de rinçage des têtes S
- le dispositif de rinçage des têtes A
- l'alimentation du rince verre de la colonne de tirage et du robinet de l'évier
- le remplissage du groupe froid.

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Désolé, photo à l'envers....

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Ensuite la distribution du CO2 sur chaque tête. La bouteille est calée au fond.

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Pour le remplissage et le vidage de la cuve du groupe froid, j'ai percé le fond de la cuve en 22mm, j'ai posé un passe-paroi de bateau et j'ai mis un flexible transparent que j'ai relié au trop plein de la cuve. LE remplissage se fait depuis la 3eme vanne de la nourrice que j'ai connecté avec un Té sur le circuit de refroidissement qui va vers les lignes Pythons. Du coup, quand tu remplis, tu es sur que tes lignes pythons sont pleines et tu vois le niveau de la cuve monter dans le flexible. Pour vider la cuve, pour le transport par exemple, tu déboites le tuyau du trop-plein et tu laisses couler :

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Pour le nettoyage des verres, j'ai installé un évier de chez Ikea, un robinet trouvé sur amazon avec douchette. Sur la sortie standard, j'ai raccordé un Spulboy qui tient pile-poil dans l'évier :

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Les photos ne sont pas de super qualités, mais ça va te donner une idée de ce que j'ai pu faire.

Sous l'évier, j'ai encore de la place pour stocker les lignes qui ne sont pas utilisées, ou alors de la place pour y poser 1 fut. Quand j'en utilise 3, je les pose à coté :

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Re: Fabrication artisanale d' une tireuse a bière

Message par bazoo »

Merci beaucoup, je vais m'en inspirer

Tu as une pompe sur ta ligne python?
Schnubbel973
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Re: Fabrication artisanale d' une tireuse a bière

Message par Schnubbel973 »

avec plaisir !

oui j'ai une pompe, elle est directement monté sur le groupe froid, photo 4.
Elle a une hélice en bout de son axe qui mélange l'eau froide dans le groupe et dispose d'un départ pour le froid de la colonne et des lignes pythons.

Le tube noir en 12/7 c'est le départ, le bleu c'est le retour.
fannybanliat
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Re: Fabrication artisanale d' une tireuse a bière

Message par fannybanliat »

Bonjour,

Le poste date un peu... mais je tente tout de même
J'aurais en tête de fabriquer une tireuse pour l'anniversaire de mon Mari (40ans)
celle que vous avez fabriquer me semble chouette, et à l'usage ?
quelle type de bonbonne faut-il ? combien de litre fait une bonbonne ?
le fut se conserve combien de temps ???
toutes les informations sont bonne!
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Re: Fabrication artisanale d' une tireuse a bière

Message par Penn-Maen »

C'est pour lui offrir ou c'est pour servir uniquement le jour de la fête ?

Par le terme "Bonbonne", vous vous interroger sur le fut de CO2 (gaz) ou sur le fût de bière ?
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Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !

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