Le conditionnement ⇒ CO2 Volume & Pression ?
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- neo64
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Re: CO2 Volume & Pression ?
Désolé mais j'en chie trop pour tourner l'équation en V=...
Pour le psig je suis pas bien sûr de comprendre non plus... PSIG = PSI affiché sur mon nano ?
Désolé j'en chie un peu si personne n'a le temps de détailler je reprendrais tous ces précieux éléments au calme je vais bien finir par m'en dépatouiller.
Merci
--- Note ---
Pour le psig je suis pas bien sûr de comprendre non plus... PSIG = PSI affiché sur mon nano ?
Désolé j'en chie un peu si personne n'a le temps de détailler je reprendrais tous ces précieux éléments au calme je vais bien finir par m'en dépatouiller.
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Re: CO2 Volume & Pression ?
Si tu pars de cette équation :neo64 a écrit :Désolé mais j'en chie trop pour tourner l'équation en V=...
P=-16,6999-(0,0101059*T)+(0,00116512*T^2)+(0,173354*T*V)+(4,24267*V)-(0,0684226*V^2)
et que tu cherches à déterminer V
Ca a été discuté ici :
viewtopic.php?f=82&t=8998&hilit=pression&start=30
En gros c'est une équation du deuxième degré, de la forme ax2+bx+c = 0 . On calcule le discriminant delta puis les deux racines . Il y a deux solutions dont une aberrante.
Relis bien la discussion jusqu'au bout, il y avait une petite erreur de coefficient... Si c'est pas clair... Demande on en remettra une couche !
Hush
PS: attention la formule ci dessus n'est valable qu'à l'équilibre, durant la fermentation je ne suis pas certain que l'on puisse l'appliquer.
Dernière modification par Hush le 14 avr. 2021 8:26, modifié 1 fois.
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Re: CO2 Volume & Pression ?
Perso dans beerxcel j'ai mis :
P° d"équilibre =( -16,6999 - 0,0101059*(32+Température*9/5)+ 0,00116512 *(32+Témpérature*9/5)^2 + 0,173354 *(32+Température*9/5)*Carbo voulue + 4,24267 *Carbo voulue - 0,0684226*Carbo voulue^2)/14,515
"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
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Re: CO2 Volume & Pression ?
De ce que je comprends, oui !neo64 a écrit : Pour le psig je suis pas bien sûr de comprendre non plus... PSIG = PSI affiché sur mon nano ?
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Re: CO2 Volume & Pression ?
merci je m'en suis sorti avec ce dernier topic, surtout ta résolution de l'équation sous excell.Hush a écrit : Ca a été discuté ici :
viewtopic.php?f=82&t=8998&hilit=pression&start=30
En gros c'est une équation du deuxième degré, de la forme ax2+bx+c = 0 . On calcule le discriminant delta puis les deux racines . Il y a deux solutions dont une aberrante.
Relis bien la discussion jusqu'au bout, il y avait une petite erreur de coefficient... Si c'est pas clair... Demande on en remettra une couche !
Hush
PS: attention la formule ci dessus n'est valable qu'à l'équilibre, durant la fermentation je ne suis pas certain que l'on puisse l'appliquer.
Bon je vais pas pourrir ce topic avec le résultat, je vous montrerai tout ça dans mon journal mais en tous cas merci beaucoup à tous ceux qui ont répondu
en pseudo code js ça donne ça :
Code : Tout sélectionner
let B7 = -0.0684226
let C5 = pressurePSI
let E5 = (beerTempC*9/5)+32
let B9 = -C5-16.6999-(0.0101059*E5)+(0.00116512*(E5*E5))
let B8 = 4.24267+(0.173354*E5)
let B11 = (B8*B8)-4*B7*B9
let B12 = Math.sqrt(B11)
let volco2 = ((-1*B8)+B12)/(2*B7)
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Re: CO2 Volume & Pression ?
Hello,
Je déterre car je viens de refaire le calcul qui permet de passer de la pression au volume de CO2, et je suis tombé après coup sur ce sujet. Du coup je vous mets mon fichier excel en pièce jointe, si ça peut aider quelqu'un à l'avenir. J'ai vu que Hush avait fait un fichier aussi sur un autre sujet, ça en fera deux
De mon côté j'ai simplement utilisé un outil en ligne (dcode) pour résoudre l'équation et exprimer la variable "vol CO2" en fonction de la pression et de la température.
Je raisonne en psi donc il faut rentrer la pression dans cette valeur, mais la pression en bar est aussi affichée.
En jaune les variables, en gris les résultats.
Je déterre car je viens de refaire le calcul qui permet de passer de la pression au volume de CO2, et je suis tombé après coup sur ce sujet. Du coup je vous mets mon fichier excel en pièce jointe, si ça peut aider quelqu'un à l'avenir. J'ai vu que Hush avait fait un fichier aussi sur un autre sujet, ça en fera deux
De mon côté j'ai simplement utilisé un outil en ligne (dcode) pour résoudre l'équation et exprimer la variable "vol CO2" en fonction de la pression et de la température.
Je raisonne en psi donc il faut rentrer la pression dans cette valeur, mais la pression en bar est aussi affichée.
En jaune les variables, en gris les résultats.
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Embouteillage contre-pression.
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Re: CO2 Volume & Pression ?
Si vous voulez j'ai cette formule (qui donne le même résultat) mais exprimé en T= Température (ºC) ; S= Saturation voulue CO2 (g/l) ; P= Pression équilibre du headspace (bar)
P = 0,000260165*T^2 + T*(0,0109218*S+0,00799664) - 0,0012163*(S-278,507)*(S-3,22065)
P = 0,000260165*T^2 + T*(0,0109218*S+0,00799664) - 0,0012163*(S-278,507)*(S-3,22065)
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