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[LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 janv. 2014 20:10
par jean-jean
Bonjour à tous,

Ca y est , les fêtes sont passées, on peut penser aux choses sérieuses pour 2014.
Suite à la commande groupée de malts (1 200 Kg) faite sur Lyon et l'apéro qui s'en est suivi, l'idée de monter un petit réseau de brasseurs amateurs a germé. Il ne faut donc pas s’arrêter la en vue de malter l'idée mais plutôt continuer à la faire grandir. Je compte donc sur toutes les personnes intéressées pour participer activement à l'organisation des événements.

Ce petit groupe pourrait avoir pour vocation d'organiser les activités suivantes:
  • Rencontre amicales pour boire un verre (bon ça on sait tous faire),
  • Dégustations sérieuses autour d'une table avec des fiches de dégustations et des styles bien précis,
    • Soit en fonction de ce que chacun a en réserve dans sa cave,
    • Soit en brassant tous le même style de bière mais avec plusieurs recettes différentes. Ceci permet de goûter les différentes recettes afin de choisir celle qui lui plait le plus sans avoir à toutes les réaliser chez soit,
    • Soit en brassant tous la même recette afin de voir les variations d'une méthode à l'autre,
    • Le tout autour d'un bon repas (pizza,...)
  • Brassins collectifs afin de partager les méthodes,
  • Echange de rhizomes de houblons,
  • Co-voiturage vers la rencontre Brassam du forum,
  • Nouvelles commandes groupées de malts, houblons ou rhizomes,...
Cette liste n'est pas exhaustive et sera complétée par vos idées.

Ce que je vous propose comme organisation:
  1. Dans un premier temps, les gens intéressées se manifestent afin d'estimer l'importance du groupe. Pour l'apéro de la commande groupée nous étions 10. J'espère que nous ferons aussi bien. Merci de préciser dans votre message ce que vous souhaiteriez voir organisé en premier.
  2. Ensuite dès qu'un membre est motivé pour organiser quelque chose, il se manifeste, fixe une date (ou fait un doodle) et on l'accompagne dans l'organisation.
Tant que je pourrais éditer ce message j'essaierai de faire une synthèse des événements ici.

Enfin, on peut toujours rêver mais peut être qu'un jour nous pourrions ouvrir une association dans le style de Jon : La Mauloise.

Pensez à cliquer sur le lien "Surveiller ce sujet" en bas à gauche afin d’être informé des nouveaux messages.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 janv. 2014 20:11
par jean-jean
Emplacement réservé pour l'organisation des événements

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 16 janv. 2014 15:47
par ELBF
Salut,
Je suis le gérant de Et la bière fût.. sur Lyon 3eme. Comme cette année, je me proposais de monter une association de brasseurs amateurs, je vois que tu m'as devancé. Tant mieux, on peut réunir nos efforts. Je peux proposer un lieu de rencontre dans mon local équipé de frigo, une tireuse et un peu de matériel. L'idée n'est pas, bien sûr, de faire de la pub pour mon établissement mais de développer le brassage amateur sur la région.
J'en ai parlé avec Arnaud (burzum sur le forum) qui faisait partie du gang des 1200 kgs et il est partant bien sûr.
Au plaisir,
nico

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 janv. 2014 11:03
par Timothé
Je suis bien intéressé par le concept ! Je suis sur Villeurbanne, avec une pico de 30-40L. D'ailleurs j'ai quelques ingrédients en trop, dont du houblon qui vieillit un peu, si des gens sont intéressés, je peux en revendre une petite partie !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 28 janv. 2014 13:12
par Val 30
Salut Jean!
Comme je te l'ai dit lors de notre précédente rencontre je trouve cette idée de rencontre excellente à laquelle évidemment j'adhère!
Je pense que pour commencer le mieux serait probablement un bon apéro/dégustation (eh oui mine de rien ça créer des liens!) et pourquoi pas le tout pendant un brassage ^^
A quand l'évènement?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 11 févr. 2014 15:38
par burzum
Salut, salut,

Très bone initative Jean et Nico (encore une fois).

Effectivement, je pense qu'il serait temps de se programmer une petite rencontre!!
Le local de Nico me parait n super emplacement puisque l'intéressé le propose si urbainement :).

si ca tient toujours, peux tu nous proposer une date Nico??

a bientot

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 11 févr. 2014 16:19
par Toby 3
Je ne suis pas le plus proche... mais je suis toujours intrigué de rencontrer des gens dans une ville ! Bravo pour l'idée, je m'inscris.
Christophe

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 11 févr. 2014 16:30
par burzum
Ho bin je t'hébergerai avec plaisir mon Christophe si tu descends de ta montagne :)

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 11 févr. 2014 19:35
par Le suisse
C'est avec grand plaisir que je me joindrais à vous si mon emploi du temps me le permet ;)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 févr. 2014 11:13
par Guy de Geux
Je me permets de me rajouter à la liste, même si je me suis débiné pour l'apéro "des 1200kgs" :D

Je suis sur Villeurbanne et vais certainement brasser une blanche ce week-end.

Si des gens veulent donc passer boire une bière, ce sera avec plaisir ;)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 févr. 2014 22:14
par jean-jean
ELBF a écrit :Salut,
Je suis le gérant de Et la bière fût.. sur Lyon 3eme. Comme cette année, je me proposais de monter une association de brasseurs amateurs, je vois que tu m'as devancé. Tant mieux, on peut réunir nos efforts. Je peux proposer un lieu de rencontre dans mon local équipé de frigo, une tireuse et un peu de matériel. L'idée n'est pas, bien sûr, de faire de la pub pour mon établissement mais de développer le brassage amateur sur la région.
J'en ai parlé avec Arnaud (burzum sur le forum) qui faisait partie du gang des 1200 kgs et il est partant bien sûr.
Au plaisir,
nico
Salut à tous,
Je pense que l'on tien un petit groupe de gens bien motivés pour boire une bière la!
Nico, es tu toujours partant pour nous accueillir? As tu des préférences de dates?

Le samedi 1 er mars vers 16h me parait être un bon compromis pour organiser un tel événement. Qu'en pensez vous?
Si Nico ne peut pas nous accueillir, y a t'il d'autres volontaires? Moi je ne peux pas le salon est en chantier pour la fabrication d'une pico! :dance:

On pourra notamment parler du co-voiturage pour le Brassam. :whistle:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 févr. 2014 9:36
par thorfinn
Bonjour, je suis tombé par hasard sur le forum en cherchant des infos sur le brassage amateur et comme je suis de Villeurbanne j'ai décidé de participer à la discussion.
Donc j'espère que vous acceptez les novices et que je pourrais venir à la réunion qui aura lieu sur le lyon (suivant dispo bien entendu).

Je pensais m'acheter ce kit là. :http://www.brouwland.com/fr/
En sachant que ça fait déjà 4ans que je compte acheter ce kit ^^, est-ce un bon choix pour une première brassé?

Ps: si il y a une page de présentation des membres du forum, j'irais le remplir ^^

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 févr. 2014 9:49
par burzum
Salut,

un samedi 16h, je pense que Nico sera en plein dans sa période de rush. On verra ce que réponds l'intéressé.

Concernant le choix du samedi, peut on le faire le samedi suivant si possible (8 mars)? Je ne suis pas dispo le 1er.
Après si ca arrange tout le monde le 1er, tant pis pour moi.

Bonne journée

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 févr. 2014 8:18
par ELBF
Bonjour à tous,

Toujours prêt à accueillir une bande d'amoureux de la bière, bien sûr.
Je serai sur Paris le 1er Mars mais pourquoi pas le samedi 8 mars. Comme l'a dit Burzum, les samedis sont bien remplis chez Et la bière fût mais j'ai une salle de dégustation qui donne sur les quais du Rhône et qui peut accueillir une bonne douzaine de personnes. Le mieux serait de débuter plutôt vers 18h (les ateliers finissent vers 19h30, le temps de nettoyer) ou de faire ça le dimanche, nous serions alors plus tranquille avec tout l'atelier rien que pour nous. Comme j'habite à côté de mon boulot, ce sera facile à organiser. Si le dimanche 9 mars vous va, on peut le faire aussi en matinée (il y a un marché à côté au cas ou l'on ait faim). Je guetterai vos avis et on tranchera le 1er mars.
A bientôt,
nico

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 févr. 2014 8:31
par jean-jean
Ok pour le 9 mars.
par contre la bière le matin, c'est un peu rude.
A moins que l'on enchaîne sur un dej ou tout le monde rapporte un petit truc (quiche, cake au jambon, dessert,...)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 févr. 2014 8:53
par burzum
Salut,

Merci Nico pour l'hébergement.
OK pour moi pour les 2 dates proposées (8 et 9).
Une petite préférence pour le samedi soir plutot que le dimanche matin mais j'en serai dans les 2 cas.

a+

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 25 févr. 2014 10:39
par ELBF
Bonjour,
Si c'est mieux pour tout le monde le samedi, retrouvons nous le samedi 8 mars à partir de 19h, le temps que je termine l'atelier.
Que cela n'empêche pas de prévoir un en-cas au cas ou...
A samedi, nico

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 25 févr. 2014 10:51
par burzum
Salut,

Préééésent :) Je viendrai avec ma femme.

Christophe, si t'envisages toujours de ramener ta vieille carcasse, on t'hébergera avec plaisir. :)

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 28 févr. 2014 17:29
par burzum
Ola, ola,
Je sais que ca n'est que dans 8 jours... mais pour l'instant je ne vois que 3 brasseurs qui ont officiellement confirmé pour samedi pro (Nico, Jean et moi même).
Au vu de l'enthousiasme suscité par le post, j'ose espérer qu'on sera plus??

En tous cas, j'ai trouvé 2, 3 trucs rigolo à amener :)...

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 01 mars 2014 9:05
par AmAir73
salut tous!
je suis tres interessé pour vous rejoindre,mais pas pendant la periode hivernale, trop de boulot ici!
donc je garde un oeil sur le topic pour les prochaines rencontres printanieres et estivales...

bonne rencontre, bonne degust'

a+

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 01 mars 2014 11:15
par Déserteur
Bonjour,
Moi aussi je suis intéressé par une rencontre a une date future, car le 8 je ne serais pas dispo.
C'est avec plaisir que je me joindrais a vous.
A plus

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 03 mars 2014 12:34
par ELBF
Salut à tous,
Pas de souci s'il y a peu de monde pour cette première. Le tout est de commencer quelque chose. Je préviendrai des brasseurs amateurs qui passent chez moi acheter un peu de matériel pour compléter. Perso, je suis toujours partant même si ce n'est pas le rassemblement de l'année, il y a le brassam pour ça.
A bientôt, nico

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 03 mars 2014 17:10
par RockaBibi
Bonjour,

Intéressé aussi pour une rencontre entre Lyonnais. J'avais déjà raté la 1ère chez jeanjean. Par contre pas dispo pour les 2 we à venir :cry:

Je garde aussi un œil sur ce topic pour ne pas rater la prochaine.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 03 mars 2014 22:19
par jean-jean
Comment on s'organise ? Chacun ramène ce qu'il a en stock + un peu d'apero solide histoire de ne pas avoir le ventre vide ?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 03 mars 2014 22:56
par burzum
Ouais ca me parait pas mal.
Je ferai une pizza ou une quiche à priori.

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 03 mars 2014 23:05
par Val 30
Salut!
Juste pour prévenir notre hôte que je serai également présent (à priori parce que mon programme du we est mouvementé)
A samedi!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 04 mars 2014 18:56
par Andy_Tian
Y a encore de la place? Si oui, je me joindrai bien samedi avec mon épouse.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 mars 2014 9:29
par burzum
Oui il reste de la place :)

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 07 mars 2014 19:34
par burzum
Je voulais emmener des couverts en plastique pour demain, mais je me rends compte que j'en n'ai plus :)
Si quelqu’un en a en stock, ca serait peut être pas une mauvaise idée.
Donc recensement de la population:
Burzum 2
Nico 1
Jean 1?
Val 1
Andy_Tian ? Tu confirmes que tu viens avec ta femme?
J'ai oublié personne?
Ca nous ferait 7 + éventuellement des personnes ramenées par Nico?

Moi je viens au moins avec une quiche. Et probablement un autre plat en plus si j'ai le temps de le faire demain.

Je pense que pour les verres, Nico a tout ce qu'il faut :)

a+

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 07 mars 2014 20:05
par jean-jean
Nous on sera 2 et on ramène un gâteau pour le dessert.
Tu nous rappelles l'adresse stp?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 07 mars 2014 20:13
par jean-jean
Je viens avec ma copine. Donc inciter les vôtres à venir pour qu'elle se sente moins seule . :D

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 08 mars 2014 15:02
par burzum
L'adresse :

Et la bière fût...
10 quai Victor Augagneur
69003 Lyon
contact@etlabierefut.com
09 81 06 66 02

A tout'

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 09 mars 2014 12:57
par Mr Glouglou
A la suite de notre rencontre d'hier, je me suis inscrit sur le forum.

Merci pour la soirée et tous les conseils. Cela nous permettra de reprendre plus facilement contact pour des commandes groupées ou autre activité brassicole...

Jérémy.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 09 mars 2014 16:48
par burzum
Bienvenu Jeremy.

Merci Nico de nous avoir accueilli dans ton humle demeure. :)
Avec tes conneries, Eivy veut faire une black IPA ;)

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 09 mars 2014 19:14
par jean-jean
Salut la compagnie! Personne ne s'est perdu après tout ces bon breuvages?

C'était vraiment très sympa cet apéro dinatoire!
Merci beaucoup à Nico de nous avoir accueilli et merci pour la découverte des lambics avec ta bouteille à 15€ :) .
Image
(Nico je te l'envoie par mail en grand format)

Pas mal de sujets ont étés abordés et c'était vraiment intéressant. A voir si l'on cadre un peu plus les prochaines dégustations. Qu'en pensez vous?

Sinon, Tiphaine et moi avons eu la digestion un peu contrariée aujourd'hui. Surement un excès de levure :lol:

Voulez vous que l'on prenne un nouveau rendez-vous? Est-ce que le 12 avril conviendrait au plus grand nombre?

[edit] Et bienvenue à Mr Glouglou!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 11 mars 2014 9:20
par thorfinn
A priori la dégustation a du être bonne ^^.
J'espère être dispo pour la prochaine fois.

J'ai reçu mon kit de brassage, reste plus qu'à attaquer jeudi je pense :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 12 mars 2014 18:30
par Val 30
Salut!
Effectivement super moment passé en bonne compagnie! Merci Nico pour l'accueil!
Pour moi le 12 avril pas possible.
Il faudrait aussi peut-être se faire conseiller des bières "commerciales" à gouter parce que au bout d'un moment on va tourner en rond à gouter uniquement nos productions non?
Une black IPA: c'est ma prochaine!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 13 mars 2014 19:15
par Andy_Tian
Bonjour à tous,

Je n'ai malheureusement pas pu me joindre et je le regrette bien!

Vous pensez en organiser une prochaine bientôt?

Andéol

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 27 mars 2014 15:40
par nonet
Bonjour tout le monde.
En voila une initiative qu'elle est bonne, j'ai loupé la derniere rencontre mais si cela se reproduit, j'aimerais me joindre à vous et vous faire gouter ma modeste production.
Je suis partant pour le 12 avril si ca se decide ce jour-la, et s'il y a de la place.
A bientot j'espere !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 27 mars 2014 19:20
par jean-jean
Salut les Lyonnais et ceux qui sont pas loin!

Ca commence à se monter cette petite histoire.

J'ai fais une réunion avec Nicolas (qui nous a accueilli dans sa boutique au dernier apéro) pour discuter de ce que l'on pourrait faire.
Voici en résumé nos conclusions pour parvenir à une fonctionnement optimum (solution présentant le plus de compromis à l'heure actuelle et pouvant évoluer avec le temps):
- L'objectif serait de se rencontrer un mois sur 2, ce qui fait 6 rencontres par an.
- Comme il est trop compliqué de trouver des dates qui conviennent à tout le monde, nous avons décidé la mise en place d'un tableau "excel sous google doc" à la façon des sondages doodle pour ceux qui connaissent.
- Ce fichier sera un peu notre base de référence, où l'on mettra régulièrement à jour les informations.
- Nous avons estimé que des dégustations de bières en semaines n'étaient pas raisonnables (et que l'on aurait trop peu de monde), donc nous n'avons retenu que les vendredi et samedi.
- Chaque personne indique ses dispo et l'on fixe la date de l'apéro une semaine avant le début de la période. (il faut se dépêcher pour la période avril-mai!!!)
- La journée comptant le plus de personnes est retenue.
- Au moins une personne doit se porter volontaire comme responsable de la rencontre, il devra:
+ S'occuper de la logistique
+ Trouver un lieu
+ Prendre des photos
- Chaque rencontre aura sa "feuille" (accessible par les onglets en bas du tableau) pour pouvoir échanger sur le thème de la rencontre
- Pour le prochain rdv qui se fera sur la période avril-mai, nous proposons une rencontre semblable à la précédente ou une visite de la brasserie Ninkasi si c'est le samedi midi. (cf le sondage dans la feuille "rencontre 2")
- A partir de septembre, nous proposons de choisir un style de bière (blonde, blanche, IPA, stoot,...), définir les recettes de chacun. Puis comparer ce que cela donne.
- J'ai référencé les personnes intéressées et nous avons un potentiel de 15 personnes!

Voici une petite illustration du tableau:
Image
Lien à enregistrer dans vos favoris:


NB: Tout le monde à accès en lecture et modification. Même si l'on peut revenir facilement à la version précédente avec google, merci de ne pas modifier la mise en forme.

Ca va etre vraiment cool cette histoire! :dance:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 27 mars 2014 20:04
par stef69
Super initiative,
si c'est pas trop tard, je m'inscris.
Si je peux me libérer je viens ;-)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 27 mars 2014 20:13
par jean-jean
Pas de soucis, ajoute toi dans le tableau !

Mettez tous vos dispo dans le tableau pour que l'on fixe le rdv !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 28 mars 2014 11:49
par nonet
Salut jean-jean et cie
Merci pour avoir fait la feuille c'est sympa
Je viens de remplir mes disponibilites
Tu pourrais eventuellement ajouter une colonne qqpart pour indiquer sa disponibilite a recevoir ou organiser, selon la date...?? a voir.
Sinon je suis OK pour organiser une rencontre chez moi.
@++

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 28 mars 2014 12:17
par jean-jean
Ce que je te propose c'est de mettre en gras les jours ou tu peux être organisateur. N'hésite pas à ajouter des commentaires dans la feuille réservée à la sortie si tu as des idées pour l'organisation.
On verra le résultat des sondages pour décider.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 01 avr. 2014 10:17
par nonet
up

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 01 avr. 2014 20:06
par Juasse
très bonne initiative d'organiser ces rencontres dégustations...
Ce serait également l'occasion d'échanger des levures... et faire une sorte de banque de levure?
a tantôt :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 01 avr. 2014 22:29
par jean-jean
Juasse a écrit :faire une sorte de banque de levure?
Quelle bonne idée !
Ça demande quand même un peu de confiance pour espérer qu'elles aient été bien isolées.

On peut faire la même chose avec des rhizomes de houblon. On a commencé à se faire quelques échanges de bons procédés avec un autre lyonnais.

Par contre il faudrait débattre un peu plus sur la date et l'activité du prochain rdv.
:whistle:

N'hésitez pas à participer en lançant des idées et des propositions.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 02 avr. 2014 19:40
par Le suisse
Pour la date si on croit le tableur, trois se dégage : le 26 avril, 19 avril et le 16 mai.
Le 26 étant la date qui semble convenir au plus de monde, on pourrait peut être se fixer celle là.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 03 avr. 2014 12:26
par nonet
Hello

Ca y est c'est bon c'est definitif, c'est le 26 ? Moi ca me va bien.
Apparemment + de gens sont favorables a l'apero comme la derniere fois (ou je n'etais pas) plutot que la visite d'une brasserie. Ca se passerait donc chez moi si j'ai bien compris.

Moi ce qui m'interesserait c'est que chacun amene en priorite de sa biere perso car je ne connais pas la plupart d'entre vous, et je veux les gouter ! :)
Mais comme pas mal d'inscrits etaient presents deja a la premiere rencontre, je ne veux pas non plus vous imposer de reboire les memes bieres.
Ca depend un peu de la variete des stocks de chacun, en fait.
Donnez-moi vos impressions la-dessus si vous voulez bien.

De mon cote je peux m'occuper de preparer des fiches de degustation.
Et si vous pouvez amener un petit truc a grignoter, c'est cool, mais pas obligé.
Et si vous avez plus de biere maison en stock, une curiosité du commerce fera tres bien l'affaire.

OK ?
A tres bientot !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 03 avr. 2014 13:58
par burzum
Salut,

y'a toutes les chances que je vienne le 26.
Auquel cas j'amènerai bien sur bières perso et une quiche ou pizza en fonction des ingrédients du moment.


a+

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 avr. 2014 18:37
par Val 30
Ahhh malheureusement le 26 je ne serai pas des vôtres!
Alors amusez vous bien et a la prochaine!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 08 avr. 2014 21:11
par nonet
Bien vu jean-jean la feuille du troc.
J'ai commence a le remplir :)
J'en profilte pour faire un petit appel a d'eventuels possesseurs de houblons pour IPA, surtout chinook et simcoe.
Je suis preneur.
Et j'ai aussi un bon stock de Styrian Goldings, si d'eventuels interesses...

@+
renaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 08 avr. 2014 22:23
par jean-jean
Pas de soucis Nonet!
J'ai revu la mise en page avec pleins de jolies couleurs!
N'hésite pas à mettre des "remarques" sur les cellules que tu remplis pour apporter plus d’informations.

Pour info les "remarques" sont des commentaires simples.
Les "commentaires" sont des mini-chat afin d'échanger. Les "commentaires" sont assez envahissants, donc privilégier les "remarques".
(si vous ne voyez pas de quoi je parle faites un clique droit sur une cellule du tableau)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 08 avr. 2014 22:37
par jean-jean
Sinon pour revenir au sujet principal, à savoir les rencontres.
J'ai pas mal de retours positifs, mais il y a peu de participations sur ce fil de conversation.
A croire que les gens sont timides. Il va falloir descendre quelques bonne bières pour réveiller tout ca! :lol:

Après quelques ajouts au planning, le samedi 26 avril et le samedi 3 mai remportent la palme avec 8 personnes de dispo.
N'ayant pas grand chose à proposer mis à part un apéro comme la dernière fois, j'encourage les personnes s'étant portés volontaires pour lancer le rassemblement. (Nonet? Nico?)

N'hésitez pas à vous lancer en fixant la date (qui vous arrange le plus parmi les 2 que je viens de citer) et lancer l'invitation.
Au niveau de l'activité, il n'y aura pas grand chose de sorcier pour cette fois, car le but de cette deuxième rencontre, mis à part déguster de bonnes bières, est d'échanger sur les modalités des futures rencontres.

Pour avoir pas mal échangé avec Nico de "Et la bière fut", il y a plein d'idées à explorer comme les comparatifs de recettes selon un style prédéfini à l'avance (cf onglet du tableau pour comparer les recettes), faire des cours sur des sujets précis (Dry Hopping, élevage de levures, techniques de désinfection,...), ainsi que la fameuse banque de levures Lyonnaises!!!

Alors à vos claviers pour que l'on avance sur tous ces supers sujets!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 08 avr. 2014 23:26
par nonet
Hola
Alors il n'y a pas si longtemps le 26 avril etait la meilleure possibilite, et je suis un peu parti sur cette date.
Comme je suis pas dispo le 3 mai et que, d'apres la fiche de presence, je suis le seul hebergeur potentiel de la rencontre, je dirais que le plus simple est de faire ca chez moi le 26 avril soir vers 19h, et de bloquer nos agendas a partir de... maintenant !!
Je vais envoyer un MP a chacun des presents pour confirmer et donner les indications geographiques.
Bonne soiree !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 09 avr. 2014 9:21
par bbbrasseuse
Bonjour aux lyonnais biérologues et artisans !
On est emballés par ces rencontres, s'enrichir de vos expériences. On a encore tout à apprendre de A à Z et auront beaucoup d'intérêt à écouter vos conseils.
On ne sera pas des vôtres le 26. Dommage en espérant que la prochaine date sera OK pour nous.
A très bientôt. On garde un oeil sur le superbe tableau!
BBbrasseuse.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 09 avr. 2014 9:46
par burzum
Je dois dire que je suis assez stupéfait par tout cet l'entrain que tu as réussi à susciter sur Lyon en quelques semaines Jean...
J'ai voté pour toi aux municipales! ;)

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 09 avr. 2014 11:04
par jlr
Je suis d'accord pour participer à la rencontre le 26.04.2014.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 09 avr. 2014 14:02
par Toby 3
Encore raté pour moi... Mais je guette la prochaine rencontre ! Avant le Brassam SEC, j'espère...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 09 avr. 2014 19:41
par Juasse
Salut Jean jean,moi je préfèrerais le 3 mai ms je vais essayer de me démerder pour être des vôtres le 26...
Bref pour la banque de levure lyonnaise, je peux essayer de faire une sorte de "procédure" a suivre pour isoler puis réensemencer les levures... Je vais aussi essayer vite fait de choper un peu de matos pour faire une demo...ms je garantit rien...
Voili voilou aller ciao les gens :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 09 avr. 2014 19:52
par jean-jean
burzum a écrit :Je dois dire que je suis assez stupéfait par tout cet l'entrain que tu as réussi à susciter sur Lyon en quelques semaines Jean...
J'ai voté pour toi aux municipales! ;)

Arnaud
Merci Arnaud! Mais l'union fait la force, c'est une réussite collective! (enfin un début) :D

C'est pas évident de trouver une date qui convienne à tout le monde. A un moment il faut trancher. Et je propose que ce soit la personne qui nous reçoit qui le fasse, histoire que ca la dérange le moins possible.

Maintenant que ce rendez vous est fixé, on peut commencer à compléter le tableau pour le prochain, avec pour objectif de figer la date une semaine avant le début le la période. (je ne sais pas si c'est très clair :whistle: )

Jlt (Jean-Louis), je t'ai ajouté au tableau.
Pour mémoire, voici le lien à mettre dans vos favoris:



https://docs.google.com/spreadsheets/d/ ... sp=sharing

Pour l'instant nous seront donc 9 personnes le 26 avril!!!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 10 avr. 2014 8:02
par azrael
Bonjour,
Je suis un pote de Renaud (l'hôte de la réunion), je brasse régulièrement avec lui et je serais des vôtres le 26 Avril

Pierre

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 11 avr. 2014 9:58
par ELBF
Hello,
Je réfléchis depuis un moment sur la mise en place d'une banque de levures. Pas grand chose de compliqué mais un peu de temps nécessaire pour faire repartir les levures selon le volume à brasser.
J'ai déjà qques levures en stock et je viens de récupérer du glycérol pour agrandir le stock.
En bref, j'ai les milieux, le matériel, qques connaissances de mon passé de biologiste et qques lectures spécialisées depuis donc il n'y a plus qu'à... Manque toujours le temps donc si quelqu'un se sent de devenir levuriste référent sur Lyon, je peux assurer la formation et le matériel.
Malheureusement, je ne serai pas des vôtres la samedi 26 avril, totale impossibilité, cas de divorce majeur. Si quelqu'un veut récupérer des échantillons à tester........
bons brassins, nico

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 11 avr. 2014 11:21
par Val 30
Ahhh "Levurier" ça fait rêver! Je n'ai pas vraiment la place nécessaire pour faire office de banque de levure mais l'apprentissage des techniques m'emballe bien.
Vivement la rencontre qui portera sur ce sujet!
Nico: Joyeux divorce... :(
Pour une prochaine rencontre (si la date me permet d'y assister) je proposerai mon logis comme lieu de réunion même je risque d’être un peu juste en nombre de chaise!

Val

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 11 avr. 2014 12:43
par nonet
Moi je dis +1 pour l'histoire des levures... en meme temps j'y connais pas grand chose et je ne me rends pas compte du travail que ca implique.
Dommage que Nico ne puisse pas venir (je t'ai enleve de la feuille de presence)
a bientot

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 12 avr. 2014 10:51
par Anonymousse
Salut les brasseurs de Lyon,
J'étais présent au dernier apéro à Et La Bière Fut (au fond à droite sur la photo) et me suis inscrit sur le forum depuis. Je viendrais aussi le 26 sauf si on dépasse ta capacité d'accueil nonet.
Je n'ai pas grand chose de nouveau dans la cave depuis la dernière degu (à moins que j'ose sortir une bière a base de malt fait maison).
À bientôt,
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 12 avr. 2014 11:47
par B&M
Bonjour à tous,

Sur les conseils de Nicolas de ELBF, je me suis inscrit sur ce fofo !

Nous sommes en train de développer des choses avec Nicolas et le concept de "levurier" semble vraiment très intéressant !
Surtout j'aimerais rencontrer du monde sur Lyon pour améliorer ma technique et discuter sur le sujet!

Reste-t-il un peu de place pour la réunion du 26 ?
Sylvain

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 12 avr. 2014 13:32
par nonet
Hello Anonymousse et B&M
No problemo, venez, c'est un plaisir !
Si pas deja fait, inscrivez-vous seulement sur la feuille excel de jeanjean (voir lien plus haut dans le topic) pour que je n'oublie pas de vous contacter pour les details plus tard.
Donc la on serait a priori une douzaine, on manquera peut-etre d'assises, mais je ne pense pas qu'on se formalisera pour ca , hein :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 12 avr. 2014 14:29
par Mr Glouglou
Salut Nonet,

et merci de te proposer pour héberger cette soirée dégustation entre brasseurs amateurs. Je brasse avec Anonymousse et me suis inscrit à sa suite. Par contre je ne vois pas très loin dans mon planning, à chaque jour suffit sa peine. Du coup je garde une petite marge d'incertitude, même si je pense que ce sera gérable.

Il faudrait en temps et en heure également nous préciser les modalités pratiques ( heure, accès, besoins spécifiques hormis le casse croûte et les échantillons à déguster !! ). Bien sûr, si tes capacités d'accueil devaient exploser avec une présence supplémentaire susceptible d'en annoncer d'autres encore ( nous ne sommes pas encore au 26 avril... ), n'hésite pas à me le faire savoir.

Jérémy.

P.S. : ça fait un petit moment que je n'ai pas rendu de visite à Nicolas en raison d'un déménagement, du coup s'il faut faire une commission d'échantillons, j'en profiterai volontiers pour faire un saut à ELBF.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 12 avr. 2014 17:40
par michel.deco
Bonjour à toutes et à tous
Par manque de temps, je ne pourrai pas être parmi vous mais si jamais l'occasion se présente, je n'hésiterai surtout pas.
Si vous avez des renseignements ou des conseils à demander, dans la mesure de mes quelques connaissances et de mone xpérience, j'essayerai d'apporter des réponses. Je fais partie de ceux qui réutilisent leur levure.
A très bientôt j'espère et profitez bien de votre soirée

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 14 avr. 2014 21:57
par Anonymousse
@nonet : merci d'avance pour l'accueil, j'apporterais de quoi grignoter (plutôt salé). Pour l'assise c'est pas grave, on commencera debout et on verra comment on fini...

@tous

Pour ceux qui par hasard auraient l'intention de brasser une blanche, on a environ 15 Kg de malt de froment de chez Brouwland à troquer contre du malt pils ou pale (si vous avez d'autres malts à écouler n'hésitez pas à faire une proposition même pour des petites qtt). Le malt a été livré en février et est conservé au frais / sec sans lumière ni rongeurs.

Si il y a des intéressés on pourra faire l'echange le 26.
Bonne nuit et à bientôt,
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 avr. 2014 19:42
par jean-jean
Salut Anonymousse,
Je me suis permis d'inscrire ta proposition/recherche dans l'onglet Troque du fichier partagé.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 avr. 2014 20:03
par jean-jean
Salut,
L'apéro se rapproche et afin d'organiser un peu cette réunion à la fois en ordonnancent les dégustation et en prévoyant le dîner, je vous propose d'inscrire en "remarque" sur le chiffre de votre inscription ce que vous comptez apporter.

Click droit sur la case concernée > Insérer une remarque
Image
Si certains ont leur fiche recette, ce peut être sympa de l’apporter.
De plus, pensez vous qu'il soit intéressant de faire des fiches de dégustations?

P.S: On a un potentiel de 23 brasseurs! C'est juste fou! On va faire un mini brassam Lyonnais! :dance:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 avr. 2014 23:35
par AmAir73
hello,
je pourrais peut etre la, mais pas encore sur, ca se fait à quelle heure?

a+

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 16 avr. 2014 20:45
par Anonymousse
jean-jean a écrit :Salut Anonymousse,
Je me suis permis d'inscrire ta proposition/recherche dans l'onglet Troque du fichier partagé.
Merci jean-jean, je me disais bien qu'il devait y avoir un fichier partagé pour ça. Chouette boulot ...
À bientôt,
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 avr. 2014 20:56
par Andy_Tian
De mon coté, je confirme qu'on sera 2, j'ai rajouté sur le google doc ce que l'on comptait apporter.

A samedi!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 avr. 2014 22:12
par Le suisse
Salut,
Suite à un imprévu je ne pourrais pas être là samedi. C'est ballot, j'étais bien content de revoir ceux que j'ai déjà pu croiser auparavant et de faire la connaissance de tous ceux que je ne connais pas encore. J'espère vous croiser une fois prochaine ;) . Amusez vous bien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 27 avr. 2014 10:55
par nonet
Merci a tous, c'etait sympa d'etre si nombreux (13 au total), et meme pas mal a la tete ce matin :)
En revanche... vraiment desole pour les photos, j'ai miserablement failli a mon devoir !
Je me disais que lorsqu'on etait encore un petit nombre, au debut, on a reussi a garder la degustation un peu organisee, mais ca n'a pas dure tres longtemps.
Peut-etre que pour les prochaines fois, ca vaudrait le coup d'organiser la chose un peu mieux, et prevoir a l'avance l'ordre de degustation... ou ca vous parait trop militaire ? :)
Aplus !!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 27 avr. 2014 13:16
par burzum
Merci à toi pour ton chaleureux accueil Renaud :). Ce fut un plaisir!

nonet a écrit : Je me disais que lorsqu'on etait encore un petit nombre, au debut, on a reussi a garder la degustation un peu organisee, mais ca n'a pas dure tres longtemps.
Peut-etre que pour les prochaines fois, ca vaudrait le coup d'organiser la chose un peu mieux, et prevoir a l'avance l'ordre de degustation... ou ca vous parait trop militaire ? :)
Pour améliorer ca, je pense qu'il est souhaitable de bien laisser chaque brasseur présenter ses bières ou les servir au cours de la soirée.
Hier, il me semble que certaines bouteilles étaient ouvertes par des tierces personnes et du coup on ne savait pas tout le temps ce qu'on dégustait. Et ca, c'est dommage parce qu'on ne sat pas ce qu'on boit (types de houblons, malts etc..).

Quant à l'ordre de dégustation, oui c'est important. Mais ca s'auto-règule empiriquement. A chaque brasseur de veiller à ouvrir et présenter ses bières dans un ordre de dégustation logique au cours de la soirée (imperial stout au début et blanche au miel à la fin, non? L'inverse? Ha oui peut etre ;).

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 27 avr. 2014 17:59
par jean-jean
Oui c'était bien cool !
Merci encore de nous avoir accueilli et désolé pour le verre. :oops:
On va en chercher un dans les brocantes...

Je suis d'accord pour organiser (un peu) les dégustations. C'était un peu le but de mon message ou je demandais à chacun d'inscrire ce qu'il apportait dans le tableau... Mais on peut faire plus simple en inscrivant ce que l'on apporte sur un paper board en arrivant aux dégustations ?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 27 avr. 2014 20:05
par nonet
OK, donc en gros il faudrait 3 elements pour faire bien :

1/ chacun amene de sa propre production avec, pour chaque type, une quantite suffisante pour que tout le monde puisse le deguster.
Si on est 12, forcement ca limite le nombre de types a presenter par brasseur, donc on peut tabler sur 1 type par brasseur pour des questions de quantites a apporter.
Si on 4, on peut presenter davantages de types.
2/ chaque brasseur precise a l'avance ce qu'il envisage d'amener, avec si possible %alc et IBU, pour que le maitre de ceremonie decide de l'ordre de degustation en fonction de ces donnees.
3/ tout le monde arrive a peu pres a la meme heure, parce que si celui qui amene sa blanche a 3% arrive a la bourre, ca marche pas.

Avec ca il y a moyen de faire pro... mais apres c'est peut-etre un peu trop contraignant pour certains... exprimez-vous :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 28 avr. 2014 9:59
par B&M
Salut Nonet,


Merci encore pour la soirée j'ai gouté des choses vraiment sympas et j'ai trouvé tout le monde très agréable. Vivement la prochaine rencontre (on va laisser un peu de temps pour produire un peu de nouveautés)
La prochaine fois je viens avec mon appareil photo c'est dommage d'avoir eu autant de jolies couleurs dans les verres et de ne pas les avoir immortalisées.
Je pense que je pourrais héberger la prochaine session sans trop de soucis.

@+
B&M

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 29 avr. 2014 16:38
par jlr
merci à toi Nonet ainsi qu'à la maîtresse de maison pour l'accueil.
Je pense que nous sommes sur une phase découverte mais en bons amateurs et amatrices , on apprendra facilement.
jlouis

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 02 mai 2014 15:14
par Anonymousse
Moi aussi j'ai passé un moment très sympas.
Pour la dégustation, si on décide de la formaliser un peu, je propose que la personne qui l'anime ne soit pas l'hôte.
On peut aussi désigner un photographe... Comme ça l'hôte qui déja pas mal de préoccupations peut profiter un peu mieux de la soirée.

A Bientot,
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 04 mai 2014 10:46
par Mr Glouglou
Merci encore Nonet, de même qu'à ta moitié pour l'accueil. Me voici parmi les premiers partis, et les derniers à réagir sur le forum ! Enfin...

J'aménage toujours mon appartement de Rochetaillée sur Saône que j'avais proposé pour une dégustation. Certainement pas la prochaine qui avait déjà été réservée, mais la suivante sans doute. La question du transport restant en suspend pour plusieurs personnes, il faudra voir comment la régler ( bus 40 et 70, TER, hébergement limité ).

Je laisse à d'autres les questions d'organisation des dégustations, convaincu que je suis que le désordre s'installe par déficit comme par excès d'organisation. Je me rangerai plutôt à l'avis de Burzurm/Arnaud de laisser l'initiative aux brasseurs de présenter leur production aux autres et d'adapter l'ordre de dégustation aux contre propositions. Surtout, plus le nombre de bouteilles ouvertes est important, plus elles s'ouvrent selon la fantaisie du moment avec quoi qu'il en soit des palais trop saturés d'alcool pour déguster selon les règles de l'art. Autant ne pas formaliser la chose comme un rite byzantin.

A bientôt.

Jérémy.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 04 mai 2014 12:11
par burzum
Mr Glouglou a écrit :Autant ne pas formaliser la chose comme un rite byzantin.
Ha bin, ca sera ma position officielle aussi. :)

Les fiches de dégustation, on peut essayer une fois pour voir. C'est rigolo.
Mais tout est tellement subjectif...

1- Faites un simple test, faites déguster une bonne bière blanche à un cobaye. Faites lui remplir la fiche de dégust correspondate.
2- Faites dégustez à votre cobaye une grosse bière bien forte (grosse stout bien grasse ou une bonne trapiste), remplissagefiche de dégust.
3- re-faites lui déguster la MEME bière blanche sans lui dire que c'est la même que celle du début. Re-remplissage fiche dégust.
Y'a fort à parier que les résultats des fiches 1 et 3 (de la même bière) seront notoirement différents.

Idem:
1- faites déguster une bière à un cobaye. Faites lui remplir la fiche de dégust correspondate.
2- Faites manger au cobaye un bout de gateau par exemple.
3- re-faites lui déguster la MEME bière sans lui dire que c'est la même. Re-remplissage fiche dégust.
Je prétends que les résultats des 2 fiches seront différents.

Donc dans une soirée comme les notres on on alterne des plats salés et sucrés au milieu des dégusts, il ne faut pas s'attendre à approcher de la vérité absolue.

Rajoutez à ca qu'on est naturellement influencé par nos gouts personnels.
Exemple, je n'aime pas les pils, j'adore les porters. J'aurais naturellement tendance à surnoter une mauvaise porter et sous-noter une excellent pils.

Donc à mon très humble avis personnel et subjectif (précautions oratoires), apprenons de nos expérience, partageaons nos techniques, faisons nous plaisir, épatons nous.
Mais c'est peut etre pas la peine de se prendre troooop la tete avec des procédures trop draconiennes :)

Mais essayons une fois pour voir. Pourquoi pas.

bonne fin de WE

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 07 mai 2014 12:29
par bbbrasseuse
Bonjour à tous les "lyonnais",

LA date du 5 juillet a l'air de se détacher sur le tableau. Celle ci est t elle fixée/décidée/confirmée?
C'est cool si c'est celle ci parce que serai disponible sur cette date là, enfin! et si ça se confirme serai ravie d'y participer.
Hâte de mettre des visages et parler beer.
Nous aussi on pourra recevoir à l'avenir si besoin car grand appart (à la croix rousse).

A bientôt, je l'espère.
Sheila.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 08 mai 2014 15:26
par Andy_Tian
Bonjour à tous,

Durant la dernière rencontre, Tina et moi avons compris que certains d'entre vous se rendaient au Brassam. Y a t'il un plan co-voiturage et resterait il de la place?

Merci bien,

Andéol

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 08 mai 2014 17:39
par map
Hello,


Je pars de Voiron et passe par Lyon.
Je ne serai pas non plus trop chargé (une catering de 70l plus plein de trucs divers).
J'ai donc 2 ou 3 places de disponibles.

Si ça t'intéresse, envoie moi un MP.


Michel

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 09 mai 2014 15:16
par Andy_Tian
Salut à tous,

J'ai mis à jour le googledoc.

Comme Tina et moi nous l'avions dit lors de la dernière rencontre, nous pouvons accueillir une des prochaines rencontres chez nous sur Pierre Bénite (terrasse et jardin en extérieur à dispo).

A+

Andéol

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 mai 2014 16:39
par jean-jean
Il semble que le samedi 5 remporte la faveur du plus grand nombre.
On se dit que l'on fixe la date à la fin du mois.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 22 mai 2014 18:58
par Val 30
Très bien pour moi le 5 juillet! On fixe a la fin du mois et on prépare les bouteilles!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 mai 2014 16:50
par Mr Glouglou
Quand je parle d'ordre et désordre... A la lecture du message d'Arnaud/Burzurm, j'ai d'abord eu une petite pensée pour John, le cobbaye de mon enfance ( sans doute ainsi nommé car ses incisives avaient un côté so Brittish ! ) mais après relecture il ne s'agissait pas d'humour ni d'ironie, mais d'une analyse très sérieuse d'un procédé expérimental avec un personnage ramené à la condition de rongeur... Que ne faut-il pas faire pour la science...

Surtout, j'ai pris l'idée de poster sur le forum une réflexion en vue de la prochaine rencontre, et j'ai ainsi ouvert un nouveau sujet. Sans doute vaut-il mieux centraliser les infos dans celui-ci... Je vais faire un copier coller : n'en déplaise aux Girondins de tout poil, la tradition centralisatrice française a encore de beaux jours devant elle...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 mai 2014 16:52
par Mr Glouglou
Salut les jeunes.

la prochaine de nos rencontres bimensuelles s'annonce pour le mois à venir ou le suivant, voire les deux si ma mémoire éthylique est bonne. En effet, il avait été question d'accélérer le rythme, si bien que j'ai fait ma proposition de réception pour juillet alors que juin se profilait déjà. Andy et Tian semblent prêts à recevoir, je me prépare également. Reste à décider : une rencontre pour chacun de ces deux mois, ou une seule selon le rythme défini à l'origine. Compte tenu de l'approche des vacances estivales et ne voulant léser ni juillettistes, ni aoûtiens, je pencherais pour les deux en attendant une reprise en septembre octobre.

D'ici là, une idée a commencé à germer dont je souhaite vous faire part : il serait possible de faire des commandes groupées à l'occasion de ces séances de dégustation, vous ne croyez pas ? Cela peut dépendre de la place disponible chez chacun des hôtes toutefois. Pour ma part, ça ne poserait aucun problème. Le seul souci étant le caractère excentré de mon logement.

Enfin, ces petites réflexions mises par écrit, j'espère que chacun pourra les consulter dans les temps et se faire son idée...

Mr Glouglou/ doc. Jéjé.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 mai 2014 17:18
par jean-jean
Salut Mr Glouglou!

Bonne initiative de lancer le débat pour dynamiser le groupe!
Personnellement ce n'est pas que je ne soit pas pour faire plus d'apéros, mais je ne peux juste pas avec toutes mes activités diverses et variées.
(Cependant j'ai peur qu'a se voir tous les mois, l'on ne finisse par boire tout le temps la même chose et que le groupe s’essouffle)

Avant que l'on ait 24 messages et que l'on ne sache plus ou l'on en est, j'ai ajouté un onglet "SONDAGES" au fichier pour que tout le monde puisse donner son avis sur ce genre de questions:


Rien: Abstention
0 : NON
1 : OUI

Il y a de la place pour plein d'autres questions.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 mai 2014 19:09
par jean-jean
Pour ce qui est de commandes groupées "régulières" le problème c'est le minimum de commande.
Pour celle que j'ai fais en novembre dernier ce minimum était de 600kg.

J'ai donc ajouté une feuille au tableau des commandes groupées du forum que j'ai créé (un seul fichier dédié au forum avec un onglet par commande groupée):


En mode "sondage" jusqu’à ce que le minimum de commande soit atteint, ensuite tu passes en mode "commande" sur les articles qui ont remportés des quantités suffisantes (sacs de 25kg).

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Sinon une autre idée qui avait été soulevée, est de faire un "stock" lyonnais. Où tout le monde pourrait aller "piocher" ce qu'il a besoin en fonction de sa recette. Cela évite à chacun d'avoir 36 malts chez lui lorsqu'on a besoin de 100g.
Il y aurait un tableau ou chacun note et paye ce qu'il prend. (la personne hébergeant le stock vérifierait)

J'ai un bon plan pour avoir des futs en plastique PEHD bleu tous volumes à 10€.
Qu'en pensez vous? Un volontaire pour avoir une dizaine de fut de 60L chez lui?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 26 mai 2014 15:05
par peres trappus
Salut
on est intéressé pour se joindre à vous si y'a encore de la place...
on est deux potes et on débute... on cherche à échanger


a+

B&C

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 26 mai 2014 15:13
par Guy de Geux
Salut tout le monde,

Je me permets de me joindre à vous, étant (enfin pour 2014) sur Villeurbanne.
J'en suis à mon 6eme brassam, et je sens que je ne vais pas arrêter l'aventure de si tôt !

Ok pour une rencontre début juillet, ça me va.
J'essayerai de ramener quelques bouteilles, si les soiffards d'amis qui me servent de collocs n'ont pas tout bu d'ici là :D

Intéressé également pour une commande de malt / houblon.

Guillaume

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 26 mai 2014 15:51
par villager
Geux a écrit :J'en suis à mon 6eme brassam
Tu voulais dire brassin non :whistle:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 26 mai 2014 16:10
par Guy de Geux
yu mé suis trompé messire .. :D

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 26 mai 2014 17:59
par jean-jean
Salut les nouveaux!
Le groupe n'a pas de limites !
On pense à privatiser le stade de Gerlan pour le prochain Apéro :-)
Inscrivez vous sur le tableau pour donner vos dispos.

MR Glouglou, j'ai mal compris ta question non ?
Tu voulais juste faire 2 Apéros cette cession ou tout le temps ?

Vu comme on est parti on aura le temps d'aller chez tout le monde.

Qui des 2 volontaires veut recevoir ce coup ci ?

Sinon pour les commandes groupes le fichier est lancé.
Remplissez ce que vous voulez et passez la commande lorsque vous aurez le minimum de commande.
(de pas modifier la mise en page)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 26 mai 2014 19:59
par peres trappus
La date du 5 juillet est elle confirmée?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 28 mai 2014 14:50
par RockaBibi
Salut,
Après quelques mois à ne plus suivre le forum et à mettre de coté le brassage me revoilà. J'ai toujours pas réussi à participer à une rencontre mais je compte bien rectifier le tir. J'ai donc mis à jour le tableau pour la partie rencontre ainsi que la partie troc.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 01 juin 2014 18:44
par Andy_Tian
Hello à tous,

Comme discuté avec les présents ce weekend au Brassam 2014 (les lyonnais étaient bien représentés: 5 d'entre nous!), Tina et moi pouvons accueillir la prochaine réunion si on part bien sur le 5 juillet (Jean-jean, tu donnes le top-départ pour cette date?).

On vous proposerait bien de faire un brassin commun sur notre équipement à partir de 13h suivi de la rencontre à partir de 19h et jusqu'au bout de la nuit!

Ca vous tente?

A+

Andéol

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 01 juin 2014 20:30
par jean-jean
TOP DEPART POUR LE 5 JUILLET CHEZ TINA ET ANDEOL POUR UN BRASSIN COLLECTIF!

Merci beaucoup à vous 2 pour cette proposition !
C'était en effet un Brassam très sympa ou nous avons bien représenté la région. En espérant être encore plus nombreux l'an prochain !

Comme pour les précédentes rencontres, chacun apporte un petit truc a grignoter et une grande bouteille à boire !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 01 juin 2014 22:12
par Jean-Luc
Ils sont fous ces lyonnais, ils ne prennent même pas le temps de souffler !
Un grand bravo à toute la troupe et plus que ravi d'avoir fait votre connaissance.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 juin 2014 15:36
par Andy_Tian
jean-jean a écrit :Pour ce qui est de commandes groupées "régulières" le problème c'est le minimum de commande.
Pour celle que j'ai fais en novembre dernier ce minimum était de 600kg.

J'ai donc ajouté une feuille au tableau des commandes groupées du forum que j'ai créé (un seul fichier dédié au forum avec un onglet par commande groupée):


En mode "sondage" jusqu’à ce que le minimum de commande soit atteint, ensuite tu passes en mode "commande" sur les articles qui ont remportés des quantités suffisantes (sacs de 25kg).

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Sinon une autre idée qui avait été soulevée, est de faire un "stock" lyonnais. Où tout le monde pourrait aller "piocher" ce qu'il a besoin en fonction de sa recette. Cela évite à chacun d'avoir 36 malts chez lui lorsqu'on a besoin de 100g.
Il y aurait un tableau ou chacun note et paye ce qu'il prend. (la personne hébergeant le stock vérifierait)

J'ai un bon plan pour avoir des futs en plastique PEHD bleu tous volumes à 10€.
Qu'en pensez vous? Un volontaire pour avoir une dizaine de fut de 60L chez lui?
Je me permets de faire un petit "up" sur ce sujet.

Je vais avoir besoin de faire une "petite" commande pour 50kg de pale ale et 50kg de Pils minimum rapidement.
Je peux me lancer tout seul mais c'est un peu bête.

Aux malterie soufflet, la commande minimum est de 300kg, donc si cela tente certains de lancer la prochaine commande commune rapidement, je peux proposer de m'occuper de la logistique.
En attendant j'ai mis mes besoins dans le googledoc.

PS: Jean Jean, c'est quoi ton plan pour les futs à 10€... j'en prendrai bien 3 ou 4...

A+

Andéol

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 07 juin 2014 13:43
par jean-jean
Salut Andéol!

Je viens de faire un petit sujet sur l'organisation d'une commande groupée, si ca peut t'aider:
ftopic20522.html

Envoie moi par MP tes besoins en futs PEHD je vais contacter le fabriquant.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 12 juin 2014 22:44
par Andy_Tian
Salut à tous,

Pour la commande groupée à venir shortly j'ai créé un thread séparé: ltopic20560-234540.html#p234540

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 juin 2014 13:20
par ELBF
peux-tu me renseigner sur la façon de venir chez toi en bus, metro, tram.
Tu peux me répondre en MP si tu préfères.
J'espère passer vous voir samedi
nico

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 20 juin 2014 12:48
par Tina_Tian
Salut tout le monde,
La date retenue pour notre rencontre, le 5 Juillet approche a grand pas!

Vous pouvez confirmer votre presence a la journee : "Brassin - Degustation - Apero" des maintenant !!! :bom:

Quand ? : a partir de 12:00 pour le brassin, a partir de 18:00 jusqu'a tres tard pour apero-dinatoir - le 5 JUILLET 2014
Ou ? : poster un message sur le forum pour dire que vous venez, on vous envoie un MP pour l'adresse exacte
Comment? : chacun apporte sa biere ou celle qu'il aime avec de quoi grignoter ou on va chercher des pizza...nous habitons a cote d'un camion pizza :P
Qui? : amateur de biere et ses amours (petit et grand)

Autres questions ?

Tina

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 20 juin 2014 13:18
par AmAir73
hello all,
décidément j’arriverai pas a me joindre à vous...
en tout cas partagez bien et racontez nous, comme d'hab...

a+

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 juin 2014 0:01
par map
Hello,


Je me suis organisé pour venir pour le brassin et le début de l'apéro.
Je suis intéressé par le fonctionnement de votre pico hybride gaz-électrique.


Michel

PS: Si cela vous dit, je peux vous apporter des plans d'émérocalles et d'héllébores pour votre jardin (en plus de bières bien sûr).

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 22 juin 2014 17:24
par Tina_Tian
Salut tout le monde,
J'ai fait parti un MP pour preciser les details de la rencontre du 5 juillet mais je n'arrive pas a envoyer a "cbenjamin86".
Aidez-moi!!!
Tina

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 22 juin 2014 23:12
par Andy_Tian
map a écrit :Hello,


Je me suis organisé pour venir pour le brassin et le début de l'apéro.
Je suis intéressé par le fonctionnement de votre pico hybride gaz-électrique.


Michel

PS: Si cela vous dit, je peux vous apporter des plans d'émérocalles et d'héllébores pour votre jardin (en plus de bières bien sûr).
Salut Michel,

Ça fait plaisir de voir que tu as pu te libérer!

Pour les plans, ce serait bien sympa oui merci!

Sinon... certains ont une proposition de recette pour ce petit brassin collectif?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 juin 2014 9:16
par Val 30
Salut a tous!

Je vous confirme que je viendrai bien à la rencontre et probablement au brassage aussi! Je n'ai pas encore décidé du moyen de transport que j'utiliserai (boire ou conduire... dur dilemme)
Pour le brassin collectif: une black IPA (mon petit coup de cœur du moment) ou une blanche orange/citron bien légère en alcool pour accompagner ces belles soirée d'été. La blonde au miel peut être très sympa aussi.
N’hésitez pas si vous avez besoin de quoi que ce soit.

Val.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 juin 2014 9:55
par ELBF
Toujours une valeur sûre la Black IPA. Si on m'indique le volume, je peux apporter un peu de matos pour le recette.
Donc oui, je vais essayer de passer plutôt sur la première partie car le samedi chez ELBF est toujours une journée chargée. LA visite d'une pico hybride elc/gaz ne se rate pas donc RdV vers midi.
nico

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 juin 2014 11:53
par Guy de Geux
Salut tout le monde,

Je suis ok également pour venir pour le brassin.
Pour la recette, peu importe du moment que ce soit bon :D

J'apporterai de quoi boire, mais pas sur que je trouve le temps de faire à manger avant
(j'organise un festival avant donc un peu short en timing).

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 juin 2014 20:36
par map
Hello,


Toutes les recettes me vont bien avec une préférence pour la blanche, plutôt de type weizen (avec palier férulique à 44/46°C pour développer les parfums de clou de girofle).

Si vous voulez, je peux venir avec mon hop back pour travailler le profil aromatique d'un houblon.
Sur une blonde ce serait pas mal.

On peut aussi faire une bière de Noël.
C'est le moment.


Michel

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 juin 2014 22:26
par Frangran1
En tous cas, les Lyonnais, je vois que vous êtes très actifs en rencontres "brassam" ! Bravo ! :clap:
C'est toujours très enrichissant de se retrouver de temps en temps !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 juin 2014 11:21
par Guy de Geux
Ah oui, au niveau du Houblon, je peux en donner pour le brassin.
(importante commande chez comptoir-houblon.fr avec mon padré, donc j'ai du stock).

De dispo :
Aramis Pellets 90 (2013)
Bouclier Pellets 90 (2012)
Strisselspalt Pellets 90 (2013)
Cascade cônes (2013)
Triskel cônes (2013)
Columbus Pellets 90 (2013)

Dites - moi si vous voulez quelque chose :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 juin 2014 18:56
par map
Une petite remarque: Si on utilise le hop back, c'est forcément avec du houblon en cône.

Michel

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 juin 2014 22:27
par Anonymousse
Salut,
Moi je, ne pourrai venir qu'à la deuxième partie de la journée (celle où on boit). Je viendrai en TCL. Si quelqu'un a prévu d'y aller en voiture depuis Bachut ou Grange Blanche, je veux bien me dévouer pour l'aider a réduire son emprunte carbone en me joignant à lui.

Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 juin 2014 23:21
par Guy de Geux
Salut Anonymousse (et les autres bien sur),

Je suis sur Villeurbanne, et pour une fois j'ai une voiture de prêt :)
Donc pas de souci pour co-voiturer.
Par contre, j'aurai voulu faire le brassin, donc partir de Lyon vers 14-15h.

Bye

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 25 juin 2014 11:27
par Val 30
Salut a tous!
Moi je suis très intéressé par le fait de voir en fonctionnement le fameux "hop back"! J'espère que cela va pouvoir se faire!
Est ce que quelqu'un y va en voiture, assiste au brassage, reste pour la dégustation puis rentre vers Lyon? Sachant que je peux prendre TCL pour aller a peu près n'importe ou dans Lyon (beaucoup de conditions de sais!)
Merci!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 25 juin 2014 20:40
par Anonymousse
Merci Geux pour ta proposotion de covoiturage,
A mon grand regret, je ne pourrai pas participer au brassin collectif.
On se voit donc a l'apero...
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 26 juin 2014 14:29
par Tina_Tian
Coucou tout le monde,
Nous allons brasser notre brune version Noel ce samedi.
Alors pour le 5 Juillet, nous allons rester sur la blonde avec du miel. Il sera tres interessant d'essayer le hop bag the Map.
Aussi, nous n'avons pas encore motorise notre concassage de grain donc si quelqu'un a un moulin motorise, merci de l'emmener pour gagner du temps!!
Merci et a samedi prochain!

Pour Jean-jean,
Est ce que vous venez le 5 Juillet?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 26 juin 2014 15:21
par jean-jean
Salut,
Oui je viens, on en a parlé par MP.
Par contre je ne sais pas encore à quelle heure je serai dispo...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 27 juin 2014 0:51
par Tina_Tian
Re-coucou tout le monde,
Apres l'etude des differents topic du forum, j'ai enfin motorise notre concasseuse :lol:
Donc, 15 kg de malt vont etre concasses en 10 mins !! Trop bien! :dance:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 01 juil. 2014 22:04
par map
Bonsoir,


Je suis malheureusement contraint d'annuler ma participation samedi prochain pour cause de boulot.

J'en suis vraiment désolé mais ce sera surement pour une prochaine fois.


Je vous souhaite de bien en profiter.

Michel

PS: Si vous ne passez pas sur Brassam TV, postez des photos. La pico intéressera du monde.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 02 juil. 2014 19:19
par fred1965
Dommages cela m'aurais intéressé pour le brassage mais j'ai une journée deja bien remplie

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 juil. 2014 9:00
par jlr
Merci à tous pour cette sympathique soirée.
Merci à Tina et Andy pour l'accueil.
Une vrai recette improvisée pour une soirée pleine de saveurs.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 juil. 2014 9:17
par burzum
Yep, merci pour la soirée :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 juil. 2014 11:40
par Val 30
Salut!
Merci a nos hôtes pour l’accueil des plus chaleureux que vous nous avez réservé!
Et merci a tous pour les bonne bières que nous avons pu déguster!

A bientot.


Val

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 juil. 2014 14:50
par jean-jean
Un grand merci à Tina et Andéol pour nous avoir accueilli et supporté lors d'un brassin :clap:

Petit résumé de la journée:
Nous étions 12 en cumulé (par ordre sur le fichier) :
- Jean-jean
- ELBF
- Val30
- Burzum
- Geux
- RokaBibi
- Andy_Tian
- Mr Glouglou
- Jlr
- Anonymousse

Nous regrettons l’absence de: Nonet, bbbrasseuse et cbenjamin86. Vous n'avez pas trouvé l'entrée? :D

Petit reportage photo de la journée:
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Ne sont ils pas mignons?

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Alors pas trop jaloux les absents? :lol:
Le brassin s'est déroulé de 13h30 à 18h et nous avons pris l'apéro jusqu'à 11h45. C'était vraiment super sympa.
Je sais que d'autres personnes ont pris des photos, n'hésitez donc pas à compléter mon message.

Voila maintenant à vos claviers pour donner vos dispos afin de choisir la date du prochain apéro: :dance:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 juil. 2014 18:43
par Guy de Geux
Merci à la Ti'An Brewery pour son accueil chaleureux et la sympathique et longue après-midi de apéro dégustation :D

En espérant que les futures rencontres se passent aussi bien.

En plus du coup, comme j'avais pas grand chose de prévu aujourd'hui, je viens de brasser 25L de blanche :D

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 juil. 2014 22:16
par Anonymousse
Merci Jean pour le reportage photo. Elles me font regretter encore plus de ne pas avoir pu participer au brassin.
La soirée était très sympa en tout cas, merci Tina et Andéol.


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A très Bientôt,
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 juil. 2014 23:22
par map
Bonsoir,


C'était visiblement très sympa.

De quoi donner envie de venir la prochaine fois.


Bravo et merci pour les photos

Michel

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 07 juil. 2014 6:38
par fred1965
En effet ça avait l'air très sympa j'espère pouvoir venir la prochaine fois :D

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 07 juil. 2014 7:32
par psyco-mantis
du coup avec du retard, je m'en viens remercier Andéol et Tina pour leurs chaleureux accueil.
cet apéro dégustation fut bien sympa, de la bonne bière, des gens bon ;) la paradis quoi !

vivement la prochaine !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 10 juil. 2014 11:05
par nonet
Bonjour tout le monde
Mes plus plates excuses, notamment a Tina et Andy les gentils organisateurs, de ne pas avoir pu assister et de prévenir seulement après coup :(
J'ai eu un imprévu (sérieux imprévu, sinon j'aurais pas loupé!) et j'ai embrayé direct sur un déplacement pro a l'étranger, je viens juste de rentrer...
Vraiment désolé, encore.
Au vu des photos, ca avait l'air super, et en plus il faisait beau !
Merci d'avoir fait partager l'evenement aussi aux absents :)
A bientot !
renaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 13 juil. 2014 21:55
par bbbrasseuse
Bonsoir,
Nos plates excuses également! de la part de BBbrasseuse et Cbenjamin ...Nous avons enchainés des nuits de remplacement sur arrêts maladie dernière minute...on est des infirmiers de nuit !
On regrette vraiment de ne pas être venus et l'entrée on l'aurait trouvé a l'odeur de la piz et de la mousse!
Votre installation a vraiment l'air au top et la soirée a eu l'air sympa.
LA prochaine fois espérons que ce soit possible avec nos plannings de ouf.

A bientôt les lyonnais.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 26 juil. 2014 7:49
par Mr Glouglou
Rhôôô làlà ! Tous ces gens qui s'excusent du retard de leur message... Que devrais-je dire ??!! :jesors2: ??? Enfin, mieux vaut tard que jamais dit-on, et comme on ne parle pas la bouche pleine, c'est au lever que j'adresse un grand merci à Tina et Andéol pour leur accueil. Comme quoi, ce sont qui parlent et boivent le plus qui en disent le moins !! Ou le plus tard...

Un petit mot aussi pour anticiper la prochaine rencontre de dégustation. Comme vous le savez, je verrais bien ça façon barbecue sur ma terrasse ( en espérant que le temps ne soit pas aussi automnal qu'il l'a parfois été ces dernières semaines ) et vous sembliez partants pour remonter la Saône jusqu'à chez moi ( au moins la route n'est-elle pas pas trop dure à trouver, si elle est parfois longue à suivre en titubant !! ;) ). J'ai quelques option d'hébergement pour les réfractaires au fait de faire le plein avant de prendre le volant, et Rochetailée est également desservi par les TCL ( lignes 70 et 40 ) ainsi que par les TER ( gares de Fontaines sur Saône et de Couzon pour les plus proches, la gare de Saint Germain au Mont d'or bénéficiant toutefois d'arrêts plus fréquents ).

Reste une petite contrariété : mon alter ego brassicole n'est pas disponible en août, qui m'arrange le mieux car je travaille comme les enfants ( entre deux goûters et quelques siestes, je gribouille au feutre rouge... ). Comme je suis particulièrement sadique dans mon genre, j'aurai des copies dès la rentrée ( c'est pour souhaiter la bienvenue ! ), et je ne vois pas clair à partir de septembre ( ou du moins plus trouble qu'à l'ordinaire :drunken: ). Je me lance toutefois, en espérant que ce plan se déroule sans accroc !! ;).

Ainsi, d'avance : bienvenu chez moi !! :alien:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 29 juil. 2014 14:42
par jean-jean
Bonjour à tous!

La 4 ème période démarre dans 2 jours et nous n'avons pas choisit la date du prochain rendez-vous.

Le mois d’août semble compromis par la faible présence des Lyonnais. Cependant, le mois de septembre est beaucoup plus prometteur!

J'appel donc les personnes intéressées à s’inscrire avant le 18 Aout date à laquelle nous fixerons la dégustation!

Pour l'instant 4 dates sont tête: 5, 6, 26 et 27 septembre! Mr Glouglou nous aillant proposé son toit, le 5 et 6 sont en priorité.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 20 août 2014 21:08
par jean-jean
Hellooooo!

Alors on bloque la date sur le 6 septembre chez Jérémy?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 août 2014 1:30
par Toby 3
Je bosse les week-end... mais suis prêt à faire ce pari !
Confirmez moi la date...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 août 2014 16:22
par Andy_Tian
Je vote pour :hand:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 août 2014 17:36
par Toby 3
Et de deux....

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 août 2014 18:14
par burzum
Bah et de 3 si ca fait venir Christophe :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 août 2014 21:29
par Mr Glouglou
Et de quatre ! Ben mince, c'est chez moi... Ma voix compte quand même ?!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 août 2014 21:31
par Guy de Geux
Si c'est le 6, désolé pas possible pour moi (sortie alpi prévue dans les alpes)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 août 2014 21:58
par Anonymousse
C'est bon pour moi le 6 Septembre.
A bientot,
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 25 août 2014 11:05
par nonet
Salut tout le monde
merci a mr. glouglou pour sa proposition
je me suis ajoute a la feuille pour le 6 septembre.
c'est cool, apparemment les transports pour lyon centre seront operationnels jusqu'a assez tard :)
a bientot, donc!
renaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 26 août 2014 20:29
par Andy_Tian
Ok par contre c'est à quelle heure? 8)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 26 août 2014 23:58
par Mr Glouglou
Salut les jeunes !

Chacun devrait trouver un message laconique sur sa boîte privée, avec un lien que tous devraient pouvoir consulter ( et qui s'autodétruira au 7 septembre, avant que mes élèves ne tombent dessus... ).

En cas de souci de consultation, ne pas hésiter à me faire signe. Et si vous vous perdez... Prenez votre boussole !!

:D

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 28 août 2014 9:43
par burzum
Salut,

je prends une option sur le lit gonflable si il est toujours dispo. :)
a+

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 28 août 2014 21:47
par Mr Glouglou
OK, je mets des rustines et tu devrais pouvoir bien y dormir !! D'ailleurs, j'ai encore l'option transat' une place, avec possibilité de le caler à l'intérieur...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 29 août 2014 10:27
par B&M
Si y'a encore de la place je viendrai avec plaisir aussi.

Je pense venir en voiture et rester suffisamment raisonnable pour rentrer en toute sécurité (pour ceux que cela intéresse j'aurais du coup 4 places, aller et retour)
Sinon, j'ai également une chambre d'ami et un canapé lit pour loger des non lyonnais au besoin.

tenez moi au courant.
Sylvain

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 30 août 2014 19:26
par Val 30
Salut a tous!
Juste pour vous dire que malheureusement je ne serai pas des vôtres pour cette réunion et je le regrette! Mais comme je pars faire un petit tour d'Europe en 20 jours avec ma copine j'aurai le temps de boire un bon paquet de mousses a votre santé.
Donc amusez vous bien en espérant que je puisse assister à la prochaine!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 02 sept. 2014 20:27
par Anonymousse
Je confirme, le canapé est pris. Si besoin, je peux aussi apporter un matelas gonflable.
A bientot,
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 sept. 2014 19:29
par Mr Glouglou
Salut les jeunes !

Alors comme annoncé, le moment est venu de se rendre aux urnes, aucun vote ne devant être secret et tout litige devant se noyer dans la mousse.

La question posée, que je n'oserai appeler référendum tant les prérogatives présidentielles ont mauvaise presse actuellement, mais à laquelle vous devrez tout de même répondre par oui ou par non :

"Ferons nous un barbecue demain soir ?"

Si le oui est majoritaire, restera à nous entendre sur qui apporte quoi pour nous régaler de bidoche et de tout ce que nous pouvons inventer ( j'ai tenté la fondue et le canard à l'orange, alors vous avez le droit d'être imaginatifs ). Si le non est majoritaire, cela implique de manger de très bonnes pizzas à récupérer au camion du coin.

Le dépouillement aura lieu demain midi si aucune majorité ( 50% des participants à la soirée de demain ) n'est dégagée auparavant. La validation du scrutin s'ensuivra immédiatement en toute transparence, sous l'autorité de personne et de tous tant la politique au temps des réseaux sociaux a l'habitude de nous mettre à poils !

J'attends vos bulletins !

P.S. : toute abstention sera punie d'une bouteille supplémentaire à apporter !!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 sept. 2014 22:03
par jean-jean
Pourquoi pas, mais je n'ai rien dans mon frigo et je brasse toute la journée de demain.
Mais je veux bien participer aux frais bien sur!

(La pizza me va aussi aussi très bien).

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 sept. 2014 22:40
par Toby 3
Je prefere le cote tribal, aupres du feu... Je suis pour le BBQ ( une chtite salade, 300 saucisses)...
Je ramene un pain au levain, deux magrets de canard et une piece de saumon pour l'apero... Quelques bieres et une Frankenstein :mrgreen:
A pis on se fera une andouille a la braise... J'en fais une affaire personnelle...
Tas du charbon de bois ?

Christophe

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 sept. 2014 8:06
par burzum
Allez, puisqu'il en est ainsi, je prends la tête du parti adverse.
Votez pizzas!

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 sept. 2014 9:19
par Andy_Tian
Sus aux pizzas! Vive la barbac!

... bon il est aussi vrai qu'on avait fait pizza la dernière fois...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 sept. 2014 9:21
par Mr Glouglou
1-1 pour l'instant ! Je me place en posture d'arbitre qui fera pencher la balance en dernière minute par un pénalty inattendu et bien sûr grassement rémunéré !

Petite précision organisationnelle faite en message privé à de joyeux membres :

" [...] Le mieux est de voter directement sur le forum, car si la majorité se prononce pour le BBQ, nous le saurons instantanément et cela permettra de définir qui apporte quoi. Par contre, si la majorité s'abstient ou vote pizza, il n'y a rien à apporter et cela fera les affaires du pizzaïolo de coin ( mais pas les nôtres ! C'est moins cher de prendre quelques bricoles à cuire au BBQ que des pizzas, même si l'excellence de celles-ci ne font pas regretter les frais )."

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 sept. 2014 9:22
par Mr Glouglou
P.S. : quel opportunisme politique Arnaud ! Tourner sa veste si vite uniquement pour mener un parti au front électoral et être sous le feu des projecteurs !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 sept. 2014 9:31
par Mr Glouglou
Oups ! Les messages se sont croisés. donc... 4-1 pour le BBQ ? Ou la paix du ménage Andéol serait-elle menacée par un tel choix cornélien ? Ferez-vous preuve d'un bel unanimisme amoureux ou la taquinerie vacharde et publique l'emportera-t-elle pour des questions d'importance cruciale : remplir son estomac... ?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 sept. 2014 12:05
par Mr Glouglou
Ayé, les votes sont faits, et j'apporte ma voix décisive au BBQ pour atteindre 5-1, soit une majorité écrasante des votants en contexte d'abstention lourde ( environ 33 % d'abstention ).

Je me propose pour la caution 5 fruits et légumes par jour : artichauts en apéro avec leur sauce vinaigrette, salade verte en accompagnement, tomates à la provençale, ananas à griller en tranches, bananes au chocolat dans la braise pour les gourmands.

Je m'occupe également de la part d'Anonymousse en viande, de manière à compléter vos propositions.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 sept. 2014 13:13
par Andy_Tian
Youpi... vu que j'avais mangé de la pizza hier soir et que je l'ai fini au petit dejeuner.... :jesors4:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 sept. 2014 13:44
par Passecoul
Salut à tous,

J'aurai adoré partagé ce moment avec vous et vous rencontrer mais ce n'est pas possible pour moi ce soir :(
Profitez bien de ce moment.

J'espère grandement pouvoir être des vôtres pour la prochaine.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 sept. 2014 14:34
par B&M
Bon je viens de voir les échanges après avoir répondu par Mp donc j'ajoute mon vote pour BBQ et je viendrai avec quelques brochettes maison et probablement un gateau aux figues (si j'ai le temps de le faire) et bien évidement quelques mousses mais ça c'est quand même la base d'un bon barbecue :afro: .

Sinon je le dis de nouveau au cas ou, je viens en voiture et il doit me rester une place si il y a des intéressés

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 sept. 2014 15:05
par burzum
Cotes de porc, poivrons pour moi je pense.

a+

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 sept. 2014 16:26
par Toby 3
Ah Ah Ah... C'te taule qu'il s'est pris le Arnaud :lol: :lol:
5-1... Un score de baby foot !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 07 sept. 2014 9:54
par Toby 3
Super Soirée, bonnes bières (et quelle variété !) et Jérémy en chef d'orchestre au BBQ (tomates à la provençale, tranches d'ananas grillées, andouille à la braise...), dommage qu'il fallait rentrer !

Vivement la prochaine...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 07 sept. 2014 11:06
par nonet
Un grand merci a Jeremy et a tout le monde d'avoir partage ce moment, c'etait TRES bien :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 07 sept. 2014 11:28
par Andy_Tian
C'était une belle soirée! Merci à toi M. Glouglou pour ton accueil et à tous pour cette belle brochette de bière... servie un peu en désordre :bom:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 07 sept. 2014 12:53
par jean-jean
Super soirée qui s'est finie tout de même assez tard!

Un grand merci à toi Mr Glouglou pour ce super accueil!!

Nous étions donc 11 pour cette 4 ème édition!!

Comme d’habitude, voici le reportage photo:
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Désolé si les photos ne vous montrent pas sous votre meilleur profil, mais la nuit la mise au point ne se fait pas très bien.

Et comme évoqué hier, nous avons déjà le lieu du prochain apéro (sous condition de dispo de Sylvain sur la date qui sera retenue).
Avec comme grand thème les crepes ou galletes à la bière! Nous ferons les dégustations en parrallèle de celle des bières.

Bière blanche -> crèpe à la blanche
Stout -> bière à la stout (n'est-ce pas Arnaud!)

Remplissez vite le sondage pour que l'on fixe la date. Et avec un peu de chance nous profiterons à nouveau de cet été indien.


Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 08 sept. 2014 8:28
par Mr Glouglou
Merci surtout à vous qui avez égayé mon appartement ce week-end et apporté tant de bonnes choses à manger. Mention spéciale à Burzum qui a joué les prolongations avec moi et mis en bouteilles 50 litres de cardamome !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 08 sept. 2014 8:49
par B&M
Merci Jeremy pour cette super soirée !

Bravo pour les réalisation de tous, on peux voir le caractère de chacun dans ses bières et c'est amusant (et bon) :drunken:

Sinon, ben bonne discutions, bonne nourriture bref le bonheur.
maintenant nous allons pouvoir avancer sur le prochain apéro, notez vos dates de dispo et je m'organise avec Jeanjean

:character-yoshi:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 08 sept. 2014 14:24
par Anonymousse
Pour le prochain apéro chez B&M, moi je viens que si Jérémy il amène son Barbecue... :snooty:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 08 sept. 2014 19:18
par burzum
Toby 3 a écrit :Ah Ah Ah... C'te taule qu'il s'est pris le Arnaud :lol: :lol:
5-1... Un score de baby foot !

Je ne sais pas du tout de quoi tu parles grand fou mais je prendrai ma revanche sur ton terrain dans 4 semaines ;)

Merci Jeremy pour l'orga.
A bientot chez sieur Sylvain.

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 08 sept. 2014 20:05
par Toby 3
burzum a écrit :
Toby 3 a écrit :Ah Ah Ah... C'te taule qu'il s'est pris le Arnaud :lol: :lol:
5-1... Un score de baby foot !

Je ne sais pas du tout de quoi tu parles grand fou mais je prendrai ma revanche sur ton terrain dans 4 semaines ;)

Merci Jeremy pour l'orga.
A bientot chez sieur Sylvain.

Arnaud
5 aventuriers pour le BBQ.... Un nain malade qui boîte pour les pizzas... :mrgreen:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 28 sept. 2014 14:21
par dzoing
Bonjour à tous,

suis inscrit depuis qqes semaines sur le forum, je découvre seulement maintenant le message de Jean-Jean et ce fil consacré aux lyonnais! Du coup j'en profite pour saluer tout le monde! J'ai vu qu'il y avait qqes commandes groupées et des rencontres, tout ça a l'air fort intéressant. A bientôt certainement ! :D

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 29 sept. 2014 13:23
par Andy_Tian
Salut à tous,

Il nous reste 2 places dans la voiture départ de Lyon vendredi matin ou midi pour aller au Brassam sec.
Faites moi un petit mp si interessé.

A+

Andéol

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 01 oct. 2014 10:28
par jean-jean
Bonjour à tous!
Et bienvenue aux petits nouveaux!!!

Alors selon notre joli tableau que tout le monde à bien rempli:


Le SAMEDI 22 NOVEMBRE remporte la majorité avec 11 personnes présentes!!!
Notez donc tous bien cette date, nous reviendrons vers vous pour l'organisation.
Les infos étant diffusées par MP, merci aux retardataires de s'inscrir sur le tableau sous peine de ne rien recevoir.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 12 oct. 2014 14:58
par peres trappus
Bon on va essayer de s'incruster le 22 nov si vous n'y voyez pas d’inconvénient... Un bout de Loire Roannaise... vous prenez ?
Faut apporter un bout de cochon ?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 12 oct. 2014 18:17
par jean-jean
Salut et bienvenue!
Le theme de cette rencontre est basé sur les crepes / galettes à la biere!
Mais il faut aussi mettre des choses dedans. Eclatez vous: crepes en apero, en plat de resistance et au dessert!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 14 oct. 2014 1:21
par Guy de Geux
Yes super le 22 Nov pour moi !
Je viens avec un de mes colocs qui s'est prit d'intérêt récemment pour le brassage amateur, si ça dérange pas.

Tchao

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 14 oct. 2014 12:12
par Val 30
Eh bah!
17 personnes potentiellement présentes! On va éclater le record!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 oct. 2014 18:29
par jean-jean
Bonjour à tous!
En attendant notre réunion du 22 je vous propose de nous retrouver samedi à la Brasserie Ninkasi pour une visite.
Cette dernière démarre vers 15h et pour ma part je déjeunerai sur place avant.
On s'est donné RdV à 13h la bas avec Tina et Andeol.

Plus d'infos:
http://www.ninkasi.fr/fr/fabrique-biere ... isite.html

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 oct. 2014 9:49
par fred1965
Dommage moi j'ai le salon des vignerons :eye:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 oct. 2014 10:28
par B&M
Navré Jean-Jean mais je suis en déplacement ce week-end, Salue Tina et Andéol de ma part et bonne visite :drunken:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 oct. 2014 10:33
par Guy de Geux
Idem, encore dans les alpes du sud pour profiter du soleil :)
Bonne visite.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 oct. 2014 11:06
par peres trappus
IL faudra qu'on attende le 22 pour faire connaissance... c'est ballot car tarare n'est pas loin du QG des peres...


Sinon on a essayé de mettre une recette partagée dans l'onglet prevu à cet effet, mais comme c’était tout vide... :doh: c'est peut etre une connerie....


en tout cas on l'aime bien celle là :wink:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 13 nov. 2014 9:45
par B&M
Salut à tous,

L'heure de notre petite réunion approche alors je voudrais faire un petit point sur le programme et autres détails.

Bière, Bière, Bière, Bière, Bière, Bière, Bière, Bière, Bière, Bière, !!!!!!!!!!!

Sur les conseils avisés de jean-jean, nous restons sur l'idée de faire des pâtes à crêpes à la bière de différents types (j'ai jamais essayé avec une stout :eye: )
Pour les trucs à mettre dessus, je vais préparer une bonne quantité de choses variée mais toute idée est bonne à prendre !

Sinon, pour l'heure d'arrivée, comme j'aimerai bien réaliser un brassin sur site, on va attaquer en début d’après midi mais vous pouvez arriver quand vous voulez puisque nous serons sur place dans tous les cas.

L'adresse, c'est chez Bière et Moi (ambiance industrielle) au 9 bd Edmond Michelet 69008 Lyon (proche arrêt Mermoz)

voila pour ce qui est fixé, mais je réserve quelques petite surprises. :twisted:

dispo ici ou en Mp pour les détails d'organisation

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 13 nov. 2014 9:59
par peres trappus
He ben !
On a hate...
On va essayer d arriver dans l aprem pour le brassin.

TCho

LPT

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 13 nov. 2014 10:48
par Guy de Geux
Présent.
Hâte d'y être, ça s'annonce pas pire du tout :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 13 nov. 2014 11:03
par Val 30
Salut!

A priori je pourrai être présent dans l'aprem pour le brassin.
Mais la grande question est... Qu'est-ce qui se brasse? (une bière à la crêpe?)

Val

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 13 nov. 2014 12:49
par B&M
nous avions l'idée de partir sur une double IPA américaine :alien:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 13 nov. 2014 20:57
par sinjoao
Nous aussi présent

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 nov. 2014 9:40
par B&M
Première question, certains d'entre vous ont ils des crêpières électriques ?

Edit: J'en ai déjà mais plus il y en a mieux c'est

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 nov. 2014 9:53
par peres trappus
Désolé...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 nov. 2014 21:29
par Anonymousse
Désolé, pas de crêpier de mon coté non plus.
Je pense arriver en début de soirée.
Pour l'organisation, chacun apporte de la pâte et de la garniture? On ne se fait pas un onglet dans le fichier Excel pour ça?
A bientot
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 nov. 2014 21:43
par Val 30
C'était un des points que je souhaitais éclaircir.
On peut aussi apporter les crêpes déjà faites mais ça perd de son charme (et de son gout).
Mais c'est envisageable si les moyens pour cuire sur place son limitée.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 nov. 2014 22:39
par Guy de Geux
Ou faire des crêpes la veille (ou le matin), et les réchauffer le soir ?
(à coté des bruleurs de la pico :D)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 nov. 2014 23:00
par sinjoao
Je peux surement en récupérer une

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 nov. 2014 0:17
par Andy_Tian
On a une plancha électrique.... Ça peut faire substitut si vous voulez.

Je ramène ça?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 nov. 2014 7:44
par psyco-mantis
salut,
je ne sais pas si il est trop tard pour s'inscrire ou non, par contre j'ai une crèpière électrique pro.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 nov. 2014 9:26
par B&M
Ce n'est pas trop tard, ça le sera samedi soir (voir dimanche matin ;-) )

Nous sommes preneur de ta crêpière pro également ce qui devrait nous donner un compte de trois crêpière soit un compte suffisant je pense.

Pour ce qu'il y a à amener, je vais de ce pas créer l'onglet sur le googledoc. ( dont je remet le lien de Jean-jean ici)




Edit: googledoc à jour avec onglet brassam 22/11 n’hésitez pas à notifier ce que vous ramenez

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 nov. 2014 14:14
par sinjoao
j'ai pas trouvé de crêpière à proprement dit mais j'ai un réchaud électrique (à la base pour fondue) et poêle à crêpe ça devrait faire l'affaire

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 nov. 2014 18:05
par psyco-mantis
Par contre je ne partirais pas trop tard car le dimanche je bosse

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 nov. 2014 18:14
par sinjoao
Faut-il apporter des verres ? Car quand on était venu tu en avait pas

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 nov. 2014 18:50
par peres trappus
Moi je serai en train donc je prefere me charger en biere...mais je fais passer les differentes infos.aux autres pères.
On sera 3 probablement.
Ciao

C.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 nov. 2014 14:22
par B&M
En théorie, tous ceux inscrit sur la googlesheet ont du recevoir le mail groupé avec les infos et adresses. :dance:

Si certains d'entre vous ne l'ont pas reçu, demandez moi que je vous l'envoie :geek:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 nov. 2014 14:51
par peres trappus
ben non... :roll:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 nov. 2014 15:04
par ELBF
Acceptez-vous les verres Et la bière Fût.. ??? J'en ai qques caissses mais il faudra faire la vaisselle !!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 nov. 2014 15:34
par B&M
Bien sur que nous les acceptons !!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 nov. 2014 15:44
par peres trappus
Faut il rajouter au tableau eponges et produit vaisselle. ? :jesors4:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 nov. 2014 17:52
par Val 30
Salut!
Pas reçu le mail groupé non plus!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 nov. 2014 18:23
par sinjoao
Pour les verres je peux en apporter 6.

@B&M : si tu as besoin de nous avant 15h fais nous signe comme on habite juste à côté

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 nov. 2014 19:03
par B&M
Merci, avec ça on devrais être tranquilles (ELBF en prend aussi pas mal)

Sinon j'avais dans l'idee d'imprimer des fiche de dégustation simplifiée pour faire un petit retour à ceux qui ont pris leur création avec eux, vous avez des suggestions ?

:alien:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 nov. 2014 19:16
par peres trappus
Bonne idée !

Nous serions honoré de recevoir vos critiques et remarques sur le fruit de notre labeur....

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 22 nov. 2014 10:01
par B&M
On attaque l’installation ! quelques trucs à faire disparaitre pour libérer de la place.

J'ai bien hâte d'y être.

Pour les fiches de dégust on va faire dans le simple, deux colonnes une ce que j'aime, une "ce que je n'aime pas" et une sorte de notation par image interposée. ça vous vas ?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 22 nov. 2014 10:20
par peres trappus
ben écoute, on va essayer ca !

impatient aussi

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 nov. 2014 4:03
par B&M
Bon on viens de rentrer :drunken:

Merci à tous pour la soirée énorme ou, sauf erreur de ma part, nous avons été jusqu’à 26 personnes :clap:

Des bières d'enfer et un grand moment de partage

Suite et quelques photo demain.


Ps: Julmat est une levure :whistle:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 nov. 2014 14:40
par Andy_Tian
Et voila deja 2 petites photos!
Image
Image

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 nov. 2014 15:50
par B&M
De bien belles images :wink:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 nov. 2014 16:02
par tontonSebEnPersonne
Oui oui, magnifiques

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 nov. 2014 17:37
par peres trappus
elles s'affichent pas... :(

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 nov. 2014 19:24
par Guy de Geux
Merci Jamy (heu sylvain), d'avoir organisé ce super apéro bière/crêpes.
C'était vraiment au top !
Une super ambiance "indus" :D , de super gens, de super bières :)
J'espère juste que le rangement a pas été trop long ... :S

A une prochaine !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 nov. 2014 21:28
par Anonymousse
Voici quelques photos prises avant que les batteries de l'appareil ne me lâche. Notez : le groupe est maintenant trop grand pour tenir au complet dans les photos...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 nov. 2014 21:47
par jean-jean
Salut à tous,

Un GRAND MERCI à Sylvain et son associé pour nous avoir recu pour cette superbe soirée de dégustations!
C'est vraiment impressionnant comme le groupe à pu grandir en si peu de temps!

Voici quelques photos souvenirs:
Image

Image

Image
C'était une très bonne initiative les fiches pour donner son avis sur les bières, mais je pense que si l'on continu à être aussi nombreux, il va falloir procéder autrement. Avis aux bonnes idées.

Je pense que l'on est maintenant tous motivés pour une nouvelle rencontre, donc inscrivez vous vite sur la 6ème période (décembre-janvier) afin de définir la date:


Et comme à chaque fois, si quelqu'un veux bien nous accueillir, ce serait super!

A bientôt!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 nov. 2014 9:12
par stefane
Un grand merci à toute l'équipe qui nous as reçu Samedi !!
:clap:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 nov. 2014 9:19
par L'hermine
je suis très intrigué par cette gamelle en émail muni de 2 robinet :shock:

Pourquoi 2? Et percer une gamelle en émail déjà faut pas être mancho, mais ça ne pose pas de problème par la suite? (j'avais entendu dire que le moindre pète sur le l'émail c'est pu bon pour cuisiner)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 nov. 2014 9:35
par burzum
Salut,

grand merci à Sylvain et Julien pour l'hébergement.
C'etait un excellent cru!!
Plein de petites innovations fort à propos (fiches de dégustations collectives - boucan improvisé :violin: ). Et les crèpes ca l'a fait aussi :)
Ca va etre dur de faire aussi bien les prochaines fois, vous avez la barre très haut les gars.

Et je note aussi que B&M semble susciter pas mal de nouvelles vocations au ce qui est très positif aussi.

a+

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 nov. 2014 9:49
par jlr
Merci pour cette sympathique rencontre et l'accueil de Sylvain et son associé.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 nov. 2014 10:28
par beerlab
@ L'hermine

Pour la question des 2 robinets :

un côté me sert a transvaser de l'eau via une pompe pour rincer et de l'autre je vais vers le refroidisseur.

Pour les trous j'ai fait ça avec une fraise.

Pour revenir sur l'email, je ne la conseille pas. C moins cher mais c galère. Inox c plu trankil

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 26 nov. 2014 21:43
par tontonSebEnPersonne
Hello,

Je ne sais plus à qui j'en ai parlé :drunken: , mais voici l'adresse où que j'ai acheté mon calendrier de l'avent à bieres.
On me le livre DEMAIN !!!! AH AH AH !!!
http://www.beery-christmas.com/fr/

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 29 déc. 2014 10:57
par jean-jean
Bonjour et bonne fêtes aux Lyonnais Brasseurs et Brasseuses!

Nous avons déjà bien entammé la 6 ème période sans avoir réussi à nous rencontrer! (C'est mal :ugeek: )

Donc si l'on regarde ce qu'il reste comme dates avec une majorité de monde dans notre tableau préféré:


Nous avons 8 candidats pour le vendredi 16 janvier (c'est peu comparé aux 26 du précédent apéro).

Je propose que nous figions les choses dimanche prochain. Donc inscrivez vous vite!!!

A noter que nous cherchons, comme à chaque fois, un lieu d'accueil.
Si l'on reste sous la dizaine, on peut faire ca chez moi.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 29 déc. 2014 11:19
par peres trappus
Salut et bonnes fetes a toutes et tous !

Pour nous, nous auront du mal a etre presents a toutes mais tenterons d'être la 2 ou 3 fois par an.
On suit l'affaire...

Bon an 15 avec pleins de brassins exceptionnels !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 30 déc. 2014 15:07
par jean-jean
Bonjour à tous,

Petite remarque en passant: ce sont les frais de port qui plombent les commandes de matières premières en général.
C'est pour cela que l'on groupe les achats afin de les répartir sur les participants.

Il va donc bien falloir réfléchir à l’intérêt économique de multiplier les fournisseurs pour les "quelques" manques.
Et voir si l'on fait un "pot commun" de ces frais ou si l'on répartis uniquement sur les personnes concernées.

Bonnes Fêtes!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 30 déc. 2014 23:13
par Guy de Geux
Salut tout le monde,

Du coup si les malteries n'ont pas de taro préférentiels sur les houblons, peut t'on se raviser sur sa commande.
(notamment le citra) ?

Dans le cas contraire, c'est pas grave, y'aura qu'a faire des ipa. ;)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 31 déc. 2014 1:17
par jean-jean
Je crois que l'on s'est tous les 2 plantés de conversation.
Je vais copier mon message dans la bonne.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 02 janv. 2015 0:57
par Guy de Geux
Désolé pour la boulette.
J'ai aussi recopié mon message.

Bonne année à tous les lyonnais !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 janv. 2015 13:38
par B&M
Salut a tous,

La double IPA qui à été brassée lors de notre dernière rencontre est enfin sortie !! :cuve:

J'annonce que ceux qui veulent la gouter sont les bienvenus :eprouvette: :drunken2:

Pour rappel :
9.5°
Amérisant: Chinook, simcoe, citra
Aromatique: cascade, willamette, Amarillo
DH: Simcoe
IBU: 95

En bref elle est bonne vraiment bonne à la hauteur de la soirée !! (elle sent même pas la crêpe :jesors1: )

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 janv. 2015 13:45
par jean-jean
Parfait tout ça !
On bloque le vendredi 16!!!

On peut faire ça chez toi ou il fait trop froid ?
Chez moi on va être super serré...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 janv. 2015 17:48
par Andy_Tian
Je vote pour la bière fut... c'est centrale :jesors4:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 07 janv. 2015 11:18
par B&M
Je me permets de mettre un petit bémol car je pense que le vendredi soir, ELBF est en atelier as tu demandé à Nico si c’était possible ?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 07 janv. 2015 15:54
par stefane
Bonjour,

J'ai eu le plaisir de déguster la double IPA brassé par Ludo lors de notre dernière rencontre .
Elle est géniale !!!
Je ne serai trop vous inciter à venir la gouter chez B&M
A +

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 07 janv. 2015 21:20
par sinjoao
Pareil elle est top

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 08 janv. 2015 10:19
par beerlab
Merci les gars ! je suis toujours a fond pour essayer de vous servir de bonnes bieres !

Hesitez pas a passer la gouter

Cheers !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 11 janv. 2015 10:33
par Mr Glouglou
Salut les jeunes !

Je vois que vous avez bien travaillé, je vous en félicite. Enfin, j'espère surtout le goûter, le fruit de votre travail, il va falloir que je fasse un crochet par B&M...

Une grande question, déjà posée, mais encore sans réponse : toujours aucune piste pour ce vendredi soir ? Pour ma part, vue l'heure à laquelle je termine le boulot, recevoir chez moi en arrivant en même temps voire après mes convives les plus pressés après une semaine chargée de copies s'annonce compliqué. Je voterais plutôt pour un point de RDV centré sur Lyon. Des volontaires ?

Dans le pire des cas je ferai le nécessaire, mais je serai limité côté hébergement à une personne ( outre Anonymouss dont la place est réservée ) et l'option buffet froid ou pizzaïolo du coin devrait être retenue.

Bonne semaine à toutes et tous, et meilleurs voeux pour 2015.

Jérémy.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 11 janv. 2015 10:45
par jean-jean
Wouhou !
14 personnes ça monte !
Si l'on ne trouve rien d'autre il y a toujours chez moi (lieu du premier Apéro lyonnais vers grange blanche).
Mais il n'y aura pas de place assise pour tout le monde.
Ce sera en mode buffet.

Si jamais il n'y a pas de contre proposition j'enverrai les infos jeudi par MP.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 11 janv. 2015 11:50
par Mr Glouglou
Reste encore à attendre une ou deux propositions, et comme c'est compliqué pour chaque organisateur potentiel, un vote sur la fiche excel de google docs pourrait faire l'affaire.

Pour ceux qui ne connaissent pas les lieux, je ne manque pas de place, mais c'est à Rochetaillée sur Saône ( 69 270 ).

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 14 janv. 2015 18:51
par Solène
Bonsoir,

Nous sommes deux p'tis nouveaux, c'est B&M qui nous a parlé de l'organisation d'une soirée bière pour ce vendredi.

Vous avez de quoi nous accueillir en plus?
D'ailleurs, l'endroit est-il définitivement fixé?
J'ai vu la feuille google, est-il utile que je la remplisse?

On a une blanche qui sera pile prête, embouteillée il y a un mois.

Merci à très bientôt !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 janv. 2015 0:08
par Mr Glouglou
Salut !

Je doute que nous en soyons à deux personnes près, il ne faut pas s'en faire. Par contre, côté vote, ça reste le calme plat. Sauf erreur de ma part, il y aurait peut-être eu des votes sur une mauvaise colonne ; j'ai donc mis en rouge la question en cours.

A vendredi, si tout se passe bien.

:drunken:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 janv. 2015 0:17
par Guy de Geux
Moi je ne sais pas, n'étant venu ni chez l'un, ni chez l'autre. :shifty:
Aussi, mes colocs Eliott et Pauline voudraient venir aussi cette fois, et avec encore plus de leurs bières que lors de la dernière rencontre. :alien:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 janv. 2015 8:27
par Mr Glouglou
L'alternative est simple en fait : soit nous réunir dans un lieu central, à Grange Blanche, où il y a peu de place ( Jean Jean ), soit nous réunion à Rochetaillée sur Saône dans un lieu excentré où il y a vraisemblablement plus de place ( Mr Glouglou, moi ; je précise vraisemblablement faute d'être déjà allé chez Jean ).

Selon que vous souhaitez faire ou non de la route, et amener ou non du monde, vous avez là les deux principaux critères de décision.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 janv. 2015 9:50
par beerlab
c ou ke lon vote pour le lieu? :?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 janv. 2015 10:02
par Guy de Geux
Ah, j'avais zappé que tu étais à Rochetaillée !
Ça fait un peu loin à vélo, donc je vote pour Jean-jean.
Enfin si ça l’embête pas trop que ce soit l'invasion chez lui :mrgreen:

@Beerlab : on vote sur le google doc, qui est au début du topic.

D'ailleurs pas mal les idées de troc, je m'y inscris de suite ! :dance:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 janv. 2015 10:17
par peres trappus



P tit up...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 janv. 2015 10:34
par jean-jean
Bonjour à tous !
En virant ma table de salon ça devrait le faire. On sera juste debout.

Pour ceux qui veulent voter je laisse jusqu'à ce soir. 20h et en rentrant du boulot j'envoie les infos.

Pour le dîner si chacun peut apporter un petit truc, ce sera plus sympa que les pizzas.
(idéalement quelque chose qui peut se manger debout :-D )

Et pour la question de savoir s'il faut s'inscrire dans le tableau la réponse est oui, car on diffuse les infos par MP, donc il faut correctement entrer son pseudo.

Bonne journée.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 janv. 2015 13:19
par Andy_Tian
Je peux apporter des chaises si ca peut aider...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 janv. 2015 16:54
par B&M
Idem si il te faut quelque chose je suis à ta dispo jean jean :wink:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 janv. 2015 18:30
par jean-jean
Bon les gens ont fait quoi?

Je ne me souviens plus de la place dispo chez toi Jérémy.
En ce qui me concerne, mon salon fait 26m² avec une belle pico sur le coté:

Image

Ceux qui sont venu chez nous deux, vous pouvez nous dire quel est le meilleur lieux?
C'est dans 24h maintenant, il faut se décider. :alien:

@Solène: c'est pas toi qui as annulé l'achat de bouteilles Fischer sur LBC au dernier moment ? :D (sans rancune je te rassure, mais si tu veux elles sont toujours dispo)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 janv. 2015 18:52
par Mr Glouglou
Pour ma part, je ne manque pas de bazar non plus, surtout en ces temps de reprise du boulot, mais en poussant un peu, on doit arriver à un ensemble salon et cuisine-comptoir d'un peu moins de 40 m² ; avec extension terrasse pour prendre l'air s'il ne fait pas trop froid... Nous avons tenu à 11 sur cette terrasse sans trop de peine, avec un barbecue brûlant, alors là ça devrait le faire sans souci ! Par contre, il va de soi que je ne veuille pas contraindre les Lyonnais à faire de la route sans pouvoir assurer leurs arrières, au delà d'un canapé réservé d'office et d'un matelas assez fin.

Le vote peut se faire sur ce lien, rubrique sondage :

Pour l'instant, la proximité obtient autant de suffrages que l'espace. Quel critère l'emportera ? A suivre...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 janv. 2015 21:33
par jean-jean
Bon allé zou, j'envoie les infos par MP.
Ceux qui ne sont pas présent dans le fichier merci de vous signaler ici pour que je vous transfert le message.

Personnes invitées:
Burzum
Geux
RockaBibi
Andy_Tian
Mr Glouglou
Nonet
Anonymousse
B&M
jaoins
BeerLab
Paulipa

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 janv. 2015 21:58
par Solène
Bonsoir,

Pouvez-vous m'envoyer les info par MP?
Je me suis inscrite hier...
Merci beaucoup !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 16 janv. 2015 16:37
par B&M
Bon je suis navré les amis mais j'ai un gros contre temps ce soir et je ne pourrai finalement pas être la.
Je ne raterai pas la prochaine promis :wink:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 16 janv. 2015 22:42
par burzum
Note pour plus tard, ne pas seulement regarder quel week end est la réunion mais aussi le JOUR DE LA SEMAINE.
Ca n'est pas forcément un samedi. Eeeee non.

Désolé pour le raté les gars :(

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 janv. 2015 2:29
par Mr Glouglou
Ayé, tout le monde est rentré à bon port, du moins je crois ! Forcément, quand Sam est celui qui a gagné le concours de ballon...

Enfin ! Vous nous avez manqué Arnaud et Sylvain, mais ce n'est que partie remise ! Merci à toi Jean pour l'accueil, ainsi qu'à ta moitié. J'ai été enchanté de venir chez vous et de passer la soirée en bonne compagnie.

A très bientôt.

Jérémy.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 janv. 2015 12:48
par Guy de Geux
Merci Jean-jean pour l’accueil et ce super aéro ! :dance:

Merci à tout le monde pour les bonnes bières, on s'est vraiment régalé.
Et ça a bien balancé les nôtres, un peu trop fumées au goût de certains :mrgreen:

Bon, et la prochaine, sans faute ce sera chez nous !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 janv. 2015 15:39
par jean-jean
Bonjour à tous,

C'était vraiment très sympa de tous vous recevoir!! Finalement, nous n'avons pas manqué de place!

Et comme d'habitude, voici le petit reportage photos:

Chacun son verre:
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Et les 3 absents:
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Nous allons bientôt attaquer la 7 ème période sur février et mars.
Donnez vos dispos afin de choisir la date au plus vite!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 janv. 2015 17:42
par choussinga
Super initiative vos rencontres. Sur la 3ème photo, l'installation de tirage m'interesse. Je ne comprend pas bien comment cela fonctionne. Je vous de kegs connectés dernière un panneau...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 janv. 2015 18:41
par sinjoao
Merci pour l'accueil. Merci pour les retours sur mes premiers bassins en partial mash (bientôt le tout grain). Super soirée

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 janv. 2015 19:28
par jean-jean
choussinga a écrit :Super initiative vos rencontres. Sur la 3ème photo, l'installation de tirage m'interesse. Je ne comprend pas bien comment cela fonctionne. Je vous de kegs connectés dernière un panneau...
Bonsoir Choussinga,

En effet ces rencontres sont vraiment très sympa, surtout qu'il commence à y avoir une certaine récurrence dans les participants donc des liens d’amitiés se tissent. C'est aussi l'occasion d'échanger sur les techniques des uns et des autres (extrait, nettoyage, refroidissement, levures,...). Les échanges sont très enrichissants.

A propos de ma tireuse, j'ai récupéré un petit frigo coca-cola déclaré HS alors que ce n'était que le thermostat qui ne marchait plus (d'où le thermostat électronique installé à l'intérieur).

Le fonctionnement du système:
IL y a 4 kegs: 3 de bière et 1 d'eau pour le rince verres et pour nettoyer les lignes.
Une bouteille de C02 avec son détendeur.
La bière passe par un serpentin plongé dans un bac d'eau à l'intérieur du frigo puis remonte vers les têtes de tirage.
Il y a 5 serpentins dans le bac et ils sont assez longs. On peut quasiment tirer 1 L en continu sur chaque ligne et la bière reste fraîche.
C'est bien pour mon salon, mais cela ne conviendrait pas pour une grosse soirée ou un bar.

Voici les photos:
Image

Image
Voila si tu as d'autres questions, n'hésites pas.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 janv. 2015 19:47
par peres trappus
Et du coup pas d essai de l IPA brassée chez BetM ?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 janv. 2015 22:25
par Anonymousse
Et non, pas d'IPA de la réunion précédente. Dommage, il parait qu'elle vaut le détour. On ne va pas se plaindre il y avait de quoi se consoler entre la blanche au sureau du début, et la quadrupel de fin de soirée.
Encore merci pour l'accueil Jean-Jean. Vivement la prochaine...
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 janv. 2015 1:16
par B&M
Et du coup pas d essai de l IPA brassée chez BetM ?

Pas de panique il en reste plus d'un carton ! :thumbright:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 janv. 2015 1:20
par nonet
Excellente soiree, et riche d'idees et de degustations....
Un grand merci a Tiphaine et Jean-jean pour leur accueil !
Vivement la prochaine !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 janv. 2015 11:05
par choussinga
@ jean-jean : vu que tes kegs et les premières sections des lignes de tirages ne sont pas refroidies j'imagine que tu ne laisses pas branché constamment? Au quel cas, la qualité de ta bière doit rapidement en prendre un coup non?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 janv. 2015 12:18
par jean-jean
Salut,

En effet je craignait un peu ça, mais vraisemblablement ce n'est pas le cas lorsque je compare avec des bouteilles du même brassin.
Donc je ne débranche que le CO2.

Certaines bières fortes en amertume (IPA et autres) peuvent rester près de 3 mois, car il n'y a que moi qui en consomme.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 janv. 2015 12:38
par choussinga
Et le gout n'évolue pas?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 janv. 2015 14:35
par jean-jean
Si et plutôt dans le bon sens. Car avec les kegs le temps de maturation est beaucoup plus long qu'en bouteille.
Mais dans la ligne de tirage c'est plus rapide du coup ça compense.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 27 janv. 2015 23:01
par dr.chools
Bonjour à tous les brasseurs Lyonnais,

Je serais bien intéressé pour participer à une de vos rencontre.

Je suis pas encore brasseur malgré un projet qui avait pas mal avancé puis échoué faute de motivation globale de l'équipe que l'on avait montée donc je me relance après une bonne résolution pour 2015. Objectif sortir une bière correct au plus vite.

Bref vu que j'ai beaucoup à apprendre, on pourra surement partager un verre et je pourrais prendre conseil aux grands sages de la bière que vous êtes.

J'ai repéré le google doc et je me tiendrais au courant des dates que vous prévoirez.

Jean, brasseur novice en devenir... mais avant de brasser, il faut savoir la gouter.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 28 janv. 2015 4:27
par peres trappus
Welcome jean !

T'es dans quel coin ?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 01 févr. 2015 16:28
par jean-jean
Bonjour à tous!

La rencontre n°7 se profile !!!

Avec 9 participants les dates en liste sont:
- Vendredi 13 Février
- Vendredi 27 Février
- Vendredi 6 Mars

Merci à ceux souhaitant participer de s'inscrir au plus vite afin de valider une date.

Concernant les propositions de lieux, Geux et Andy_Tian, vous avez des chiffres en gras qui indiquent une proposition de votre part afin de recevoir l'éventement. Est-ce volontaire ou c'est une mauvaise mise en page? Sinon pour les autres, des volontaires pour nous recevoir?

Rappel du lien vers le tableau:


P.S: Jérémy, je crois avoir un sac de verres à toi.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 01 févr. 2015 16:53
par Guy de Geux
Salut tout le monde,

Je confirme la proposition d'héberger la prochaine rencontre.
Je préfère le faire un peu "tard", donc le 27 Fev ou le 6 Mars, pour profiter de jours un peu plus chaud.
Sinon il y a de la place dans notre collocation, qui est à Villeurbanne. :) :alien:
On pourrait même brasser une bière dans l'aprem, sur ma modeste installation. :whistle:

Si ça se fait chez Andéol, c'est très bien aussi :alien:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 02 févr. 2015 21:22
par Mr Glouglou
Salut à tous !

Des verres à moi ? Je ne vois pas... Pour la prochaine soirée, pas de problème si c'est après les vacances ! :whistle:

A bientôt.

Jérémy.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 févr. 2015 21:17
par Anonymousse
@Jean-jean: les verres que tu as trouvés, ça ne serait pas 6 verres a pied court de pattes ?
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 08 févr. 2015 17:48
par jean-jean
Salut Damien,
Ce sont de petits ballons dans leur carton d'origine.

Pour ce qui est de la date, voici l'état des lieux:
- Vendredi 6 Mars : 12 personnes
- Vendredi 27 Février : 11 personnes
- Vendredi 13 février & Vendredi 20 Mars : 10 personnes

Le vendredi a le vent en poupe. Pour que le plus de monde possible puisse bloquer la date dans son agenda, je vous propose de bloquer dès à présent le
Vendredi 6 Mars
Mis à part si d'ici la nous avons plus de monde sur une autre date...

Y a t'il des volontaires pour recevoir l'événement??

Bonne semaine à tous!! :ugeek:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 09 févr. 2015 9:27
par Guy de Geux
Super pour le 6 mars alors !

De mon coté, je vous confirme sous peu la possibilité d'héberger la soirée, mais c'est déjà bien parti.
(je suis sur Villeurbanne, très proche de l'arrêt de tram "Gare de Villeurbanne".

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 14 févr. 2015 11:06
par Val 30
Arf!
Encore une rencontre a laquelle je ne pourrai pas assister!
Buvez pour moi!... Oups... DEGUSTEZ pour moi!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 févr. 2015 12:43
par Pyer
Bonjour,

Le 6 mars, s'il reste une tite place, je veux bien me joindre à vous, mais sans vouloir m'incruster en force.
Je débarque ici, tout est un peu nouveau, je ne connais pas les habitudes ...........

Pierre

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 févr. 2015 13:05
par jean-jean
Salut Pierre,
Bienvenue sur le forum ! Il n'y a pas de limites de participants dans notre groupe ! Il faut juste bien t'inscrire sur le tableau partagé avec ton pseudo pour recevoir les infos par MP juste avant l'apéro.

A bientôt !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 févr. 2015 15:22
par Pyer
Done !

Comment ça marche ? un theme ?
On apporte de quoi éponger un peu, j'imagine.

Merci

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 févr. 2015 18:58
par jean-jean
Re!

Disons que celui qui reçoit organise comme il le sent.
Avec comme fil rouge : chacun apporte ce qu'il a brassé afin de déguster, comparer et échanger les recettes.

Pour ce qui est du repas, on a eu des pizzas achetés collectivement, des crêpes (à la bière) ou des buffets composés par l'assistance.
Généralement ca se décide la semaine juste avant.

Geux, c'est toujours bon pour toi? Des idées pour l'organisation?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 févr. 2015 9:45
par Guy de Geux
Salut,

Bon, une fois n'est pas coutume, je lâche l'affaire pour cette fois-ci.
(je ne serai pas là le week-end du 6).

Par contre, je suis toujours partant pour accueillir l'évènement, si on reporte ça la semaine d'après (13 ou 14 mars). :alien:

Désolé pour le faux bond. :oops:

Geux

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 25 févr. 2015 22:42
par Mr Glouglou
Salut !

Je viens de discuter avec Damien, et autant il apparaît que ça pose quelques difficultés de reporter la date pour les inscrits de dernière minute, autant conserver une date sans point de chute n'a guère de sens.

En bref, pour ma part, je suis partisan de reporter la rencontre. Je suis dispo pour les deux dates, ce qui facilite les choses dans mon cas. Si quelqu'un se propose pour l'accueil, changer de date ne se révélera pas forcément nécessaire. Je pourrai me proposer, mais vu que je ne suis pas à Lyon, je pense que reporter d'une semaine ou reporter d'une quinzaine de kilomètres ne résoudrait pas le problème pour la plupart des personnes bloquées.

Bonne soirée à tous et toutes, on se tient au courant.

Jérémy.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 01 mars 2015 17:51
par Andy_Tian
Salut à tous,

J'en ai discuté avec Jean Jean hier et Tina et moi pourrions accueillir la rencontre vendredi prochain chez nous (on amenagera le garage de façon adéquate).

Pour la bouffe, je propose qu'on renouvelle la formule de la dernière fois chez Jean Jean, chacun amène un petit quelque chose!

A+

Andéol

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 02 mars 2015 11:01
par Guy de Geux
Merci à vous de s'occuper de l'apéro.
Encore désolé pour le "faux bond", mais c'est pas possible pour moi ce week-end.

A une prochaine,

Guillaume

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 03 mars 2015 11:55
par Andy_Tian
Salut à tous,

J'ai rajouté un onglet "Brassam6/3/15" au googledoc pour que chacun puisse préciser le plat et les bières qu'il amène.


Par ailleurs nous n'avons que 8 chaises, il nous en faudrait donc quelques unes en plus donc si vous pouvez en amener, inscrivez le aussi!

N'hésitez pas à rajouter des onglets pour des apports... plus créatifs...

A+

Andéol

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 mars 2015 7:23
par burzum
Salut,

Marrant que la question vienne de moi au vu de la dernière réunion ;)

La réunion est elle planifiée pour vendredi 6 mars ou pour samedi 7 mars?
Ce post mentionne vendredi 6.
Le MP d'Andy et Tian mentionne samedi 6 mars (qui n'existe pas).

Après on s'étonne que je fasse des boulettes ;).

a+

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 mars 2015 8:25
par jean-jean
Salut Arnaud !
T'as pas eu mon SMS hier soir ? Je te disais que c'était encore un vendredi.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 mars 2015 8:58
par burzum
Nonon. Je te confirmerai mon num demain, doit y avoir un schmilblick.
A tout hasard, si tu pars de chez toi en mode motorisé et qu'il te reste une place, fais moi signe. Je suis interdit de velo en ce moment :)

A

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 mars 2015 11:11
par Andy_Tian
Salut,

Il s'agit d'une erreur de ma part: c'est bien vendredi!

À+

Andeol

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 mars 2015 11:21
par nonet
Salut tout le monde
J'ai le regret de devoir annuler ma participation (j'ai mis a jour le doc), essentiellement pour une contrainte de temps et de transports, malgre la gentille proposition d'Andeol pour la gare d'oullins.
Merci aux hotes pour accueillir l'evenement, et je vous souhaite a tous une tres bonne soiree, pleine d'echanges stimulants !
Et attention sur la route...
A bientot j'espere !

Renaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 mars 2015 11:38
par B&M
Salut à tous,
Si effectivement l'un d'entre vous part de Lyon en voiture je serais bien motivé pour m'incruster.

ce n'est pas que je n'aime pas les transports en commun mais j'ai surtout pas envie de me speeder pour repartir.

Ma boite à missive est ouverte.

Ps: Je fonce remplir le doc pour la bouffe

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 mars 2015 11:40
par Guy de Geux
Pour ma part, je me débine aussi, pour les mêmes raisons qui m'ont fait annuler l'hébergement de la soirée chez moi.

Amusez-vous bien, et soyez sage ;) :buveur4: :drinkers:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 mars 2015 13:26
par sinjoao
Nous on part de Lyon 8 (pas loin de chez B&M ) il y a 2 places dispo

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 mars 2015 15:11
par B&M
de mon coté je te réserverai bien un place (message privé envoyé)
:alien:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 mars 2015 23:56
par Pyer
Je tente d'envoyer des mp, en vain ! le message reste coincé dans la boite d'envoi !

Je peux vous rejoindre vers 19h30 .. pas trop tard ?

Pierre

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 mars 2015 0:10
par Jean-Luc
Le message reste en boîte d'envoi tant qu'il n'eSt pas lu par le destinataire...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 mars 2015 8:58
par B&M
Je pense que cela ne posera pas de souci Pierre, sachant que nous allons arriver avec Inès aux alentour de 19h déjà.

On en discute à midi au pire puisque tu passes :D

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 mars 2015 13:29
par Mr Glouglou
Salut les jeunes !

Pour ma part, je pars avec Damien de l'arrêt de tram Maison de la danse-Mairie du 8e en voiture avec Damien vers 19 h 30 / 20 h ( on a une bricole à régler avant ). Au besoin, j'ai deux places disponibles dans la voiture.

Par ailleurs, je pense venir avec de la charcuterie pour l'apéro, selon ce que je trouverai en sortant du boulot tout à l'heure.

A ce soir ! Merci à Andéol et Tina pour l'accueil !

Jérémy.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 mars 2015 17:21
par B&M
Bon vu le travail qu'il me reste à faire en attendant de décoller ce soir je crois que le seul pain que je vais pouvoir amener sera liquide. :oops:
Du coup j'en prendrai pas mal !! :drunken:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 07 mars 2015 11:25
par Pyer
Merci Tina et Andeol pour cette soirée et l'acceuil surtout.
Je ne suis pas banni du forum pour vous avoir fait gouter ma bière sans alcool, J'avais très peur ! Image

promis je referai pas !

Excellente soirée, anyway

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 09 mars 2015 9:41
par burzum
Salut,

merci aux Oullinois pou l'orga (les ANCIENS Oullinois, vu que visiblement il va y en avoir 2 nouveaux prochainement) :).

Je retiens principalement:
- la porter de Sylvain
- la dernière lager de Ludo ou on sent bien le gout de céréales gnark gnark :twisted: :twisted:

Pour le spectacle d'impro dont je parlais, c'est ici:
http://www.improvidence.fr/index.php?id ... b=&id_s=65

Bonne semaine houblonnée

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 10 mars 2015 23:02
par Mr Glouglou
Salut les jeunes !

Un petit mot maintenant que le forum marche de nouveau pour remercier nos hôtes de leur accueil.

Je vois que certains font des private joke, alors je donnerai dans le même registre : Trolololo Lolo Lolo ! Après être arrivé en retard vendredi, je prends maintenant de l'avance !

A bientôt.

Jérémy.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 12 mars 2015 11:26
par Val 30
Hey!
Pas de photos pour les tristes absents?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 12 mars 2015 11:32
par peres trappus
Val 30 a écrit :Hey!
Pas de photos pour les tristes absents?
Ben oui, c'est vrai ca !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 14 mars 2015 9:27
par Mr Glouglou
Jean en a pris deux ou trois si ma mémoire ne me fait pas défaut ( sait-on pourquoi... ?! ;) ) et Andéol en a pris une qui ne sera dévoilée que plus tard...

:drool: :o

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 mars 2015 20:01
par Mr Glouglou
Pour notre concours, a priori Damien est actuellement un peu en avance sur moi, mais compte-t-on tous les messages ? Quand on est démasqué, cela est-il valide ? Les messages que l'on envoie pour relancer le débat, à mon avis, non, sans quoi ça devient de la triche, n'est-ce pas ?

:mrgreen:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 mars 2015 7:09
par burzum
Mr Glouglou a écrit :Pour notre concours, a priori Damien est actuellement un peu en avance sur moi, mais compte-t-on tous les messages ? Quand on est démasqué, cela est-il valide ? Les messages que l'on envoie pour relancer le débat, à mon avis, non, sans quoi ça devient de la triche, n'est-ce pas ?

:mrgreen:

Mais qu'est ce que vous avez (encore) manigancé après notre départ??? :?: :think:

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 mars 2015 23:06
par Mr Glouglou
Ben y'en a qui manigancent avant notre arrivée, nous, nous manigançons après votre départ ! Quand on est tout bourré, on trouve de drôle d'idées, et des idées drôles !!


:lol:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 10 avr. 2015 23:21
par Anonymousse
Bonsoir tout le monde,
Personne n'est motivé pour une réunion en Avril/Mai? A ma connaissance deux personnes se sont prononées pour nous accueuilir... Je les laisse s'exprimer. N'oubliez pas de mettre vos dispos dans le fichier Excel.

À très bientôt (j'espère)
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 14 avr. 2015 18:38
par peres trappus
Les pères annoncent :
110 litres le we prochain ! :drunken:

What more ? :D


PS : Ceux qui peuvent faire le déplacement le samedi ça peut tenir lieu de rencontre régionale (cf message de Anonymousse ci dessus) On n'est pas sectaire :wink:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 14 avr. 2015 22:06
par Anonymousse
Hello,
Pour info, je pourrai recevoir l'apero si celui-ci est le vendredi 24. Si c'est un autre jour, il faudra voir car je dois une partie de famille en vacances chez papi / mamie pour que ce soit possible.

@ peres trappus : vous brassez quel jour? Je serais a cublize le dimanche. Pas loin de chez vous il me semble.

À bientôt,
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 avr. 2015 4:34
par peres trappus
Les deux jours.
Effectivement, c est a 10 min...
Passes si tu a le temps !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 16 avr. 2015 7:03
par peres trappus
Anonymousse a écrit :Hello,
Pour info, je pourrai recevoir l'apero si celui-ci est le vendredi 24. Si c'est un autre jour, il faudra voir car je dois une partie de famille en vacances chez papi / mamie pour que ce soit possible.

À bientôt,
Damien
Ben dis donc... :eye:

Tu fais recette avec ta proposition ! :D :jesors2:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 avr. 2015 21:03
par Anonymousse
peres trappus a écrit :
Anonymousse a écrit :Hello,
Pour info, je pourrai recevoir l'apero si celui-ci est le vendredi 24. Si c'est un autre jour, il faudra voir car je dois une partie de famille en vacances chez papi / mamie pour que ce soit possible.

À bientôt,
Damien
Ben dis donc... :eye:

Tu fais recette avec ta proposition ! :D :jesors2:
En effet, quelle recette! c'est pas grave, moi, j'ouvrirai une bière ce jour-là, avec ou sans autres brasseurs amateurs..
J'avais peut-être oublie une info importante : je suis dans Lyon 8e, à deux pas de la maison de la danse.


En tout cas, je propose qu'on bloque une date en milieu de semaine prochaine. Si on est 4, on n'aura pas trop de problèmes pour trouver un endroit pour se réunir.

Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 22 avr. 2015 13:51
par Andy_Tian
burzum a écrit :
Mr Glouglou a écrit :Pour notre concours, a priori Damien est actuellement un peu en avance sur moi, mais compte-t-on tous les messages ? Quand on est démasqué, cela est-il valide ? Les messages que l'on envoie pour relancer le débat, à mon avis, non, sans quoi ça devient de la triche, n'est-ce pas ?

:mrgreen:

Mais qu'est ce que vous avez (encore) manigancé après notre départ??? :?: :think:

Arnaud
Le mien a fait un gros flop... dans tout les cas j'ai la photo tout prête au prochain RDV pour mettre en bas de fil du thread gagnant!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 22 avr. 2015 22:34
par Anonymousse
Andy_Tian a écrit :
burzum a écrit :
Mr Glouglou a écrit :Pour notre concours, a priori Damien est actuellement un peu en avance sur moi, mais compte-t-on tous les messages ? Quand on est démasqué, cela est-il valide ? Les messages que l'on envoie pour relancer le débat, à mon avis, non, sans quoi ça devient de la triche, n'est-ce pas ?

:mrgreen:

Mais qu'est ce que vous avez (encore) manigancé après notre départ??? :?: :think:

Arnaud
Le mien a fait un gros flop... dans tout les cas j'ai la photo tout prête au prochain RDV pour mettre en bas de fil du thread gagnant!
Encore faut-il un jury pour décerner le titre... Il y a encore peut d'inscrit dans le fichier, sans doute à cause des ponts et peut-être du Brassam.
Les weekends du 1 et 2 mai et du 8 et 9 sont favoris. Perso, je n'ai pas de préférence. C'est peut être mieux plus éloigné du Brassam. Ceux qui y vont ont-ils un avis ? Si i n'y a pas de departition d'ici se week-end, je me chargerai de tirer a pile ou face.
Je suis partant pour faire quelque chose même si on est peu nombreux. D'ailleurs, je pourrai recevoir si on est 5 ou 6 ou 7... sans soucis de logistique familiale.
À bientôt,
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 avr. 2015 9:30
par Guy de Geux
Coucou tout le monde,

De mon coté, je veux toujours héberger un futur apéro à Villeurbanne, mais j'ai pas trop de dispo prochainement.
(et puis oui y'a le brassam qui compense... alors !)

Je propose par contre le Dimanche 14 Juin, où on s'est déjà fixé une date de brassin avec Val30 et Stef.
Chacun ramène sa pico, et on se brasse un bon gros barleywine des familles.
Et pendant la grosse ébu... ben on boit !

À tantôt,

Guillaume

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 avr. 2015 18:03
par Caroline
Ouiiii, un apéro à Villeurbanne **
Je me débrouillerai pour en être o/ Je commence à avoir des trucs potables à ramener !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 25 avr. 2015 21:20
par Anonymousse
Anonymousse a écrit :Les weekends du 1 et 2 mai et du 8 et 9 sont favoris. Perso, je n'ai pas de préférence. C'est peut être mieux plus éloigné du Brassam. Ceux qui y vont ont-ils un avis ? Si i n'y a pas de departition d'ici se week-end, je me chargerai de tirer a pile ou face.
Et voilà, la pièce a été jetée, la rencontre sera le vendredi 1 mai. Je propose donc de faire ca chez moi, sauf si le nombre d'inscrit devient trop important (disons supérieur a 10).
Il n'est pas trop tard pour vous inscrire dans le tableau dont je rappelle le lien :
Vous pouvez aussi me prévenir par MP en cas de soucis technique avec le tableau. Les heureux participants recevrons mon adresse et contact par MP.

Pour l'organisation, la bonne vielle formule "chacun apporte quelque chose" fera l'affaire. Mettez une note dans le tabeau sur la ligne de votre nom pour dire ce que vous apportez, histoire d'éviter de se retrouver avec 4 tiramisu a la Baltic Porter (j'avoue la probabilité est faible vu le nombre qu'on sera).

Les enfants seront au lit a 20h00, c'est l'heure ou commencent les festivités.

A bientôt,
Damien

[LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 27 avr. 2015 9:04
par burzum
Salut Damien,

merci pour l'initiative.

Un petit reproche cependant:
Anonymousse a écrit : Pour l'organisation, la bonne vielle formule "chacun apporte quelque chose" fera l'affaire. Mettez une note dans le tabeau sur la ligne de votre nom pour dire ce que vous apportez, histoire d'éviter de se retrouver avec 4 tiramisu a la Baltic Porter (j'avoue la probabilité est faible vu le nombre qu'on sera).
Moi ca me paraissait un excellent plan de se retrouver avec 4 tiramisu a la Baltic Porter... :)
Mais bon, puisqu'il y a visiblement des loi scandaleusement liberticides anti baltic porter, je me reporterai sur une pizza ou sur du houmous.

a+

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 28 avr. 2015 20:39
par Anonymousse
Anonymousse a écrit :Un petit reproche cependant:
Anonymousse a écrit:
Pour l'organisation, la bonne vielle formule "chacun apporte quelque chose" fera l'affaire. Mettez une note dans le tabeau sur la ligne de votre nom pour dire ce que vous apportez, histoire d'éviter de se retrouver avec 4 tiramisu a la Baltic Porter (j'avoue la probabilité est faible vu le nombre qu'on sera).



Moi ca me paraissait un excellent plan de se retrouver avec 4 tiramisu a la Baltic Porter...
Mais bon, puisqu'il y a visiblement des loi scandaleusement liberticides anti baltic porter, je me reporterai sur une pizza ou sur du houmous.
Ne te vexe pas Arnaud, j'ai utilisé "tiramisu à la Baltic Porter" comme exemple comme j'aurai pu utiliser "Crèmes brûlées à la cardamome". Pourquoi faut-il toujours que les gens se sentent visés? :think:
Oups encore une inside joke...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 28 avr. 2015 20:42
par Jean-Luc
Ceci dit ça a l'air super bon votre truc...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 02 mai 2015 20:15
par burzum
Merci Damien pour la petite sauterie d'hier.
Tu avais peur que l'on soit plus de 10, c'était limite limite ;)

Bon WE

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 02 mai 2015 21:07
par Anonymousse
burzum a écrit :Merci Damien pour la petite sauterie d'hier.
Tu avais peur que l'on soit plus de 10, c'était limite limite ;)

Bon WE

Arnaud
Oui, la preuve en photo :

Image

Si on compte le bébé et le photographe ca fait 6, on s'en rapproche dangereusement... (et le Tiramisu était délicieux, merci le photographe)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 mai 2015 18:12
par Mr Glouglou
Tien tien, il me semble que je connais les lieux... Quel dommage que j'ai été pris par un mariage le lendemain, j'aurais bien aimé participer à un apéro chez mon bon vieux pote anonyme ! ;)

Je me trompe, ou on se gausse des fantaisies brassicoles des uns et des autres : baltic porter, cardamome... Bien sûr, entre les amateurs de bières lourdes en sucre ou de bières parfumées à la reine des épices, aérienne et fraîche, il y a tout un monde ! Voilà de quoi égayer des palais qui sans cela pourrait se borner à la Heineken et à son bon goût de céréales...

A part ça, vous avez fait le comptes des points trollissimes ? Qui a gagné du coup ?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 mai 2015 10:14
par Andy_Tian
Pas grand monde n'a rempli le fichier excel pour la prochaine rencontre (Juin - Juillet)... Ladies & Gentlemen à vos agenda pour la prochaine!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 mai 2015 10:23
par burzum
Encore? Déja? Mais c'est à peine le lendemain du brassam!
Bon, j'ai néanmoins rempli jusqu'à fin septembre;)

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 mai 2015 10:33
par Guy de Geux
Salut tout le monde,

C'est vrai que juste en revenant du brassam, je me vois mal enchainer avec une rencontre copieusement arrosée :-D

Comme dit lors du post précédent, je propose d'héberger l'apéro le Dimanche 14 au soir, à Villeurbanne (grand clément)
Même si ce n'est pas habituel, je propose cette date, car ce sera le jour d'un brassin avec Val30 et Stef.

L'idée : brassage d'un gros barleywine :twisted: , et d'une bière de rinçage :dance:, avec 3 pico différentes.
A ceux qui veulent se joindre à nous d'ailleurs, pas de problème.

Et du coup, pas de souci pour enchainer sur l'apéro ;)
(voir en même temps que le brassin :-D)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 mai 2015 12:05
par Andy_Tian
Geux a écrit :Salut tout le monde,

C'est vrai que juste en revenant du brassam, je me vois mal enchainer avec une rencontre copieusement arrosée :-D

Comme dit lors du post précédent, je propose d'héberger l'apéro le Dimanche 14 au soir, à Villeurbanne (grand clément)
Même si ce n'est pas habituel, je propose cette date, car ce sera le jour d'un brassin avec Val30 et Stef.

L'idée : brassage d'un gros barleywine :twisted: , et d'une bière de rinçage :dance:, avec 3 pico différentes.
A ceux qui veulent se joindre à nous d'ailleurs, pas de problème.

Et du coup, pas de souci pour enchainer sur l'apéro ;)
(voir en même temps que le brassin :-D)
Ca à l'air très tentant tout cela surtout pour ceux d'entre nous qui non pas eu la chance de pouvoir aller au Brassam :twisted:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 mai 2015 12:05
par Val 30
Excellente idée!

:clap:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 mai 2015 12:10
par Guy de Geux
Et puis d'ici là, si tout va bien, j'aurai construit mon kegerator ! :) :drinkers: :drinkers: :drinkers:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 mai 2015 18:46
par Caroline
En principe, je devrais pouvoir en être ce coup-ci ;) Avec quelques soupes de houblon en bouteilles o/

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 04 juin 2015 9:30
par Guy de Geux
Bon, alors qui qu'est partant pour l'apéro du 14 Juin ?

En tout cas le kegerator fonctionne, et y'aura de la Grätzer (+ peut être de la White Pig à la pression).
;)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 04 juin 2015 17:09
par burzum
Salut,

y'a toutes les chances que j'en sois.

a+

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 04 juin 2015 17:26
par peres trappus
un dimanche ?
Mais on brasse les dimanches, nous monsieur !

Bon, aller.. a une prochaine alors !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 04 juin 2015 18:13
par Guy de Geux
C'est noté arnaud !

Pour les pères, bah on a pas pu faire autrement, fallait faire coïncider les calendriers pour brasser ce dimanche là aussi.
(rpost à venir sur la future bière qui sera brassée ce 14...)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 04 juin 2015 18:42
par peres trappus
:wink:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 04 juin 2015 21:55
par peres trappus
REPORTAGE

Une vie de Pères TraPPUs !! Vous êtes au cœur !

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Bref :

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Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 juin 2015 21:08
par Val 30
Salut a tous!

Eh bah y'a pas foule pour ce jour la!! Motivez vous!!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 juin 2015 23:51
par Guy de Geux
Et y'aura du keg en plus !
allez venez ! :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 10 juin 2015 22:10
par sinjoao
Pour moi le 14 ça sera peut-être possible à voir à quelle heure l'anniversaire de ma petite sœur fini

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 11 juin 2015 9:19
par Guy de Geux
Super !
Je suis tout près de l’arrêt de tram "Gare de villeurbanne".
Mon tel est dans mon profil.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 11 juin 2015 14:45
par B&M
Salut à tous, On en sera aussi ce dimanche si il reste de la place !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 11 juin 2015 15:01
par Guy de Geux
Super !
:) :dance:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 13 juin 2015 22:22
par Anonymousse
Bonsoir a tous,
Je ne pourrai malheureusement pas participer au Brassin collectif, mais si les festivités continuent sur la soirée, je serai des vôtres.
Geux, je te passe un coup de sans fils dans l'aprèm pour voir ou vous en êtes et si vous êtes partant pour les prolongations...
A+
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 13 juin 2015 22:35
par Andy_Tian
Salut à tous,

Tina et moi allons malheuresement aussi devoir nous desister... on a du décaler l'anniv de mon père à ce dimanche (ca devait être samedi).

Vraiment désolé...

A+

Andéol

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 14 juin 2015 10:07
par burzum
Salut,

sauf résurrection miraculeuse dans l'après midi, je doute que je passe.
J'ai eu un post-spectacle d'impro assez chargé hier :).

J'annonce un truc expérimental à faire gouter pour la prochaine!

a+

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 14 juin 2015 10:07
par Guy de Geux
Pas de souci andéol, on remet ça une prochaine fois.

@Damien : on commence l’empâtage là, mais oui ça va finir tard :-D

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 16 juin 2015 9:53
par Guy de Geux
Merci à tous d'être venu à l'apéro c'était bien sympa.
On était heureux de partager quelques verres, après cette bonne grosse journée de brassage.

Vivement qu'on remette ça. :)

Guillaume

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 16 juin 2015 10:37
par peres trappus
Et donc,
Bilan du brassage ?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 16 juin 2015 10:38
par Guy de Geux
A venir dans le post dédié.
Bon bilan mais grosse journée tout de même (9h30 -> 21h)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 11 juil. 2015 22:46
par Mr Glouglou
Salut les jeunes !

Non non , je ne faisais pas la gueule la dernière fois, mais en voyant que la rencontre était programmée un dimanche, je n'ai pas pris la peine de répondre. En mettant un peu d'ordre dans le fichier googledocs, et en jetant un oeil aux messages des derniers mois, il apparaît que le problème principal devient chaque mois un peu plus celui de l'hébergement.

Je me suis proposé il y a quelques mois pour succéder à Geux, aussi est-ce donc mon tour. Par contre, je vais déménager dans un délais encore mal déterminé. Je doute que ce soit fait fin août, avant la rentrée, mais il y a un petit risque pour cela. En tout cas, si vous êtes motivés pour faire un saut à Rochetaillée sur Saône, n'hésitez pas à m'encourager ! ;) Quand j'aurai emménagé à Trévoux, ce sera encore possible, mais sans terrasse, et dans un premier temps sans moi !! C'est que j'aurai des cartons à défaire...

Bref, n'hésitez pas à faire des propositions de dates sur le ficher joint, cela m'aidera à m'organiser entre autres contraintes.

Bonnes vacances à toutes et tous ! Bon moi, il paraît que je suis en congé sans solde, mais tout le monde s'en fout !! :twisted:

Jérémy.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 11 juil. 2015 23:25
par burzum
Salut Jérémy,

/woot
/cheer
/hola
/+1
/applaude
:clap:

J'en serai

prof en congès sans solde???

a+

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 14 juil. 2015 22:34
par Anonymousse
Bonsoir,
Pour ceux qui hésitent encore, voici un petit rappel de la dernière soirée chez Jérémy :

Image

Sinon on peut toujours planifier ca pour le jour du déménagement :) non ? Plus de bras ? Non? :jesors4:

Notez: J'ai corrige une erreur dans le tableau Google. Les dates ne correspondaient pas au jour de la semaine. Du coup, pour ceux qui ont déjà entré leurs dispos (Arnaud et Jérémy pour ne citer personne) il faudra vérifier que ca correspond toujours.

A bientot,
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 14 juil. 2015 22:43
par peres trappus
UP

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 juil. 2015 10:11
par Guy de Geux
Salut les gars,

Et ben j'en serai aussi.
... sauf si ça se fait début Août.
Pas en vacances, mais j'aide mes parents pour des travaux sur Gap.

A la prochaine !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 20 août 2015 19:41
par Andy_Tian
Salut à tous,

Je fais un petit up! J'espère qu'on va pouvoir se faire une petite rencontre début septembre!

Si c'est avant le 6, on peut éventuellement accueillir chez nous à Pierre Bénite avec un p'tit brassin commun en prime!

Pensez à mettre vos dispos sur le googledoc pour ceux qui l'ont pas encore fait:

A+

Andéol

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 août 2015 8:18
par psyco-mantis
salut,
fin septembre quand ça arrange le plus de monde je peut proposer une rencontre chez moi, j'ai de la place abrité et ce sera ma dernière occasion de vous proposer un brassin chez moi, normalement je clos mon activité fin septembre et je déménage dans la foulé dans un appart qui quel que soit celui que je trouverai seras trop petit pour accueillir du monde.

ha oui je suis a saint martin la plaine.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 août 2015 9:13
par jean-jean
Salut!

I'm back in the game!!!

J'ai rempli mes dispos et on a déjà un jour à 7 personnes!
La rentrée s'annonce bien!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 août 2015 9:23
par Guy de Geux
Salut tout le monde,

Ca aurait été de recroiser certaines têtes (andéol, jean-jean), mais pas dispo le we du 6. :snif:
Et puis c'est juste avant le Brassam SEC.
Viendez tous au Brassam SEC, ça va être bien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 août 2015 17:22
par burzum
Geux a écrit :Salut tout le monde,

Et puis c'est juste avant le Brassam SEC.
Viendez tous au Brassam SEC, ça va être bien
Guillaume marque un point!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 26 août 2015 14:30
par Andy_Tian
Pour le Brassam SEC ca va être sans nous cette année car nous avons une petite brasseuse junior qui est arrivée le 9 aout et j'ai les beau parents qui débarque du Vietnam jusqu'au 6 octobre...

Donc jusqu'au 5 sept jouable pour nous après plus compliqué jusqu'à début Octobre.

A+

Andéol

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 26 août 2015 17:36
par Guy de Geux
Pas de souci.
Et félicitation pour l'heureuse nouvelle ! :clap: :alien:

On s'arrangera pour les kegs.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 26 août 2015 18:54
par burzum
Congratz Andeol et Tina :)
Prenez soin de vous et a bientot.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 27 août 2015 19:11
par Mr Glouglou
Salut les jeunes et le p'tit dernier ( et premier au passage ) de Tina et Andéol !

Un mot rapide car sur le tableau deux dates se détachent : vendredi et samedi prochain. Je n'ai aucun problème pour recevoir, avec une petite préférence pour vendredi soir : après avoir signé un prêt avec mon banquier, je pense que j'aurai bien besoin de boire pour me remettre ! Reste que la question est ouverte à tous et toutes.

Pour info, je vis encore à Rochetaillée, et depuis qu'Arnaud a essayé mon matelas gonflable, j'ai deux places de moins pour l'hébergement ! :liar: Si je compte Damien sur la canapé, il me reste le transat' qu'on peut mettre à l'intérieur. Je dois avoir une cuve de houblonnage où on pourra ranger le petit sur un gros coussin pendant qu'on boira... :jesors1:

Bon week-end !

Jérémy.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 27 août 2015 20:36
par map
Andy_Tian a écrit :Pour le Brassam SEC ca va être sans nous cette année car nous avons une petite brasseuse junior qui est arrivée le 9 aout et j'ai les beau parents qui débarque du Vietnam jusqu'au 6 octobre...

Donc jusqu'au 5 sept jouable pour nous après plus compliqué jusqu'à début Octobre.

A+

Andéol
Toutes mes félicitations. :clap: :clap:

On pensera à vous au brassam SEC

Michel

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 28 août 2015 15:09
par Andy_Tian
Mr Glouglou a écrit :Salut les jeunes et le p'tit dernier ( et premier au passage ) de Tina et Andéol !

Un mot rapide car sur le tableau deux dates se détachent : vendredi et samedi prochain. Je n'ai aucun problème pour recevoir, avec une petite préférence pour vendredi soir : après avoir signé un prêt avec mon banquier, je pense que j'aurai bien besoin de boire pour me remettre ! Reste que la question est ouverte à tous et toutes.

Pour info, je vis encore à Rochetaillée, et depuis qu'Arnaud a essayé mon matelas gonflable, j'ai deux places de moins pour l'hébergement ! :liar: Si je compte Damien sur la canapé, il me reste le transat' qu'on peut mettre à l'intérieur. Je dois avoir une cuve de houblonnage où on pourra ranger le petit sur un gros coussin pendant qu'on boira... :jesors1:

Bon week-end !

Jérémy.
On peut en être le vendredi 4 ou le samedi 5 si on peut caler la petite dans son couffin dans un coin pour qu'elle dorme!

Ca sera avec plaisir!

Merci à tous pour vos petits message sympa.

Il nous reste 2 places dans la voiture pour ceux qui sont pas motorisés.

A+

Andéol

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 02 sept. 2015 18:53
par Mr Glouglou
Salut les jeunes !

A deux jours de notre petite sauterie, je donne quelques nouvelles. Au programme : on déguste :drunken: , on déguste :drunken: , on déguste :drunken: ... Hé non, pas de brassin ou je ne sais quoi, encore que j'ai 75 litres à mettre en bouteilles si cela vous manque trop de ne pas produire !! A la limite, nous pourrons faire un bref atelier d'expertise du stade limite de réutilisation de bouteilles pour brassin tout neuf.

Du coup, RDV vers 19 h 30 chez moi. Je pense que vous vous souvenez tous de l'adresse et des moyens de venir. Si ce n'est pas le cas, envoyez-moi un message privé.

Pour ce qui est du menu, côté météo, on peut partir sur un barbecue sans problème ( pensez quand même à une petite laine ). Je vais essayer de me procurer de la viande d'agneau ( saucisse, merguez, morceaux choisis ) d'un petit producteur sympa que Damien connaît bien ( son beau frère ). Si vous avez des idées pour agrémenter ce repas, n'hésitez pas à en faire part à la communauté histoire de ne pas tous venir avec la même chose.

Bonne fin de semaine.

Jérémy.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 04 sept. 2015 7:17
par burzum
Salut,

je n'aurai pas le temps de préparer des choses. Je vous propose de participer aux frais de viandes de Damien si ca vous convient (vu que ca risque de faire une grosse facture en plus, autant la mutualiser)?

a+

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 04 sept. 2015 12:47
par Mr Glouglou
Ca peut le faire... Sauf que ce seront les frais de viande de Jérémy !! ;)

Je voulais me fournir chez le beau frère de Damien, mais ce ne sera finalement pas possible...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 04 sept. 2015 17:17
par Anonymousse
C'est un peut dernière minute, mais je prendrais un matelas gonflable avec moi. Ca fera donc une la place suplémentaire pour dormir si quelqu'un ne se sent pas de conduire pour une raison X ou Y.
A toute,
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 04 sept. 2015 17:46
par Andy_Tian
Quelqu'un pourrait me rappeler l'adresse à Glouglou par MP?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 04 sept. 2015 19:10
par jean-jean
APERO !!!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 sept. 2015 8:12
par burzum
Merci Jeremy,
Nous fîmes bonne chère et bûrmes de bonnes petites bières.
Je n'en rajouterai pas une couche sur ces divines brochettes :)
a bientot

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 sept. 2015 11:29
par jean-jean
Un grand merci Jérémy pour ce super apéro!

Je profite de mon retour sur le forum pour rattraper mon retard dans les photos des apéros.
Voici celles de l'apéro chez Tina et Andéol du vendredi 6 mars où nous étions 13.
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Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 sept. 2015 11:32
par jean-jean
Et voici les photos d'hier
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Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 sept. 2015 11:48
par burzum
Enorme, Andeol le druide fou, invocateur de divinités oubliées, vénérable adorateur des grands Anciens. :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 sept. 2015 12:31
par map
burzum a écrit :Enorme, Andeol le druide fou, invocateur de divinités oubliées, vénérable adorateur des grands Anciens. :)
Et dire que je n'ai pas pu me libérer!!!

Michel

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 sept. 2015 13:48
par jean-jean
Hyper Malt ! Hyper Malt ! Hyper Malt !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 sept. 2015 19:16
par Mr Glouglou
Le plaisir était pour moi, j'aime bien mettre un peu le feu ( au sens propre autant qu'au figuré ) dans le quartier !! ;) Voilà qui me fait digérer la reprise du boulot...

Après tout ça, Damien et moi avons poursuivi la dégustation bières - chocolats, avant un repos bien mérité qui nous a mené tout droit à un petit déjeuner... Saucisson, côtelettes d'agneau et crêpes sucrées ! Mais aussi une belle gueule de bois...

Bref, vivement la prochaine soirée dégustation !

P.S. : merci pour les photos Jean, c'est bon d'avoir un support pour garder ces choses là en mémoire.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 sept. 2015 12:08
par burzum
Rhodaniens, Rhodaniennes,
pour info j'irai samedi prochain (26) aux journées portes ouvertes de nos amis Julien et Sylvain de Bière et Moi.
J'espère que j'en retrouverai quelques un parmi vous?
En particulier Andéol, Tina et Damien, dites moi si vous passez j'ai respectivement un sac de couchage et un livre à vous restituer.

Bon week end les grenouilles.

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 sept. 2015 13:12
par Guy de Geux
Moi j'en serai !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 sept. 2015 13:44
par Envrac38
Y'a un programme ou quelque chose comme ça ?
Je ne trouve rien sur leur site, ou je ne sais pas ou chercher :?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 sept. 2015 21:15
par Anonymousse
burzum a écrit :Rhodaniens, Rhodaniennes,
pour info j'irai samedi prochain (26) aux journées portes ouvertes de nos amis Julien et Sylvain de Bière et Moi.
J'espère que j'en retrouverai quelques un parmi vous?
En particulier Andéol, Tina et Damien, dites moi si vous passez j'ai respectivement un sac de couchage et un livre à vous restituer.

Bon week end les grenouilles.

Arnaud
Je passerai dans la soirée pour souffler la première bougie de Bière et Moi.
A bientôt,
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 27 sept. 2015 14:45
par burzum
Un gros merci à Sylvain, Julien, Ludo et Amandine pour leur accueil et l'orga de ouf d'hier.
Ca m'a fait vraiment plaisir de voir qu'en un an vous avez réussi à créer à Lyon autant de nouveaux brasseurs amateurs
et à les fédérer autour de votre jubilé. :)

Coté pile: Verrines au thon des plus raffinées, crevettes fumées à volonté, innombrables gateaux au chocolat.
Coté face: sympa de voir une plus grande panoplie de brasseurs qu'à l'accoutumé (1/3 kits - 1/3 extrait - 1/3 tout grains). Un seul point commun : la passion et l'envie de partager et d'aller de l'avant pour brasser des bières de qualité.

Moi je dis, longue vie à "Bière et Moi" et à la brasserie "Platypus" et vivement votre 2ème bougie qu'on remette ca :)

a+

Arnaud

PS: et en plus les Anglais ont perdu! :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 oct. 2015 10:46
par Pyer
Tout pareil,
Bon esprit, convivialité, bienveillance ......
Un bel endroit,
Vraiment.

L'année prochaine, je libère ma journée entière.

Stay hard, stay hungry, stay alive ...


Image

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 02 nov. 2015 15:59
par Andy_Tian
En parlant de remettre ça... on se revoit quand les amis?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 02 nov. 2015 16:04
par Andy_Tian
Andy_Tian a écrit :En parlant de remettre ça... on se revoit quand les amis?
J'ai d'ailleurs mis à jour le tableau et rempli nos dispos!

A vous de jouer!

Le lien pour ceux qui ont oublié:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 02 nov. 2015 16:55
par Guy de Geux
Quand vous voulez les gars !

@Andéol : tu passes quand tu veux pour les kegs :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 09 nov. 2015 23:08
par Andy_Tian
Andy_Tian a écrit :
Andy_Tian a écrit :En parlant de remettre ça... on se revoit quand les amis?
J'ai d'ailleurs mis à jour le tableau et rempli nos dispos!

A vous de jouer!

Le lien pour ceux qui ont oublié:
Petit up!
Remplissez le tableau amis et amies brasseurs. Il est temps qu'on se revoit vous me manquez!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 13 nov. 2015 20:15
par Anonymousse
Ok, j'ai mis mes dispos.
Pour l'instant, le vendredi 27/11 sort gagnant. Je propose qu'on se laisse jusqu'au milieu de la semaine prochaine pour fixer une date.
A très bientôt les amis,
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 16 nov. 2015 12:21
par Andy_Tian
Anonymousse a écrit :Ok, j'ai mis mes dispos.
Pour l'instant, le vendredi 27/11 sort gagnant. Je propose qu'on se laisse jusqu'au milieu de la semaine prochaine pour fixer une date.
A très bientôt les amis,
Damien
Hello Damien,

Je ne vois pas tes dispos sur le docs...

Pour info: j'ai envoyé un MP à tout les gens sur la liste qui ne s'étaient pas encore inscrit!

Pensez y:

A+

Andéol

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 16 nov. 2015 22:49
par Anonymousse
Andy_Tian a écrit :
Anonymousse a écrit :Ok, j'ai mis mes dispos.
Pour l'instant, le vendredi 27/11 sort gagnant. Je propose qu'on se laisse jusqu'au milieu de la semaine prochaine pour fixer une date.
A très bientôt les amis,
Damien
Hello Damien,

Je ne vois pas tes dispos sur le docs...

Pour info: j'ai envoyé un MP à tout les gens sur la liste qui ne s'étaient pas encore inscrit!

Pensez y:

A+

Andéol
Cette fois c'est bon. Je m'étais enregistré sur la ligne de Mr Glouglou.
@Jérémy, du coup je t'ai laissé les dispo du 27/28 comme tu m'as dit que c'était bon.

A+
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 nov. 2015 9:27
par Guy de Geux
Sinon pour le lieu, je me disais de proposer ma collocation à Villeurbanne.
Le seul problème est qu'il n'y a pas vraiment de "salon", ce qui nous oblige à aller dans le garage.
Et ça caille pas mal le soir.

Donc plutôt faire ça le samedi 28 midi ?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 nov. 2015 8:27
par Toby 3
Pas de dispo avant mi-janvier... Je guette la prochaine !
Bonnes retrouvailles

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 nov. 2015 8:56
par Anonymousse
Geux a écrit :Sinon pour le lieu, je me disais de proposer ma collocation à Villeurbanne.
Le seul problème est qu'il n'y a pas vraiment de "salon", ce qui nous oblige à aller dans le garage.
Et ça caille pas mal le soir.

Donc plutôt faire ça le samedi 28 midi ?
Perso, je ne peux pas à midi le 28. Éventuellement, je peux accueillir Vendredi 27. Ca sera sans trops de préparatifs par manque de temps mais le lieu est libre.
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 nov. 2015 20:09
par Mr Glouglou
Salut les jeunes !

Je viens de faire une ou deux manipulations sur le fichier Excel :

1. J'ai fait apparaître en gras les propositions d'accueil d'Anonymousse et de Geux.

2. Pour chacune des dates concernées ( vendredi 27 et samedi 28 ) j'ai ajouté un commentaire sur la date pour préciser que ce serait le soir vers Bachut Mairie du VIIIe pour Anonymousse, et le samedi midi vers gare de Villeurbanne pour Geux.

En bref : faites vos votes ! Pour l'instant, Anonymousse l'emporte par 9 voix contre 7.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 nov. 2015 20:09
par Mr Glouglou
Pardon 9 contre 6.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 nov. 2015 20:10
par Mr Glouglou
Plutôt 9 contre 5. Le midi ne doit guère être prisé.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 25 nov. 2015 14:04
par Anonymousse
Hello,
On part donc sur une réunion le Vendredi 27 au Bachut.
Désolé, Geux de de couper l'herbe sous le pied de ton initiative. je suis sur qu'on trouvera une occasion pour se réunir dans ton garage et profiter de ton Kegator!
Je vous ferais parvenir mes coordonnées par MP.
Comme d'hab, chacun apporte quelque chose de son inspiration pour grignoter.
Bonne fin de semaine à tous et à vendredi!

Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 25 nov. 2015 22:09
par Guy de Geux
Salut Damien,

Pas de souci.
Un peu dans le rush en ce moment, ça aurait pas été possible d'organiser ça bien pour vendredi.

J'essaye quand même de passer.

Guillaume

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 26 nov. 2015 14:57
par Anonymousse
Geux a écrit :Salut Damien,

Pas de souci.
Un peu dans le rush en ce moment, ça aurait pas été possible d'organiser ça bien pour vendredi.

J'essaye quand même de passer.

Guillaume
Alors à demain. Rien de tel qu'une pause apéro quand on est dans le rush!
d’ailleurs j'ai oublié de préciser l'heure pour l'apéro : 19h30.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 30 nov. 2015 17:10
par Guy de Geux
Merci encore Damien pour cet apéro, c'était bien sympa ! :alien:


Bon de mon coté je lance à nouveau un /!\ Appel à la Population. /!\
Brassage d'un Lambic :pig: :mrgreen: avec un ami ce Dimanche 6 DécembreJe fournis le malt au besoin :moulin: ainsi qu'un garage où il fait froid.
Bière pression à volonté. :drunken:
MP si intéressé.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 30 nov. 2015 17:24
par burzum
Salut,

yes, j'avais oublié! Merci Damien :)

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 09 déc. 2015 15:48
par Mr Glouglou
Décidément, c'était un bon apéro, j'en ai perdu la tête et la mémoire moi ! Merci encore, et à bientôt pour le prochain apéro - brassin ... !

Jérémy.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 03 janv. 2016 14:07
par thorfinn
Bonjour,

Est-ce qu'il y aura une rencontre de prévue en janvier?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 07 janv. 2016 11:54
par Guy de Geux
/!\Appel à la Population. /!\
Brassage d'un Imperial Stout :pig: :mrgreen: avec quelques lyonnais en Février.
La date n'est pas encore décidée, du coup si vous êtes intéressé, envoyez moi un mp.

Je fournis le malt au besoin :moulin: ainsi qu'un garage où il fait froid.
Bière pression à volonté. :drunken:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 07 janv. 2016 19:13
par Toby 3
ça n'a pas l'air correct ce truc :snooty: ... mon lapin :think: ... du coup, je vais venir ! :dance:
Je passe en Mode Pépére !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 07 janv. 2016 19:16
par Toby 3
Et ça peut me permettre de ramener le malt des derniers Lyonnais ou Stéphanois ... :wink:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 08 janv. 2016 9:40
par Guy de Geux
Hey super cool si tu viens.
Tu verra, j'ai quelques kegs maintenant... la plupart rempli :D

Pour le malt, oui je peux stocker chez moi.

Salut,

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 mars 2016 18:34
par Beastyjip
Bonjour les Lyonnais.
Je vais emménager à Lyon courant mai/juin suite à un changement de poste dans ma boîte. Je vais arriver avec mes deux cuves, mes sceaux et mes bouteilles (s'il en reste d'ici là ;-) ). Du coup, je suis preneur de toutes informations utiles pour un bièrophile qui débarque à Lyon : bars à fréquenter, brasseries à visiter, rencontres à faire (vous par exemple) et trouver un lieu pour brasser en collaboration avec d'autres amateurs... Je connais peu Lyon, j'y suis passé deux fois en coup de vent. J'ai un pote qui vit à Croix-Rousse, il sera un point d'ancrage mais en même temps, je veux découvrir aussi le reste de la ville.

A bientôt j'espère !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 28 avr. 2016 11:11
par Tgylly
salut,

Pas de problème pour partager mes petites connaissances sur Lyon (je suis arrivé il y a 4 ans).
Je débute le brassage maison donc preneur aussi d'infos et d'échanges :D

a+

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 déc. 2016 22:31
par Anonymousse
Hello les brassouilles,
Long time no see...
Peut-être que comme moi, vous n'avez pas vu l'année passer et vous n'avez pas pensé à organiser quelque chose pour fêter le passage à la nouvelle année. Peut-être que comme moi, vous avez envie d'échanger sur le thème du brassage amateur dans une ambiance festive. Peut-être que vous avez envie de goûter des petites mousses concoctées par d'autres brassams.
Si c'est le cas, je vous invite à venir fêter le réveillon du jour de l'an 2017 chez-moi (c'est dans Lyon 8eme, +d'info en MP à ceux qui répondrons). Ce sera l'occasion de raviver ce groupe qui fut un jour si actif. Ne soyez pas timide, je vous attends nombreux.
Pour l'orga, j'ai ressuscité le vieux tableau partagé (https://docs.google.com/spreadsheets/d/ ... sp=sharing). Mettez un 1 (ou 2 ou 3 si vous venez avec votre conjoint-e ou votre belle-mère et votre coiffeuse) dans la colonne correspondant à la rencontre 12. Si votre pseudo n'est pas dans la liste, n'hésitez pas à le rajouter.
Enfin, si vous connaissez des personnes qui ne suivent pas cette conversation ou qui ne sont pas déjà dans le tableau, mais peuvent être intéressé : faites passer le message.

À bientôt,
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 déc. 2016 23:19
par Glorfindelrb
Salut Damien,

Je ne devrais pas être dispo pour le nouvel an mais je serai partant pour vous rencontrer lors d'un des apéros suivants.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 déc. 2016 9:56
par jean-jean
Super initiative!!!
Mais je ne serai pas dispo non plus.

Bonne fêtes de fin d'année!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 déc. 2016 9:59
par Toby 3
Suis en service ! Dommage...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 déc. 2016 10:20
par Guy de Geux
Salut Damien,

Super initiative mais je sens que ça va être compliqué pour moi pour le nouvel an.

par contre, pourquoi ne pas faire un apéro en janvier ?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 déc. 2016 23:15
par burzum
Salut,

Idem que Guillaume.
Super initiative :)
Compliqué pour moi le jour de l'an.
Très motivé pour Janvier.

Bonnes fêtes les ptits pinguins.

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 22 déc. 2016 20:41
par Mr Glouglou
Salut les jeunes !

Je vois que ça sera difficile pour ce jour de l'An, mais ce n'est pas trop grave, il semblerait que d'autres occasion de nous voir se profilent ! Ce serait sympa, ça fait bien longtemps maintenant.

Passez de joyeuses fêtes ! A l'année prochaine !

Jérémy.

P.S. : dommage quand même : un réveillon de brasseurs, ça pourrait ressembler un peu à ça :

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 22 janv. 2017 10:51
par bartsa
Salut à tous,
Je suis tout jeune débutant brasseur amateur sur lyon.
Je me joint au groupe pour suivre l'activité locale et se rencontrer à l'occasion.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 janv. 2017 10:25
par Morganania
Bonjour bonjour!
Je suis lyonnaise mais j'ai passé les 3 dernières années en Allemagne où je me suis mise au brassage amateur. J'ai laissé tomber mon emploi pour chercher à travailler dans la bière et reviens habiter à Lyon.
On avait monté un petit club de brassage dans ma ville allemande et ce genre de rencontres brassicoles va rapidement me manquer :albino:
Je serais ravie de pouvoir me joindre à vous pour les apéros, brassages et autres.
Au plaisir de vous rencontrer! Prost! :buveurs:
Morgane

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 janv. 2017 19:55
par jean-jean
Salut les gars,
Le groupe, les gens et le tableau excel restent ouverts pour organiser une rencontre mais il manque un leader pour motiver les troupes. Malheureusement je ne peux toujours pas reprendre ce rôle mais j'espère bien pouvoir monter des trucs/club au Malting-Pot que j'ai monté avec Tina-Andéol-Nico-Minas (voir topic dédié).
Si vous voulez discuter, passez donc samedi 4 où je brasserai sur place. (ne vous vexez pas si je cours partout)

Au plaisir de nous revoir tous ensemble.

P.S:
Lien vers le tableau commun qui a besoin d'un gros lifting:

(pour les nouveaux n’hésitez pas à consulter les premiers posts de la discussion pour connaitre son fonctionnement)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 25 janv. 2017 0:45
par Morganania
Salut Jean, et merci pour ta réponse. Je viens de lire le post sur le Malting-Pot. C'est vraiment cool comme projet, félicitations et longue vie à lui! :cheers:
Normal qu'il te reste moins de temps pour gérer des rencontres avec tout ça. Je passerai avec plaisir le 4 pour en discuter en courant partout :wink:
Morgane

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 08 mai 2017 21:12
par Mr Glouglou
Salut !

J'ai créé un sujet exprès sur le forum, mais tout de mêem, que les compères Lyonnais en aient une version rien que pour eux :

Toujours partant pour des apéros entre brasseurs amateurs !

Jérémy.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 10 mai 2017 6:53
par Mr Glouglou
P.S. : au fait, comme vous le savez peut-être, ou non, je me suis encore éloigné de Lyon et je vis à Trévoux. Si j'organise des rencontres entre brasseurs de la région caladoise, est-ce que des Lyonnais se motiveraient pour venir jusque là ?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 10 mai 2017 7:43
par burzum
Yop Jérémie,

J'espère que tu vas bien.
Probablement, mais j'exigerai le gite dans ce cas :)

a+

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 10 mai 2017 7:51
par Glorfindelrb
Je suis juste de l'autre côté de la Saône (Saint Germain) donc oui, partant que ce soit à Lyon, Villefranche (plus compliqué quand même) ou, encore mieux, entre les deux.

-------

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 10 mai 2017 13:22
par Mr Glouglou
Perso, pas de souci pour continuer les rencontres à Lyon, mais les derniers essais se sont soldés par des échecs faute de possibilités d'accueil ( de plus en plus compliquées à trouver au fil du temps ) ou de participants. Je commence à me dire qu'à "la campagne", il y a facilement plus de place pour des cohortes de brasseurs qui ont faim et soif !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 12 mai 2017 21:42
par Mr Glouglou
Salut !

Bon, j'espère qu'aucun compère lyonnais ne considérera que je me livre à un odieux débauchage, alors qu'il s'agit seulement de relancer avec les moyens du bord de sympathiques rencontres entre brasseurs amateurs de la région.

Comme chacun le sait peut-être maintenant, je vis vers Trévoux, et je crains que pour beaucoup la distance ne soit rédhibitoire... Comme dans les parages on bénéficie souvent de plus vastes demeures ( et oui, la campagne, c'est meilleur marché ), voici un lien sur lequel s'inscrire pour des rencontres :

Je commence avec des rencontres tous les 3 mois, histoire de pouvoir mieux concilier ça avec les Brassam ( qui sait ? ) et rencontres lyonnaises ( qui sait ? ). Mieux vaut également ne pas être trop ambitieux de suite, si c'est pour rapidement se trouver en défaut d'hébergement, de bière nouvelles ( c'est que les levures prennent leur temps... ). Bien entendu, la formule est évolutive, tout ça n'est pas ma propriété, seulement un petit projet qui ne demande qu'à devenir collectif et à être réapproprié par tout un chacun.

L'objectif premier de ces rencontres est de passer un bon moment, de faire goûter des productions personnelles et variées, d'échanger des tuyaux, faire visiter des pico brasseries... Et pourquoi aller plus loin : commandes groupées, visites de brasseries, organisation d'événements, voire projets professionnels à en juger par le brillant précédent du Malting Pot !

Bref, à nous de jouer.

Jérémy.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 12 mai 2017 22:29
par Mr Glouglou
P.S. : pardon, ce lien devrait mieux marcher :

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 10 juin 2017 10:54
par Morganania
Salut les brasseurs,
Est-ce que la rencontre du week-end prochain tient toujours? :) Il y a plus de participants qui peuvent être là le vendredi.
Cheers, bon week-end!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 11 juin 2017 14:25
par Mr Glouglou
Avis aux brasseurs de la région caladoise : dernière ligne droite pour un apéro ce vendredi 16 juin !

Comme d'habitude : personne n'est invité, tout le monde est bienvenu !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 11 juin 2017 22:42
par tcollet
Bonsoir à tous,
Je trouve l'initiative excellente !
Brasseur amateur depuis peu, j'aime échanger sur la thématique et autant le faire autour d'une bonne bière
Malheureusement je ne serai pas disponible ce vendredi mais je surveillerai d'éventuelles prochaines dates !


--- ---

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 16 juin 2017 8:03
par burzum
Salut Jérémie,

comme un débile, j'ai prévu d'amener des trucs barbeuk-compliant (notamment des poivrons) en partant du principe que tu allais évidemment faire un barbeuk puisque c'était le cas la dernière fois... dans ton ancienne maison....
No comment.... Qu'en est-il?
Au pire, 1h de four et on aura des délicieux poivrons grillés quand même.

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 16 juin 2017 10:00
par Guy de Geux
arghh je n'avais pas vu ce bbq organisé.
honte à moi car je ne viens plus trop sur le forum ces derniers temps.
pas dispo ce week-end car je pars en montagne.

mais je serai là la prochaine fois !

A+

Guillaume

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 16 juin 2017 17:40
par Mr Glouglou
Ben ça tombe bien : y'a pas de barbecue organisé ! :clap:

Bon, tant pis Arnaud : si on meurt de faim, je pense que ce sera faute de poivrons... Tant qu'on ne meurt pas de soif !! :drunken:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 juin 2017 11:01
par burzum
Merci Jérémie,

ca m'a fait très plaisir de te revoir ainsi que Damien Andéol et Tina,
et de rencontrerMorgane, Claudie et Rolland.

A bientot je l'espère

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 juin 2017 15:53
par Mr Glouglou
Le plaisir était pour moi ! Bien des oublis ont ponctué la soirée ( appareil photo dans un sac plutôt que dans les mains du photographe, poivrons carbonisés au four, bouteilles ouvertes au petit bonheur la chance... ), mais tout le monde a pensé à venir, c'est l'essentiel !

A propos de pertes de mémoire, n'oubliez pas : bientôt une rencontre se fera à Lyon !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 juin 2017 23:07
par Mr Glouglou
Au fait, à propos de têtes en l'air : qui a oublié une glacière rouge ??

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 19 juin 2017 23:45
par burzum
Mr Glouglou a écrit :Au fait, à propos de têtes en l'air : qui a oublié une glacière rouge ??
Ha bin c'est la seule boulette de la soirée à laquelle je n'ai pas participé :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 20 août 2017 17:23
par Anonymousse
Bonjour à tous!
Et voilà, les vacances sont terminées,il faut ce remettre aux choses sérieuses!
C'est pourquoi je propose une soirée Brasseurs Amateur de la rentrée.
Ce sera le premier week-end de septembre. Pour choisir entre le vendredi ou le samedi soir, je vous renvoi vers le bon vieux tableau Excel. On choisira la date avec le plus de participants disponible.



Le principe est le même que d'habitude, chacun apporte une ou plusieurs bières de ça création, un petit quelque chose à grignoter et sa bonne humeur.

Faites-moi un message en mp (+ un petit commentaire sur la discutions) si vous êtes intéressés. Je vous ferais parvenir mes coordonnées.

Tout le monde est bienvenu!
Bises
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 20 août 2017 18:52
par Gooballs
Bonjour à tous,

Récemment devenu brasseur (amateur bien sûr) sur Arnas (Villefranche nord), ce genre d’événement proposé me plait bien et ce serait avec plaisir que je me joindrai à vous.
J'ai un petit brassin à mon actif : brassé, fermenté, embouteillé, gardé, sifflé ; et deux autres en cours de fermentation, qui ne seront malheureusement pas prêt pour la rentrée : embouteillage prévu vers la 1ère semaine de septembre. (Une blanche et une blanche au miel).

Comme l'a si bien dit Anonymousse, les vacances sont finies, mais pour moi elles ne commenceront que le 9 septembre, et ayant pas mal de choses à prévoir pour lesdites vacances, je ne saurai garantir ma présence.

Je reste tout de même à l'affût de ce topic ! :dance:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 20 août 2017 20:17
par Mr Glouglou
Siffler les bières, siffler les filles... A croire que siffler implique toujours le vice, alors qu'on disait autrefois que cela appelait le diable !

Enfin, moi, ça me fait pointer le bout de mon nez ces histoire de bières à siffler. Pour info, il y a aussi sur ce même sujet un autre lien pour des rencontres plus centrées sur la région caladoise ( il paraît que la distance et l'alcool font mauvais ménage... ). Les rencontres sont prévues à une faible fréquence ( 4 par an pour laisser le temps de brasser et de rendre visite aux Lyonnais ! ), mais il y en a une à organiser dans les mois à venir...

Pour info, c'est là :

A+ !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 20 août 2017 20:30
par burzum
Pff, dans le doute, je serai des 2 :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 20 août 2017 21:19
par Gooballs
( il paraît que la distance et l'alcool font mauvais ménage... )

Des amis m'ont dit : Si tu peux plus conduire, démarre le moteur, passe la 1ère et ne touche pas à l'accélérateur, la voiture conduit toute seule, elle.

Et effectivement, en pleine Corrèze les voitures conduisent toute seules ! (Ca va pas bien vite et ça peut finir tranquilou dans un fossé, mais parfois ça marche).

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 20 août 2017 22:26
par Mr Glouglou
J'vois que t'as de bonnes fréquentations toi ! Ca va, je ne devrais pas trop dépareiller avec mon bon vieil adage : "Moi, je ne conduis jamais sans avoir fait le plein !".

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 août 2017 8:09
par Gooballs
Tu sais, en Corrèze, les gens sont pas pareils que nous.. Je veux dire, ils sont.... différents.. Peut être cause de l'isolement ? On peut pas leur en vouloir.. ^^

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 août 2017 22:28
par Anonymousse
Et puisque je vois que la conversation dévie sur la conduite après la cuite, j'annonce que j'aurai quelques places pour dormir... sur réservation.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 22 août 2017 7:48
par Mr Glouglou
Check !

:drunken:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 22 août 2017 8:28
par Gooballs
La discussion dérivant quelque peu, il faut absolument recentrer le dialogue social le sujet sur l'organisation, et j'ai 2 questions de rien du tout :
1) Dans les 2 pages précédentes on trouve un lien vers un tableau excel, or, le lien n'est pas le meme et le tableau excel non plus. Lequel choisir ? Je pencherai plutôt pour celui de la page 45 (car celui page 46 est un peu vide).
- En prenant le tableau du lien page 45... ... ........ Je n'ai plus de question, je viens de répondre à ma 2nde question. :pray:

Pour le vendredi 1er, je vais voir si je peux mais je ne garanti rien étant donné que je pars à Bordeaux le lendemain matin.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 22 août 2017 13:14
par Anonymousse
C'est bien celui de la page 46. Bon, là je ne peux pas le vérifier, car la l'acces aux google sheet est bloqué depuis mon taf.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 28 août 2017 21:35
par burzum
Salut,

du coup on part sur le vendredi ou y'a plus de monde présent?

BOnne soirée.

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 28 août 2017 23:44
par Anonymousse
Hello!
Oui, adjugé pour Vendredi.
J'envoie mes coordonnées aux inscrits par MP.
Bonne semaine à tous!
Damien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 29 août 2017 9:01
par Gooballs
Bonjour la compagnie,

Je ne pourrais pas être des vôtre pour cette fois. J'espère avoir l'honneur de vous rencontrer lors de la prochaine rencontre (et mes bières seront sûrement prête à être partagées).

Profitez bien.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 29 août 2017 10:54
par yannickb
Pareil, pas dispo cette fois mais je reste attentif pour la prochaine :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 29 août 2017 23:14
par Mr Glouglou
Aller hop ! Les désistés apporteront deux fois plus de bouteilles la prochaine fois ! Remarque, je ne veux pas vous décourager, je suis même ravi que des personnes soient motivées pour relancer ce petit rituel rafraîchissant.

Au plaisir de vous rencontrer la prochaine fois, et de voir ou revoir les autres dès vendredi ! :dance:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 31 août 2017 18:27
par Val 30
Salut à tous!

Je viens juste de voir les messages postés! (j'ai moi aussi déserté le forum ces derniers temps (années))
Dommage que ma fin d'été soit bien chargée parce que ça m'aurait bien tenté de renouer avec cette vieille tradition!
En tout cas régalez vous et buvez un coup pour moi!

Bisous!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 02 sept. 2017 7:51
par burzum
Merci à Damien pour ctette petite réception :)

J'ai particulièrement apprécié:
- la "so called" black IPA de Rolland et Claudie
- la British Ale de Damien
- l'IPA de 6 mois d'age à 13g / L

Et putains en cuisine les mecs vous avez un bon level aussi, c'était délicieux!! :)

Bon WE et à très bientot

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 02 sept. 2017 10:01
par Glorfindelrb
Merci à vous et c'est vrai que les quiches sont top. Il va falloir qu'on se mette au niveau en cuisine la prochaine fois.
Je regarde pour héberger une prochaine rencontre caladoise mais probablement pas avant novembre.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 25 oct. 2017 11:20
par Gooballs
Bonjour à tous !

Me voilà revenu de vacances aux Staïtss : C'est beau c'est grand, les gens sont cool, et ils ont des magasins avec des dizaines de références différentes d'IPA en tout genre ! Autant vous dire que je ne me suis pas privé !
Bref, tout ça pour dire que mes bières blanches sont en bouteilles depuis bientôt 2 mois et qu'elles ont une fâcheuse tendance à s'évaporer. Je serai donc ravi de pouvoir en faire déguster lors d'une prochaine rencontre (avant que la sécheresse ne frappe trop durement ma cave).

Ludo

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 26 nov. 2017 23:31
par burzum
Salut,

Moultes fois annoncées, jamais réalisé :)
Je vous propose d'accueillir le prochain apéro sur Lyon le Samedi 9 Décembre.

Attention, c'est le jour de la fête des lumières mais je suis coté Villeurbanne donc relativement à l'écart de la cohue.

Arnaud

google docs :

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 27 nov. 2017 10:21
par Toby 3
Absent !
Dommage, c'était de mon côté !
A bientôt Arnaud !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 27 nov. 2017 13:39
par Gooballs
Malheureusement pas dispo car je serai à la fête des lumières..

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 03 déc. 2017 17:16
par burzum
Yop,

personne d'autre que Claudie et Roland pour Samedi pro pour une ptite dégust?
Alllez, vous allez pas me faire croire que vous allez tous vous taper le pire bain de foule de l'année pour voir 2 pauvres statues avec une lumière dans le postérieur hein? ;)

Bonne soirée

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 06 déc. 2017 19:46
par burzum
Salut les gars,

bon bin je constate avec tristesse que vous avez visiblement préféré la cohue des bains de foule aux appats subtils du houblon et je ne vous en félicite pas! :).
Je vais donc ajourner la proposition du 9/12 :(.

En date de remplacement je vous propose soit le samedi suivant (16/12) ou début Janvier (samedi 6/1).
Je vous laisse renseigner vos dispos sur le google doc ad hoc:


Have fun

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 07 déc. 2017 10:01
par Gooballs
De toute façon, c'est pas une bonne semaine pour faire ça.. Johnny is dead, comment peut on boire en cette période de deuil..

Et comme on peut dire de tout, je vous propose la petite blague du jour :
"Johnny s'apprête à donner un peu d'argent à ses 2 enfants, au plus grand il donne 5000€ et OOOPPTIIC 2000 !!" :dance:

PS : Janvier est préférable pour moi, j'aurai une stout, une irish red (pas très red d'ailleurs...) et une IPA de buvable. :drunken:

Ludo

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 12 déc. 2017 21:21
par burzum
OK, je jette l'éponge pour ce samedi aussi faute de brasseurs motivés.
Je croise les doigts pour samedi 6 Janvier du coup.

Bonne soirée

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 13 déc. 2017 15:28
par yannickb
Je devrais être sur Lyon ce weekend du 6 janvier
A confirmer mais il se peut que je passe :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 déc. 2017 1:55
par hfidek
salut les gars
mon nom est gael d'origine lyonnaise et vivant a san francsico.
je serait sur lyon en fevrier ,et je voudrait me connecter avec des brasseurs amateur pour faire quelque echange de bieres.
les brasseries sont legion ou j habite et je vait ramener quelque bonne bouteilles.
des prenneurs?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 02 janv. 2018 23:52
par burzum
Personne d'autre pour samedi 6???
On serait que 3 là :(

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 03 janv. 2018 12:55
par Gooballs
Hum... Ca fait peu.. Je crois que les chocolats de Noël ont frappé :(

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 03 janv. 2018 19:32
par burzum
Ouais effectivement, :(
Bon bin j'ajourne une nouvelle fois en espérant plus de monde dans quelques semaines :(

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 13 janv. 2018 21:23
par Boley
Hey !
Je découvre ce post !
Bon alors je ne vous promet rien, à part de le suivre assidûment. On ne sait jamais, je finirais peut-être par avoir une dispo.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 janv. 2018 20:46
par Beastyjip
Bonjour,

Je cherche une cuve 30L et voire un thermomètre pour le week-end prochain. J'organise une session de brassage avec des amis et il me manque un peu de matériel pour le deuxième brassin.

Je serai ravi de faire gouter la bière brassée à qui pourra me prêter du matériel.

viewtopic.php?t=32456

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Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 29 janv. 2018 21:34
par Boley
Salut !
Je vois passer sur mon fil FB l'évènement du festival de bière de Lyon au printemps. Vous avez déjà fait les éditions précédente ? Ca vaut le coup de se déplacer ?
Merci !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 29 janv. 2018 22:27
par Fat
Je n’ai pas fait les précédentes éditions .
Mais vu les brasseries présentes c’est sûr qu’il faut y aller .
Il y a plusieurs de mes brasseries préférées : piggy Brewing compagny, hoppy road, popihn, la montagnarde ...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 30 janv. 2018 8:47
par MicroPico
Salut!
J'y suis allé l'année dernière, c'était vraiment super!
Pleins de bonne bières avec une super ambiance dans un lieu sympa.
Je recommande de prendre les places à l'avance c'est très vite complet.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 30 janv. 2018 14:24
par atoum
Je confirme ! L'édition 2017 était très bien, avec de nombreuses brasseries, connues et moins connues.
J'ai découvert pas mal de trucs et fait de chouettes rencontres !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 30 avr. 2018 10:52
par Glorfindelrb
Salut,

Ça fait longtemps que l'on n'a pas fait une rencontre qu'elle soit lyonnaise ou caladoise et ça fait longtemps que je me dis qu'il faut que je propose une date pour en faire une chez moi. Je suis à Saint Germain au mont d'or pile entre Lyon et Villefranche.

Je vous propose de donner vos dispos parmi les dates suivantes
- samedi 26 mai soir
- samedi 2 juin soir
- dimanche 3 juin midi

C'est par ici, n'hésitez pas à ajouter des lignes pour les nouveaux :
(je me permets de remplacer les deux tentatives infructueuses précédentes en espérant avoir plus de monde de dispo)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 30 avr. 2018 22:08
par burzum
Salut,

riche idée en effet :)

Bonne soirée

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 01 mai 2018 10:59
par Gooballs
Très bonne idée. :)
Depuis le temps qu'on en parle (et que je ne vous connais pas.. encore)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 08 mai 2018 17:23
par Roouul
Glorfindelrb a écrit :Salut,

Ça fait longtemps que l'on n'a pas fait une rencontre qu'elle soit lyonnaise ou caladoise et ça fait longtemps que je me dis qu'il faut que je propose une date pour en faire une chez moi. Je suis à Saint Germain au mont d'or pile entre Lyon et Villefranche.

Je vous propose de donner vos dispos parmi les dates suivantes
- samedi 26 mai soir
- samedi 2 juin soir
- dimanche 3 juin midi

C'est par ici, n'hésitez pas à ajouter des lignes pour les nouveaux :
(je me permets de remplacer les deux tentatives infructueuses précédentes en espérant avoir plus de monde de dispo)
Hello,
Voilà quelques mois que je veux rencontrer d'autres brassam autour de Lyon. Pas dispo ces dates là, mais c'est une chouette initiative ! Je garde le fil en mémoire en espérant pouvoir participer une autre fois :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 08 mai 2018 19:33
par super鰐
J'emménage près de Lyon, du coup je suis ce fil avec intérêt, même si je ne serai pas dispo à ces dates. A plus !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 10 mai 2018 9:26
par Gooballs
3 personnes seulement pour chaque date, ça va pas peser bien lourd pour valider une date. Personne d'autres intéressé ? (J'ai déjà mis de côté quelques bières à faire goûter)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 10 mai 2018 10:32
par MicroPico
Salut, je mets une option sur le dimanche 3juin midi.
Effectivement ça pourrait être sympa une petite rencontre de brasseurs Rhône alpins!
Je suis lyonnais mais résides dans le bugey, pas loins quoi!
Tiens nous au jus Glorfindelrb même si on est pas bien nombreux ça peut être quand même intéressant !
Et merci à toi de pour l'initiative et proposer ton logement pour cette rencontre!
J'ai aussi quelques bières a vous faire goûter ;)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 mai 2018 23:22
par Guillaume288
Salut

Je suis également très intéressé par rencontrer d'autres brassam autour de lyon mais je ne suis malheureusement pas dispo non plus à ces dates la

La prochaine j'espère !!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 16 mai 2018 21:58
par super鰐
J'y penserai ;) mais je crois que tu voulais envoyer un MP non ? :drunken: :drunken:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 16 mai 2018 22:43
par burzum
ouais, c'est la démence précoce désolé :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 mai 2018 1:07
par Oum
Salut,
Moi aussi je viens emménager sur Lyon;
Je serais vraiment intéressé pour venir discuter et vous faire gouter mes cuvées ;)
Malheureusement je suis pas dispo non plus début juin, je vais suivre ce forum pour les prochaines rencontres ;)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 29 mai 2018 21:56
par Glorfindelrb
Comme il n'y a finalement pas grand monde de dispo ce week-end, je vais repousser. Je proposerai de nouvelles dates prochainement.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 29 mai 2018 22:07
par Le_cheval_blanc
Cela me tente aussi de venir partager je suis le fil avec attention :-)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 02 sept. 2018 23:00
par Boncoin
Salut !!

Je remonte ce vieux sujet, est-ce que ça intéresse toujours quelqu’un ? J’ai de la place chez moi et plein de bières à faire goûter !

Andy

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 03 sept. 2018 7:16
par Gooballs
Salut,

Toujours interressé. J'en ai aussi quelques une a faire goûter qui seront bientôt prête.

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Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 03 sept. 2018 9:24
par burzum
Salut,

ha bin toujours, d'autant plus que là ca fait vraiment super longtemps!!!! :).
J'avais fait 3 tentatives l'an dernier sans succès. Roland aussi.
Mais toi tu auras plus de réussite que nous, j'en suis sur :)

Bonne journée

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 sept. 2018 14:41
par Boncoin
Eh bien du coup allons-y !

J’ai fait un Doodle avec toutes mes disponibilités du mois d’Octobre, ça nous laisse un peu de temps !

Allez tout le monde a son emploi du temps pour une super soirée dégustation !

https://doodle.com/poll/kgc3va5qyresd6zt

Andy

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 05 sept. 2018 17:35
par Gooballs
Salut Andy,
Juste pour savoir, quand tu envisages le dimanche, ce serait plutôt le midi ou le soir ? Parce que ça change beaucoup de choses pour moi :)

Ludo

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Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 22 sept. 2018 20:18
par Boncoin
Peu importe l’horaire pour moi. Apparemment le week-end du 26 Octobre est la meilleure date pour l’instant. Du coup je vous propose vendredi 26 au soir ?

Ça vous intéresse si au passage je commande un kit de faux goûts de bière pour se former ensemble ? Ça coûte une centaine d’euros et ça permettrait de mutualiser le coût à plusieurs.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 22 sept. 2018 20:58
par burzum
Salut,

cool pour le 26 si ca suit son cours :)

Personnellement pas plus intéressé que ca pour le kit de faux goûts (déjà vu aux brassams).

Bonne soirée

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 22 sept. 2018 22:56
par Gooballs
Le vendredi soir me convient bien aussi.

Et comme Arnaud, le kit de faux goût ne m'intéresse pas plus que ça. Quand c'est pas bon, c'est pas bon. Je pense qu'à force on a nos bières, notre patte, et qu'on sait identifier quand quelque chose sort de la route.
Étant dans l'agroalimentaire, je passe mon temps a déguster et analyser les goûts/faux goûts.

Le plus important n'est pas d'être formé, mais de rechercher effectivement ce qui peut clocher, ça forme tout seul au fil du temps (même si ça peut être chouette de déguster du beurre rance, un fond d'étable et du vinaigre) ^^

Et puis je viens juste d'acheter un appartement, alors les finances sont un peu en mode hémorragie...

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Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 sept. 2018 0:31
par Glorfindelrb
Je note la date, je devrais pouvoir être là. Pas intéressé non plus par le kit de faux goût parce que je l'aurai testé 15 jours plus tôt ;-) sinon j'aime bien le principe.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 09 oct. 2018 22:31
par Gooballs
Salut Andy (et les autres),

La date de la rencontre dégustation approchant, je viens aux renseignements :
- Que peut on apporter en dehors de notre boisson favorite ? Gâteaux, tarte, desserts, autres ? (Il fait que je prévois un peu a l'avance car les soirées de semaines sont courtes)
- Possibilité de dormir sur place ? Je prends pas de place, je suis grand mais pas épais. (Sinon il faut que je vois avec ma copine pour le retour)
- Qu'elle heure pour débarquer ?
Question subsidiaire : quelle quantité est il acceptable de consommer pendant une soirée dégustation ? (La dernière soirée "dégustation" que j'ai fait, je me souviens effectivement avoir bien dégusté !!)

Ludo

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Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 10 oct. 2018 17:04
par Boncoin
Rien besoin d'apporter de particulier, à la limite des trucs à grignoter à l'apéro ?

Pas de problème pour dormir sur place, je vis en coloc donc avec un peu de chance il y aura une ou deux chambres libres sinon ce sera sur les canapés !

Pour l'horaire je ne sais pas ce qui arrange tout le monde mais peut-être autour de 19h ? Moi ça m'est égal.
J'essaierai de préparer quelque chose à manger si j'ai le temps sinon on commandera quelque chose.

Je n'ai malheureusement pas de réponse à ta question subsidiaire ! :lol:

Rendez-vous le 26 !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 oct. 2018 18:41
par Boncoin
Petit rappel, RDV ce vendredi 26 Octobre à partir de 19h au 147 Rue Léon Blum, a Villeurbanne. Si besoin mon numéro : 0668987007

À vendredi !

Andy

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 26 oct. 2018 13:34
par burzum
Je mange tranquille chez moi, j'arrive vers 20h.
A tout' :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 26 oct. 2018 14:18
par Gooballs
Moi j'aurai un saucisson. Et peut être quelques proto du boulot.


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Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 26 oct. 2018 18:10
par Oum
Salut,

Je peux aussi être là à partir de 20h.
je ramènerais de quoi grignoter pour l'apéro, et par contre de ma production je n'aurais pas grand chose à vous proposez :/

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 27 oct. 2018 9:41
par burzum
Merci Andy pour l'accueuil, c'était bien cool et ca faisait bien longtemps!! :)

Bon WE

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 27 oct. 2018 13:01
par Gooballs
Très bon accueil, fort bonnes bières durant cette soirée, +1 pour le p'ti coin douillet sous les combles ! +3 pour la pâteuse du matin et mon ami Doliprane.

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Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 29 oct. 2018 14:49
par Oum
Merci Andy pour l’accueil de vendredi !
génial comme soirée, C'était fort instructif

A une prochaine ! :buveurs:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 29 oct. 2018 15:00
par Boncoin
Pas de soucis merci beaucoup à vous !

Je te réserve quelques bouteilles d’Imperial Stout Ludo, passes quand tu veux pour les récupérer.

On se refait ça dans quelques mois !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 12 sept. 2019 16:14
par ploufe
Bonjour à tous,

assez actif dans la vie associative de mon village, aux portes de Lyon, j'aimerai y organiser un (tout) petit festival autour du brassage amateur.
J'ai déjà la structure associative sur laquelle m'appuyer (Sou des écoles), les locaux (salle(s) des fête de Poleymieux...

J'imagine un programme autour des sujets suivants :

- expo/vente : matériel/kit de brassage / ateliers / ... voire les brasseur locaux (si ils sont intéressés et même si ce n'est plus exactement du brassam)

- conférences : dégustation / histoire / brassage / Les bières à la mode / comment débuter
- Jeux : quizz dégustations à l’aveugle / Vin et bière... qui sera la gagnant avec un bon fromage / BeerPong&caps challenge
- dégustations de brassam
- démonstration de brassage
- Concours brassam lyonnais
- Sans alcool, la fete est plus folle : des idées d'occupations pour les enfants ?
- soirée festive

Evidemment sur place, une belle buvette et de la cuisine a la bière : crêpes, carbonnade...

seriez vous intéressés par ce type d’événement "tout public"?
Avez vous des conseils/idées originales ou copiées d'autres Evénements équivalents?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 oct. 2019 15:44
par ploufe
Bonjour,

Je n'ai pas beaucoup de réaction a mon dernier message, mais sachez que le projet fait son chemin.
Déjà, il a été validé par le bureau de l'association.
A priori, amis lyonnais, vous pouvez donc réserver votre 15/2 (voire le 16/2 également).

J'ai inviter la plus part des brasseries (ou assimilées) du nord de Lyon : Voilà les réponses positives (de principe).
  • BBMO
    Terre de bière
    La voie maltée
    Domaine du manchot
    Gredam
    Dulion
J'aimerai en avoir quelques unes de plus (2 ou 3). Avez vous quelques contacts a me donner par MP ?

Sinon, je vous informerai en temps voulu du programme, mais ça sera a échelle très humaine et résolument tourné a part égale entre le brassage et la bière locale.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 oct. 2019 16:37
par Gooballs
Salut Ploufe, c'est une bonne idée je trouve ton festival.
Tu peux demander à la Voie Maltée aussi, ils sont à Saint Jean de Thurigneux.

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Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 oct. 2019 16:39
par ploufe
yes, ils sont dans la liste .. Il m'ont d'ailleurs invité à brasser jeudi :dance: :dance: :dance:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 oct. 2019 17:42
par Gooballs
Au temps pour moi.. j'ai mal lu...
Y'a pire comme invitation ^^

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Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 oct. 2019 18:03
par Bigheaders
ploufe a écrit :Bonjour à tous,

assez actif dans la vie associative de mon village, aux portes de Lyon, j'aimerai y organiser un (tout) petit festival autour du brassage amateur.
J'ai déjà la structure associative sur laquelle m'appuyer (Sou des écoles), les locaux (salle(s) des fête de Poleymieux...

J'imagine un programme autour des sujets suivants :

- expo/vente : matériel/kit de brassage / ateliers / ... voire les brasseur locaux (si ils sont intéressés et même si ce n'est plus exactement du brassam)

- conférences : dégustation / histoire / brassage / Les bières à la mode / comment débuter
- Jeux : quizz dégustations à l’aveugle / Vin et bière... qui sera la gagnant avec un bon fromage / BeerPong&caps challenge
- dégustations de brassam
- démonstration de brassage
- Concours brassam lyonnais
- Sans alcool, la fete est plus folle : des idées d'occupations pour les enfants ?
- soirée festive

Evidemment sur place, une belle buvette et de la cuisine a la bière : crêpes, carbonnade...

seriez vous intéressés par ce type d’événement "tout public"?
Avez vous des conseils/idées originales ou copiées d'autres Evénements équivalents?

Bonjour Ploufe,

J'habite à Décines, en banlieue lyonnaise, et je serai carrément intéressé par ce genre d'évènement !

N'hésites pas à prendre contact avec moi si c'est toujours d'actualité

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 janv. 2020 8:05
par ploufe
Salut les brassams!

Comme vous l'avez peut être vu, l'événement prend forme.
Je l'ai ajouté dans les évènements du forum (ici-même)

Pour une première éditions, les brasseurs et brasseuses ont bien joué le jeu, puisque nous accueillerons 14 brasseries (sauf désistement de dernière minute), toute ultra-locales, puisque localisées à moins de 35km du village !!!
Presque toutes les brasseries du nord de Lyon seront donc présentes! (j'imagine que j'en ai loupé, mais surement pas beaucoup...)
Comme je l'indique sur l'événement, je vous recommande d'aller plutôt avant 15h, pour pouvoir profiter plus sereinement des dégustations.

Vous pouvez venir en famille puisque des jeux seront mis en place avec des lots à gagner!

Si vous passez, faites moi signe, je serai surement pas loin du stand brassage, puisque j'aurai la joie de l’animer.

J'en profite pour vous indiquer que nous sommes toujours à la recherche de bonnes volontés, pour participer, n'hésitez pas a me faire signe en MP ( et je ne t'oublie pas @Bigheaders !!!)

Image

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 20 sept. 2020 19:09
par scraboutch
Bonjour !

Mon amie et moi brassons à Villeurbanne par batch de 25 à 50L. J'ai également des copains qui brassent à Vaux-en-velin avec un Rocket-Stove (poêle à bois amélioré), d'ailleurs ils organisent un atelier en octobre pour apprendre à brasser au feu de bois (voici le lien pour ceux que cela intéressent http://atelierduzephyr.org/evenement/ap ... de-bois-2/ ).

Ce petit message pour dire que suis intéressé de rencontrer les brasseurs amateurs du coin pour déguster et échanger sur des projets de brasserie et maltage low-tech. Je suis tout particulièrement intéressé par le concept de brasserie "low-tech" : moins de ressources et d'énergie pour brasser, ingrédients locaux...
En m'inspirant de différents posts, j'ai créé une tireuse à bière à base de pompe à vélo et glacière, qu'il faut que je me motive à documenter !

Si vous êtes motivés à participer à l'atelier bière au feu de bois en octobre, on se verra là-bas !

Bien à vous,
Adrien

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 14 avr. 2021 5:34
par jean-jean
Bonjour à tous,
J'espère que vous allez bien depuis le temps. M'étant fait censuré sur la page Facebook des brasseurs amateurs de Rhône-Alpes, je vais relancer ici l'organisation des aperos brasseurs amateurs comme je le faisais au bon vieux temps.
Cette conversation date quand même de 2014!

Plutôt que de changer de lieu à chaque fois, je vous invite à Romans Sur Isère pour des échanges passionnés et des distributions de malt !

Stay tune!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 14 avr. 2021 7:24
par burzum
Salut Jean,

J'espère que tu vas bien.
Romans en vélo ça me fera un peu loin :) Mais ça me fait très plaisir de te lire en tous cas.

Bonne journée

Arnaud

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 14 avr. 2021 8:05
par jean-jean
Arnaud mon copain !
Comment ça fait plaisir !

Quand tu vas voir le projet dans lequel je me suis lancé, tu va venir en courant ! (en tout cas j'espère)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 14 avr. 2021 8:08
par burzum
Bin dis moi au lieu de faire du teasing digne de HBO!! :icon-lol: :icon-lol: :icon-lol:
Mais je te fais confiance, je commence à mettre mes running :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 15 avr. 2021 4:00
par gog3
Romans, je ne suis pas exactement sur place, mais pas tres loin non plus. il m'arrive d'y passer.
si quelque chose se fait par la bas j'essayerai volontier d'en etre...

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 18 août 2021 12:54
par ploufe
Bonjour les brassams!

Après 1 an et demi d'attente, nous organisons la 2e édition du Mont d'Or Beer Festival!

Cette année, il y aura une quinzaine de brasseurs, tous locaux et artisanaux et comme l'an dernier une bonne restauration et des jeux (cornhole, pêche aux canards, beerpong...)

J'espère pouvoir y tenir un petit stand de brassage amateur aussi...

A dispo pour toutes questions!

A bientôt au Mont d'Or Beer Festival!

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 16 févr. 2023 23:01
par AnthonyV
Bonsoir a tout le monde,
Je voulais savoir si ce post était encore d'actualité :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 févr. 2023 11:09
par RockaBibi
Je pense qu'il ne l'est plus vraiment mais il suffit de quelqu'un de moteur pour essayer de motiver les gens et faire des rencontres brassam. Si tu veux être cette personne ^^

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 17 févr. 2023 12:17
par Oum
Hello,

oui ça pourrait être sympa de relancer ce groupe :D

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 20 févr. 2023 18:15
par AnthonyV
Oui ça pourrait être super sympa d'organiser des dégustations, apéro autour de notre passion commune

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 20 févr. 2023 18:27
par Oum
oui bonne idée, je serais interressé

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 févr. 2023 9:07
par jean-jean
Bonjour à tous,

Je suis l'initiateur de cette discussion et de ces apéros il y a fort fort longtemps.
J'ai bien évolué dans ma carrière professionnelle brassicole grâce à ces apéros en y rencontrant mes premiers associés à l'origine d'un BrewPub Lyonnais puis d'un deuxième bar à bières.
Lasse de faire de la bière "Locale" avec uniquement des ingrédient étrangers, j'ai décidé de monter ma propre malterie indépendante dans la Drôme.

J'ai relancé le concept d'apéros Brassams (sans avoir trop communiqué dessus) le premier vendredi de chaque mois à la malterie.

Avec une petite communauté, nous nous rassemblons, visitons la malterie, buvons des bières,... et ceux qui veulent peuvent repartir avec du malt.

Si cela vous tente, c'est le premier vendredi de chaque mois de 17 à 19h.
Exceptionnellement, au mois de mars, la rencontre est décalée le samedi 4 mars matin de 10h à 12h.

La malterie s'appelle A VOS MALTS et c'est 160A route du Mouchet, 26600 GRANGE-LES-BEAUMONT. Pour être au courant des nouveautés / ouvertures / décalages : https://www.instagram.com/avosmalts/

Image

A noter que nous sommes aujourd'hui grossiste et ne sommes absolument pas structurés pour faire de la vente au détail vers les particuliers.
Nous "distribuons" nos malts au détail uniquement lors de ces apéros, sans chercher à nous développer sur cette partie.

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 févr. 2023 9:39
par RockaBibi
Salut Jean,

J'étais venu chez toi quand tu étais sur Lyon en 2014 pour une commande groupée. J'avais pas pu participer aux différentes apéros que tu avais organisé car j'étais en plein dans mes cours du soirs.
J'avais suivi la création du malting pub qui était déjà une belle aventure mais je ne savais pas que tu avais ouvert une malterie ! Bravo !

Tu fais de la vente pour brasseur amateur ?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 21 févr. 2023 16:42
par AnthonyV
Salut Jean
Félicitations pour ton parcours !

C'est dommage pour moi un peu loin, avec le taff c'est compliqué :(
Mais je note l'adresse et m'abonne à ton compte insta !

Je pensais plutôt à un endroit sur Lyon en soirée ou le WE :)

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 févr. 2023 10:29
par burzum
:o :o :o
:clap:
Mais arrêtez cet homme!!
Jean-Jean the best!
La seule chose qui m'inquiète c'est quelle sera sa prochaine étape? planter du malt sur Mars? :D

Bonne continuation à toi et bises à madame T :).

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 févr. 2023 10:43
par Oum
Magnifique projet Jean ! J'avais aussi suivit l'installation de ta malterie.

Par contre , ce sera aussi compliqué pour moi de me déplacer un vendredi soir.
Mais l'idée d une petite rencontre/apéro un soir en semaine sur Lyon me plairait bien :)
Ça tente du monde?

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 23 févr. 2023 18:06
par AnthonyV
Carrément !
:D

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 févr. 2023 14:19
par RockaBibi
Chaud !

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 24 févr. 2023 15:48
par jean-jean
Merci à tous pour vos messages.
Je suis mes reves, même si cela ne me laisse pas beaucoup de temps pour dormir :lol:
RockaBibi a écrit : 21 févr. 2023 9:39 Tu fais de la vente pour brasseur amateur ?
Oui, mais le détail en pochons de 1, 2 3 et 5 kg + les sacs de 25kg sans minimum d'achat se fait sur place lors de ces rencontres. Nous n'expédions pas les pochons.
Après le minimum de commande en sac de 25kg est de 500kg sur notre site et nous ne faisons pas de différence Particulier / Pro. Vous pouvez venir récupérer votre palette ou vous la faire expédier. Attention toutefois, ce service est optimisé pour des pros, il faut donc avoir, ou nous acheter une palette europe, pouvoir accueillir un porteur 19 To et les livraisons se font les jours ouvrés. Toutes les demandes particulières (palettes perdues, horaires spécifiques, véhicule léger,...) sont possibles mais font l'objet d'un chiffrage.
Une dernière chose, le calcul des frais de port sont par paliers de 33 sacs (825 kg). :ugeek:

J'espère vous voir à la malterie pour vous faire visiter ! :dance:
burzum a écrit : 23 févr. 2023 10:29 La seule chose qui m'inquiète c'est quelle sera sa prochaine étape? planter du malt sur Mars? :D
Viens en discuter, j'ai des projets encore plus gros en préparation ! :drunken:

Re: [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

Publié : 31 août 2023 14:55
par ploufe
Il revient avec la rentrée : rdv au Mont d'Or Beer Festival !
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