CuvesFabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Cuve matière, d'ébullition, tampon...
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theophae
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Re: Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Message par theophae »

Si tu regardes bien, mon boitier alu est autour du joint noir. J'ai fait un trou du diamètre extérieure du joint, comme ça quand je serre l'écrou à l'intérieur de la cuve, le joint noir est écrasé entre la cuve et la collerette du thermoplongeur et en s’écrasant, le joint noir se dilate et bloque le boitier. Je ne sais pas si c'est très clair ^^
L'astuce ici c'est de "supprimer" l'épaisseur du boitier alu en le confondant avec l'épaisseur du joint noir.
Pour ce qui est de la terre, comme mon boitier est pris en sandwich entre la cuve et la collerette du thermoplongeur, en reliant la terre au boitier, je le relier également à la cuve puisqu'ils sont en contact.

Edit: Et pour les joints, j'ai bien galéré, mais j'ai trouvé ça sur ebay http://www.ebay.com/itm/10-Pcs-Brick-Re ... OU:FR:3160
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Re: Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Message par doublejef »

Ok je vois, ça répond à mes question. Le plus chaud à mon avis va être de faire un trou de la taille du joint...
Merci.
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Re: Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Message par theophae »

Si tu compte faire ton trou dans la cuve avec un emporte pièce, tu peux l'utiliser pour faire ce trou, et après tu prends une lime demi-rond pour le peu qui te reste. Si tu as une Dremel tu gagneras du temps pour l'agrandissement du trou. Le maitre mot c'est la patience. Si tu prends le temps de faire ton trou en vérifiant régulièrement si tu es bon, tu verras que tu peux avoir le même résultat. On dit toujours "mesure trois fois et perce une fois"
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Re: Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Message par doublejef »

Encore une question.
Ou trouvez vous les coudes et autres raccords en inox. Dans le magasin pro sanitaire ou je me fournis d'habitude ils m'ont pris pour un fou quand je leur ai demandé ça...

Edit: Canard Rouge...
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Re: Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Message par Ancalagon »

J'ai trouvé mes pièces inox chez des fournisseurs professionnels.
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Re: Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Message par degrotini »

Jotish a écrit :
Capitaine a écrit :Jotish, pour l'empatage tu fais du BIAB ? Ou tu arrives à le faire dans ta cuve avec la résistance sans faire du caramel ?
Non je fais un empatage normal, et je n'ai pas de probleme de caramelisation
Salut je suis pas sur d'avoir bien compris, tu fais un ton empatage avec une grille autour de la resistance ou sans?
Parceque si ça ne caramelise pas sans la grille, ça peut etre interessant.
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Re: Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Message par Jotish »

salut,
J'utilise un fond filtrant maintenant
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Re: Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Message par doublejef »

Jotish a écrit :Comme promis voila les photos :

L'interieur
Image
Sonde
Image
Salut,

J'ai une question par rapport à la fixation de la sonde.
Sur le description de la sonde ils parlent de métrique 14 ou M14. J'avais acheté un écrou M14 inox mais il est très légèrement trop petit pour le filet de la sonde. Yu peux me dire ce que tu as utilisé comme écrou et ou tu l'as trouvé?

Merci
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Re: Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Message par Stefi Focan »

Salut,

moi j'en ai trouvé ici, par contre c'est quantité min 10. Mais sinon impossible de trouver ça en grande enseigne de bricolage...
http://www.fix-in.com/ecrou-inox-metriq ... 4_pas_1_50

à plus !
bière, skate, ski, parachutisme, que des bonnes choses
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Re: Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Message par doublejef »

Ok merci.
En fait j'ai bien trouvé du M14 en magasin mais j'ai l'impression que c'est le pas qui est 1.75 au lieu de 1.5
Je vais voir si c'est bien de là que viens le problème avant de commander.
le gras ça frotte, mon pote ! :pig:
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