Les associations ⇒ Ecole des Mines d'Alès - EMA Mousse
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Re: Ecole des Mines d'Alès - EMA Mousse
Bonjour l'EMA Mousse,
Effectivement ça à l'air sympa cette association.
Notre association, l'UBA sera au festival Gard à la Bière et ce n'est pas très loin d'Alès.
J'espère qu'il y aura aussi quelques étudiants d'Alès qui viendront se former à la dégustation à ce festival car il y a aussi de quoi faire....
En plus il y aura deux brassins publics réalisées par des associations.
Apparemment vous avez un moulin Polsinelli, il faudrait qu'on en discute car pour l'instant on fait du 80L mais on tourne toujours avec un corona qui est maintenant en fin de vie et on va bientôt faire une commande chez eux.
Sinon, je traîne pas mal dans les Cévennes ces derniers temps, est ce que ce serait possible de venir vous voir un de ces jours ?
Davy de l'UBA.
Effectivement ça à l'air sympa cette association.
Notre association, l'UBA sera au festival Gard à la Bière et ce n'est pas très loin d'Alès.
J'espère qu'il y aura aussi quelques étudiants d'Alès qui viendront se former à la dégustation à ce festival car il y a aussi de quoi faire....
En plus il y aura deux brassins publics réalisées par des associations.
Apparemment vous avez un moulin Polsinelli, il faudrait qu'on en discute car pour l'instant on fait du 80L mais on tourne toujours avec un corona qui est maintenant en fin de vie et on va bientôt faire une commande chez eux.
Sinon, je traîne pas mal dans les Cévennes ces derniers temps, est ce que ce serait possible de venir vous voir un de ces jours ?
Davy de l'UBA.
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Re: Ecole des Mines d'Alès - EMA Mousse
Salut Davy !
Normalement on viendra en tant que spectateur à la seconde édition de Gard à la bière. Y'a que du bon au niveau des brasseries dans le Gard !
Tout juste pour le moulin ! Il tourne du feu de dieu, c'est de la bonne camelote !
Si tu veux passer nous voir, on brasse jeudi un gros IRS (35kg de malt pour 80 litres). Sinon on fait une seconde soirée dégust pour les étudiants le Jeudi 23 Avril, on pourra te faire un dérogation même si tu n'es pas de l'école !
Normalement on viendra en tant que spectateur à la seconde édition de Gard à la bière. Y'a que du bon au niveau des brasseries dans le Gard !
Tout juste pour le moulin ! Il tourne du feu de dieu, c'est de la bonne camelote !
Si tu veux passer nous voir, on brasse jeudi un gros IRS (35kg de malt pour 80 litres). Sinon on fait une seconde soirée dégust pour les étudiants le Jeudi 23 Avril, on pourra te faire un dérogation même si tu n'es pas de l'école !
Pasteur:« la fermentation c'est la vie sans l'air »
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Re: Ecole des Mines d'Alès - EMA Mousse
T'as raison vitendo : une fois que t'as fait lager, c'est la mise en bière :moiaussijesors:
Jérôme - Page FB : Mes tribulations de brassam et facebook.com/bierescat en pro
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Re: Ecole des Mines d'Alès - EMA Mousse
Nous parlons bien des Petites Mines ? il va y avoir du boulotvitendo a écrit :bravo pour l'initiative.
et puis, ça va relever le niveau des écoles
C'est méchant, mais j'ai pas pu résister
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Re: Ecole des Mines d'Alès - EMA Mousse
Fait gaffe Nanarf ! On vient au Brassam
L'embouteillage de notre petite saison et une petite dégustation de notre IPA. Tout ça à découvrir au Brassam bien entendu !https://www.facebook.com/media/set/?set ... 733&type=1
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Pasteur:« la fermentation c'est la vie sans l'air »
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Re: Ecole des Mines d'Alès - EMA Mousse
Je publie un petit mot pour vous faire part de nos avancées:
-Nous avons organisé notre deuxième soirée dégustation, qui s'est très bien passé. Les gens sont très réceptifs faces à nos brassins (Porter un peu infecté, IPA et Saison) et à la bière artisanale en général. Pour ceux que ça intéresse vous pouvez le revivre en image: https://www.facebook.com/EMAMousse/post ... 6778797210
-Au vu de l'engouement pour le brassage amateur, nous allons bientôt lancer le réseau ABEI (prononcé Abbaye) pour Association Brassicole des Ecoles d'ingénieurs. Nous nous rendrons dans des écoles motivées à ouvrir une asso de Brassam, avec notre materiel, afin de brasser une bière avec eux et les accompagner dans leur lancement.
-Création d'un concours ABEI pour avril 2016, rassemblant les écoles brassant leurs propre bières.
Pour ceux que ça intéresse, on sera bien évidemment au Brassam pour en discuter !
-Nous avons organisé notre deuxième soirée dégustation, qui s'est très bien passé. Les gens sont très réceptifs faces à nos brassins (Porter un peu infecté, IPA et Saison) et à la bière artisanale en général. Pour ceux que ça intéresse vous pouvez le revivre en image: https://www.facebook.com/EMAMousse/post ... 6778797210
-Au vu de l'engouement pour le brassage amateur, nous allons bientôt lancer le réseau ABEI (prononcé Abbaye) pour Association Brassicole des Ecoles d'ingénieurs. Nous nous rendrons dans des écoles motivées à ouvrir une asso de Brassam, avec notre materiel, afin de brasser une bière avec eux et les accompagner dans leur lancement.
-Création d'un concours ABEI pour avril 2016, rassemblant les écoles brassant leurs propre bières.
Pour ceux que ça intéresse, on sera bien évidemment au Brassam pour en discuter !
Pasteur:« la fermentation c'est la vie sans l'air »
- Jean-Luc
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Re: Ecole des Mines d'Alès - EMA Mousse
Très sympa, belle démarche et enthousiasme.
Juste dommage d'être obligés d'aller traîner sur FB pour profiter des clichés
mais ça m'a l'air d'avoir été une belle réussite.
On voit presque le résultat des votes aux restants dans les verres après dégust'
Juste dommage d'être obligés d'aller traîner sur FB pour profiter des clichés
mais ça m'a l'air d'avoir été une belle réussite.
On voit presque le résultat des votes aux restants dans les verres après dégust'
Jean-Luc
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Administrateur du forum BrassageAmateur.com
9 au 12 Mai 2024 : Venez au Brassam fêter les 20 ans du forum !
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- Cambrinus
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Re: Ecole des Mines d'Alès - EMA Mousse
Les photos seront bientôt hébergées sur notre site: http://emamousse.comxa.com/emamousse/, qui pour l'instant est en construction
Merci pour les encouragements !
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Pasteur:« la fermentation c'est la vie sans l'air »
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