Les lieux à boireIl n'y a pas que de la moutarde à Dijon, ou bien ?

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Ouinouin
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Il n'y a pas que de la moutarde à Dijon, ou bien ?

Message par Ouinouin »

Je serai de passage à Dijon la semaine prochaine, est-ce que vous avez des recommandations pour boire une bonne bière.
J'ai trouver "Au fût et à mesure"...

Merci d'avance
psykomaz
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Re: Il n'y a pas que de la moutarde à Dijon, ou bien ?

Message par psykomaz »

Au fut et a mesure est une bonne adresse ils ont de bons produits.
Tu as aussi "bieres des terroirs" (rue crebillon (entre la rue berbisey et la place emile zola (tout le monde connait ces deux rues/places a dijon si jamais t es paumé) a en gros 10/15mn de marche du fut et a mesure qui vend surtout a emporter (mais depuis peu on peu aussi boire sur place) c est que des bieres de la region (avec quelques brasserie en mode invité, le patron est cool )

Et si tu veux deguster un peu de vin y a une bonne cave a vin en bas de la rue monge (rue ou il y a la place emile zola) avec un bon caviste.

Sinon en pub on a les berthom, et le brighton, ça passe, et c est dommage car il y peu on avait encore deux bon pubs avec ambiance un peu a la bonne franquette mais les deux ont fermés pour s associer et ouvrir un truc bientot.

Sinon tu as une cave a biere sur la route de beaune "le comptoir des bieres" a chenove, mais bon ils vendent des bieres de tous horizons, qu on retrouve un peu partout.

Et pour finir si t es en voiture, tu as la brasserie elixkir a Couternon, a 10/15mn de dijon
Par contre c est ouvert au public que le mercredi aprem, vendredi aprem et samedi toute la journee (ferme entre midi et 14h30) enfin le mieux si tu veux etre sur c est regarde un coup sur leur facebook au cas ou, les deux patrons sont super sympa, leurs bieres bonnes et pas trop cher (a la brasserie)
Voila!
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Re: Il n'y a pas que de la moutarde à Dijon, ou bien ?

Message par Ourson Gris »

Si tu es en voiture a 15mîn de Dijon direction Beaune a l'entré de gevrey chambertin il y a la brasserie la Roteuse qui est très sympas. Sinon en ville j'ai vu qu'il y a un bar qui vient d'ouvrir le Craft bar mais je n'y suis pas encor allé.
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Re: Il n'y a pas que de la moutarde à Dijon, ou bien ?

Message par DanielP71 »

Je reviens tardivement sur la question.

"Au fût et à mesure" (12 Rue Quentin, à côté des Halles) a un concept sympa : tu mets de l'argent sur une carte (type carte bleue) locale et tu te sers aux différentes pompes qui ornent chaque table. Tu as plusieurs types de bière, pour tous les goûts. Perso, la valeur sure reste la Chouffe mais tu as du choix.

"Les Berthom" (32 Rue Monge) est une étape incontournable selon moi. Si tu ne connais pas, il s'agit d'une chaine de bars qui proposent de nombreuses bières dont beaucoup à la pression. Cadre et personnels symps, happy hour, choix,... tout pour plaire !

"Le Flannery's Irish Pub" (4 Pl. Saint Bénigne) est aussi incontournable pour déguster une Guiness à la pression ou bien une autre boisson de choix.

Même si ma réponse arrive trop tard après ton passage, il te reste à repasser en Bourgogne. Et tu pourras faire un saut de puce à Marssanay, Fixin voire Gevrey Chambertin pour gouter d'autres liquides fermentés...
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Re: Il n'y a pas que de la moutarde à Dijon, ou bien ?

Message par Ouinouin »

Merci pour les réponses, la tournée est terminée :(

Vais devoir refaire un tour, plein de bonne chose dans la région. :clap:
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Re: Il n'y a pas que de la moutarde à Dijon, ou bien ?

Message par SuperBourguignon »

A Dijon, je rajoute :

Le Blues Café (rue Paul Cabet) : excellent choix de bières bouteilles, tarifs bas, ambiance chaleureuse
Le Barbarian's (Rue François Jouffroy) : Pub anglo-saxon pas mal de bières bouteille et une offre pression intéressante
Le Alefant (Rue Berbizey) : nouveau bar à bière centré sur les produits Bourguignons, mais on trouve aussi de très bonnes bières Belges et Allemandes.
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Re: Il n'y a pas que de la moutarde à Dijon, ou bien ?

Message par psykomaz »

Sans oublier le blue dog place emile zola
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Re: Il n'y a pas que de la moutarde à Dijon, ou bien ?

Message par SuperBourguignon »

J'y ai pensé, mais je n'y suis allé qu'une fois, je n'ai pas encore fait mon avis dessus, du coup.
psykomaz
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Re: Il n'y a pas que de la moutarde à Dijon, ou bien ?

Message par psykomaz »

Je n y ai jamais mis les pieds mais avant je passais mon temps au mc carty’s qui maintenant est « the elephant ale » (tenu par l ancien patron du capuccino) et le patron du mc a ouvert le blue dog et je me dis que lambiance doit etre similaire au mc
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Re: Il n'y a pas que de la moutarde à Dijon, ou bien ?

Message par Dr Martin »

C'est ptete con ce que je vais dire mais pour moi le meilleur bar de dégustation sur Dijon c'est la crêperie Les Moulins Bleus, entre Notre Dame et les Halles.

Une carte qui change souvent, avec des choses très intéressantes. Ça vaut vraiment le coup de s'arrêter s'en jeter un derrière la cravate

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