Les fournisseurs ⇒ Nouveaux Tronco chez Polsinelli
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
- sirhotman
- Maître Brasseur
- Messages : 2271
- Inscrit depuis : 14 ans 7 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Amateur : cuve automatisée DIY de 50L
Pro : Pico bricolé pour 190L de mout en infusion monopalier. - Brasseur : Amateur
- Localisation : Nanton
- A remercié : 90 fois
- A été remercié : 174 fois
- Contact :
Re: Nouveaux Tronco chez Polsinelli
On verra après noël commence ce sont passé les derniers marchés mais c'est claire qu'on va pas etre riche cette année à la brasserie L'iso ça m'intéressa pas plus que ça, derrière ça engendre plein de frais parce que c'est un matos spécifique qui doit etre performant si tu ne veux pas passer 3jours à embouteiller avec 5cm de mousse dans chaque bouteille ^^ Après 1.2bar ça permet de pousser la bière dans l'embouteilleuse plutôt que d'utiliser une pompe, chose que je ne peut pas faire avec mes fermenteurs atmo.
"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré
"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré
-
- Brasseur
- Messages : 1513
- Inscrit depuis : 17 ans 1 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : 78
- A remercié : 66 fois
- A été remercié : 190 fois
Re: Nouveaux Tronco chez Polsinelli
Chacun voit midi à sa porte. Pour la contre pression 1,2 bar c'est probablement très limite, il vaut mieux 2,5 bar. Le matos est spécifique, je suis bien d'accord et si c'est mal réglé tu ne fais que de la mousse ou tu passes 2h pour remplir une bouteille.... Mais pas de refermentation en bouteille, moins de manipulations donc moins de risques d'infection, bière commercialisable immédiatement.
Bon courage pour tes derniers marchés de Noël.
Hush
Bon courage pour tes derniers marchés de Noël.
Hush
- sirhotman
- Maître Brasseur
- Messages : 2271
- Inscrit depuis : 14 ans 7 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Amateur : cuve automatisée DIY de 50L
Pro : Pico bricolé pour 190L de mout en infusion monopalier. - Brasseur : Amateur
- Localisation : Nanton
- A remercié : 90 fois
- A été remercié : 174 fois
- Contact :
Re: Nouveaux Tronco chez Polsinelli
Oui c'est sur et tu dénature moins la bière vu que tu n'ajoute pas de sucre à l'embouteillage. Mais bon on verra plus tard ça.
Merci!
"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré
Merci!
"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré
-
- Ch'ti nouveau
- Messages : 47
- Inscrit depuis : 4 ans 5 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : La yaute
- A remercié : 1 fois
- A été remercié : 2 fois
Re: Nouveaux Tronco chez Polsinelli
SAlut,sirhotman a écrit :Si la qualité est là dans les soudures et l'assemblage je trouvais pas ça fou en tarif. Surtout qu'on a toutes les peine du monde trouver des cylindro petit volumes (200-250L). Je cherche des CC en 250L mais avec double paroi et isolé, Polsi veut pas se lancer la dedans aussi? En Chine il y en a pour 2000€ pièce tout compris mais si c'est européen c'est quand même mieux.
[/i]
je me suis souvenue que j'avais dégotté ca, il y a quelques temps :
https://www.arsilac.com/fr/cuve-inox-30 ... gJs0PD_BwE
Et en plus, c'est Français
En espérant que ca t'aide !
- sirhotman
- Maître Brasseur
- Messages : 2271
- Inscrit depuis : 14 ans 7 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Amateur : cuve automatisée DIY de 50L
Pro : Pico bricolé pour 190L de mout en infusion monopalier. - Brasseur : Amateur
- Localisation : Nanton
- A remercié : 90 fois
- A été remercié : 174 fois
- Contact :
Re: Nouveaux Tronco chez Polsinelli
Effectivement ça a l'air de super qualité, mais rien dans le volume que je recherche. Merci
"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré
"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré
Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion
Vous devez être membre pour pouvoir répondre
Créer un compte
Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute