Les bières !Séries NEIPA single Hop d'O'clock Brewery

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tutewarm
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Séries NEIPA single Hop d'O'clock Brewery

Message par tutewarm »

Hello,

J'ai acheté un coffret de 5 bières NEIPA single hop chez O'clock :mrgreen:

Elles ont été embouteillées en septembre, à votre avis, je dois me dépêcher pour les consommer ?

Les houblons sont : Chinook, Amarillo, Ekuanot, Loral et Simcoe , cela s'annonce sympa à déguster ! Et me donnera peut-être des idées de brassage vu que ces houblons se trouvent relativement facilement !

Certains ont goûté ces bières ?

tutewarm
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Mickaël28
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Re: Séries NEIPA single Hop d'O'clock Brewery

Message par Mickaël28 »

Hello, c'est clair ça à l'air sympa!
Looping avait fait des éloges concernant cette brasserie qui se situe dans le 78. Tu ne devrais pas être déçu ;-)
pHRED
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Re: Séries NEIPA single Hop d'O'clock Brewery

Message par pHRED »

N'attends pas pour les boire, elle sont excellentes, même si pour moi, là où ils sont le plus fort, ce sont les barley wine et les imperials stouts vieillis en futs.
Tout ce qui est houblonné perd de sa saveur au fil du temps
tutewarm
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Re: Séries NEIPA single Hop d'O'clock Brewery

Message par tutewarm »

Hello,

Ils ont sorti un Barley Wine vieilli en futs de rhum, ça doit être quelque chose !

Nous avons dégusté les NEIPA:
1) Ekuanot, gros arôme de pamplemousse/passion
2) Amarillo, idem mais moins puissant
3) Loral, m'a rappelé leur Jet Lag (même houblon?) mais plus aromatique
4) Simcoe -> top saveur bien particulière de ce houblon
5) Chinook, un peu déçu, houblon plus subtil.
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