Salut les brassams,
en recherchant des infos sur un style de bière allemand, je suis tombé par hasard sur le forum allemand de brasseur amateur.
S'il y a parmis vous des germanophones intéressés voici le lien : https://hobbybrauer.de/forum/
C'est exactement le même que le nôtre, mais avec un peu moins d'onglet et beaucoup, beaucoup moins d'émoticônes
Il pourrait être utile d'avoir leurs avis sur le Reinheitsgebot lors du brassage de style allemand, ou encore de leur demander directement les analyses chimiques de leurs eaux de brassage. Il est évident qu'on aura pas la même eau à Munich, qu'à Berlin ou Hambourg.
Si vous vous inscrivez, n'oubliez-pas que vous serez des petits nouveaux et qu'il faudra vous présenter tout comme chez nous
Discussion générale ⇒ forum brasseur amateur allemand
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- Tarte aux pommes
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Re: forum brasseur amateur allemand
Salut TAP, perso je m'y rends de temps en temps au hasard d'un lien intéressant. Ce fût le cas d'ailleurs pour la création de ma recette d'AltBier.
Concernant le Reinheitsgebot rien à expliquer tout est dit dans le texte et les Allemands sont tout aussi sérieux que nous concernant leur eau donc on trouve les informations sur le même genre de site que nous
Dans tous les cas merci de relayer pour celles et ceux qui ne connaissent pas
Concernant le Reinheitsgebot rien à expliquer tout est dit dans le texte et les Allemands sont tout aussi sérieux que nous concernant leur eau donc on trouve les informations sur le même genre de site que nous
Dans tous les cas merci de relayer pour celles et ceux qui ne connaissent pas
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts
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