Petits Nouveaux ⇒ Kriva

[Kriva]

Bonjour ou Bonsoir à tous !

J'ai 34 ans, mariée, pas d'enfants mais une chienne sympa, j'habite dans les Vosges non loin de Gérardmer et ai à mon actif une quarantaines de brassins (certains wahou, d'autres un peu moins lol)

Avant, quand j'étais encore une jeune profane du malt, je tapais mes déboires dans google .. du genre "ébu à l'empâtage que faire ?" et je tombais souvent sur votre forum .. Alors milles merci pour toutes cette bonne documentation, le forum et son wiki sont de vraies mines d'ors !
Le matériel que j'utilise est une cuve inox de 50L avec le fameux brûleur à paella (en tout grain donc) et j'aime bien changer de recettes, même si pour le moment elles sont plus accès sur la fermentation hautes, fautes d'endroits réfrigérés..

Au plaisir de vous lire

Bav

[Pedzouille]

Salut, tu brasses pas l'hiver, t'as pas de garage / cave ??

Si oui et oui, les lagers n'attendent que toi

[Kriva]

Salut ! Si je brasse en hiver ! mais j'habite dans une vieille baraque mal isolée, sans garage et la cave les températures sont jamais stable comme peuvent l'être certaines pièces de la maison qui peuvent rester à 10-12° quand je ne chauffe pas ces parties là

[Kapsul]

Salut et bienvenue !

[Pedzouille]

certaines pièces de la maison qui peuvent rester à 10-12° quand je ne chauffe pas ces parties là

Et bien c'est pile ce qu'il faut. Reste à savoir si madame est d'accord

[matthieu1]

Salut voisin! Je suis tout près de gerardmer aussi (le tholy)
Et bienvenue.
Effectivement tu trouveras de nombreuses infos sur le forum. Lance toi dans un petit bricolage pour maîtriser ta température été comme hiver ça simplifie la vie et permet d'éviter des surprises.

[Kriva]

Salut voisin! Je suis tout près de gerardmer aussi (le tholy)
Et bienvenue.
Effectivement tu trouveras de nombreuses infos sur le forum. Lance toi dans un petit bricolage pour maîtriser ta température été comme hiver ça simplifie la vie et permet d'éviter des surprises.

Salut ! le Tholy oui je vois, je suis au Valtin !
en effet c'est pas du luxe... plus qu'à trouver l'endroit idéal

[Kriva]

La dame c'est moi, alors c'est plié d'avance à voir , je vais me pencher sur le sujet des bonnes températures et surtout voir où je peux caler quelque chose de bricoler pour pas avoir à changer de place mes fermenteurs tout le temp

[matthieu1]

Oui un frigo régulé ça évite de promener son fermenteur dans tout la maison en fonction de la météo