Bonjour,
Je suis nouveau et j'avoue que je ne brasse pas de la bierre désolé si mon message dérange, supprimez le à votre guise,
en fait j'ai retrouvé un vieux fût à vin de 10L de mon arrière grand-père, en bon état j'aimerai le nettoyer mais je ne sais comment m'y prendre pour qu'il soit de nouveau apte à la consommation ?
Je n'y connais absolument rien et ne trouve pas ma réponse :
-Comment le "stériliser" ?
-Je l'ai ponsé mais avec quoi le protéger sans qu'il n'y ait de risque pour la consommation si le bois absorbe ?
-Des conseils sur l'usage dans la vie de tous les jours quand je ne m'en sers pas sont vraiment les bienvenus...
Merci à tous !
Nicolas, 21 ans
Petits Nouveaux ⇒ Nettoyage fût 10L
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Delta
- Ch'ti nouveau
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Re: Nettoyage fût 10L
bienvenu a toi sur le forum ...
tu ne brasse pas encore mais cela viendra...
pour ta question je laisse les pro s'en charger
100% freestyle.
On n'aime ou on n'aime pas, on adhère au concept ou pas...
L'échec ne me fait honte, cela fait partie de la réussite dans le futur
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l-ecossais
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- Brasseur : Amateur
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Re: Nettoyage fût 10L
Bienvenue à toi, qui ne brasse pas... encore. Mets une photo de ton fût - les pros du bois sauront mieux te répondre.
pils, heifeweizen, pale ale, rousse au sarrasin, Scottish brown tourbée, stout
For a quart of Ale is a dish for a King. – William Shakespeare, The Winter's Tale
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MementoMori
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- Mon équipement : 2 KitchenChef 28l
1 Bergland 33l - Brasseur : Amateur
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Re: Nettoyage fût 10L
Salut à toi !
Suivant l'état pas toujours facile à récupérer.
La première chose le combuger : tu le remplis d'eau et tu le mets dans un seau lui aussi plein d'eau quelques jours pour que le bois absorbe bien et surtout tu le laisses plusieurs jours (fermé par un bouchon), tu le retournes de temps à autre. Si tu peux l'immerger complètement c'est encore mieux.
Dans quelques jours tu le sors et tu regardes si il y a des fuites. De là déjà tu sauras si tu peux t'en servir.
Les étapes suivantes selon ce que tu ceux faire sont plus compliquées je te mettrai un document ce soir = Pas retrouvé mais les 3 premiers liens de cette recherche gueugueule te donneront tes réponses : "nettoyage fût bois"
Quoi qu'il en soit si pas de fuites tu pourras toujours l'utiliser comme vinaigrier.
Suivant l'état pas toujours facile à récupérer.
La première chose le combuger : tu le remplis d'eau et tu le mets dans un seau lui aussi plein d'eau quelques jours pour que le bois absorbe bien et surtout tu le laisses plusieurs jours (fermé par un bouchon), tu le retournes de temps à autre. Si tu peux l'immerger complètement c'est encore mieux.
Dans quelques jours tu le sors et tu regardes si il y a des fuites. De là déjà tu sauras si tu peux t'en servir.
Les étapes suivantes selon ce que tu ceux faire sont plus compliquées je te mettrai un document ce soir = Pas retrouvé mais les 3 premiers liens de cette recherche gueugueule te donneront tes réponses : "nettoyage fût bois"
Quoi qu'il en soit si pas de fuites tu pourras toujours l'utiliser comme vinaigrier.
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts 
-
Penn-Maen
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Re: Nettoyage fût 10L
De base, après remise en eau et rendu étanche, il faut le soufrer (à la mêche par exemple, tu trouves ça en rayon truffaut ou gamme vert) pour le désinfecter.
Pour l'extérieur pas besoin d'y mettre quoi que ce soit.
Ensuite la question : que comptes-tu y mettre ?
Pour l'extérieur pas besoin d'y mettre quoi que ce soit.
Ensuite la question : que comptes-tu y mettre ?
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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